Результаты поиска по запросу: Онлайн интенсив «Шоколадный декор "Фрукты" и декор из изомальта или карамели» (Алеся Мезенцева)

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...

Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...

[Кондитерка]Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина) Торт и пирожные Spritz - Aperol 7 июня 2019 10.00 по Испании Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция! В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol. Мало...

Онлайн-интенсив Рождество Комплексный курс по рождественскому декору. Разбираем все виды новогодних работ: от украшения ели, до оформления крупных фасадов. Интенсив подходит новичкам и опытным флористам-декораторам. Мы создали этот курс на основе собственного опыта новогодних оформлений. Это...

Что ждёт Вас на онлайн-интенсиве "Богемия": имитация хрусталя с прозрачным термопластиком и стекловидными гель пастами - отминаем термопластик в силиконовые молды и получаем гибкий прозрачный декор имитация цветного богемского стекла зеркальные эффекты и имитации жидкая поталь и листовая с...

На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора а также Бонусный урок: ○ Идея...

На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...

Настоящую «Зимнюю сказку» вы сможете подарить своим заказчикам! ⠀ Чему вы научитесь? ❄️ Делать кору дерева из шоколада, тонировать ее и делать пенек ❄️ Делать подтеки, грибочки и снежки из маршмеллоу ❄️ Узнаете рецепт идеального маршмеллоу ❄️ Сделаете полностью съедобные шишки ❄️ Узнаете о...

О книге: Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими...

😮Онлайн МК Фрукты ❤ Вы так долго просили и я сдалась) . Теперь мою летнюю программу «Фрукты» можно купить онлайн) . Двухдневный онлайн мк доступ к которому останется у вас навсегда. . Мы разберём все тонкости приготовления и покрытия таких десертов, поговорим о том как поставить их на поток и...

Давайте в сентябре создадим фруктовое настроение, а точнее сделаем фруктовые панно для кухни. Небольшие три мастер-класса с использованием нашей любимой гофрированной бумаги. Полученные фишечки, помогут вам реализовать свои идеи. 1. Окрашивание бумаги (бумага не выгорает, не теряет цвет) 2...

Комбо. "Муссовые хиты и Шоколадный декор" ПРОГРАММА: "Муссовые хиты" 9 МУССОВЫХ ТОРТОВ Шоколадный Капучино Смородина Брауни Перец Тимут Торт-Кубик Манго Кокос Вишня чай голубая матча Торт Фундук Карамель Маскарпоне Ваниль Карамель Маскарпоне Свекла Малина Боб Тонка Кокос Манго Маракуйя Малина...

В группе собраны самые сочные, летние мастер классы, море вдохновения и подсказок! Цитрусовые МК: долька грейпфрута, веточка мандарина. Фруктовые МК: гранат, яблоко, инжир. Ягодные МК: ежевика, земляника, смородина, крыжовник, плоды шиповника, клубника, черноплодная рябина, черника. А так же...

Вы никогда не работали с шоколадом? Тогда поверьте, наш курс «Шоколадный декор для детского торта» влюбит вас в этот благородный и безусловно очень прихотливый материал. Вы обязательно научитесь с ним работать. Если вы уже работаете с шоколадом, но у вас есть вопросы и желание добиться...

Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом. В урок не входит приготовление тортов!

На курсе мы Приготовим: 1) Груша/гречишный мед 2) Яблоко/цитрус 3) Абрикос/лаванда/апельсин 4) Слива/мед/орехи 5) Облепиха/ананас 6) Клубника/мята/шоколад 7) Лимон/имбирь 8)Малина/перец/роза 9) Сгущённое молоко 10) Солёная карамель Отольем и оттонируем ягоды и фрукты ,некоторые из...

Доступный видеоурок для нашего знакомства с вами Вафельная бумага – это воздушность, легкость и фактурность оформления. Вафельный декор добавит вашим тортам современную динамику. Сахарная бумага открывает все преимущества использования съедобной печати в тортах. Позвольте печати стать...

[Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...

Пакет "Я сама" Модуль курса: Теория лепки Запекание Лакировка Инструменты Пастель Полезные советы Паста-машина Перчатки Глина Как правильно и безопасно запекать изделия из полимерной глины Секрет супер-матового лака. Какие изделия нужно покрывать лаком Какие инструменты действительно...

Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!