Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На кого рассчитан курс?
Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала.
А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...
В этом курсе вы узнаете, как приготовить закваску из фруктов и муки, как сохранить ее в разных условиях – в воде, в сухую или в мешке.
Вы изучите все процессы, позволяющие поддерживать форму закваски для получения хорошего панеттоне.
Вместе с Хансом Овандо вы отправитесь в путешествие по...
Все о пшеничной закваске.Мария покажет вам, как вывести пшеничную закваску, как перекормить закваску с одного вида муки на другой, какие бывают добавки к выведению закваски, расскажет все о кормлении и хранении.Научит вас печь картофельный хлеб с травами и чесноком на молодой закваске. Покажет...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка на закваске
выпечка хлеба
закваска
закваски из сказки
мария кудряшова
пшеничная закваска
хлеб
хлеб на закваске
хлебопечение
Испечем: ⠀
Круассаны с цельнозерновой мукой (технология предполагает как только закваску так и комбинацию закваска+дрожжи); ⠀⠀
Синнабоны из слоеного теста;⠀ ⠀
Тостовая бриошь с цельнозерновой мукой (20% цз) на закваске; ⠀⠀
Булочки для бургеров из бриошного теста; ⠀⠀
Венская легкая сдоба...
Робот
Тема
выпечка
заквасказакваска для выпечки
круасаны
сдоба
хлеб
хлебомолы
Уникальный курс по вышивке брошки мушки Бланки в авторской объемной технике.
Курс состоит из 5 практических видео уроков, где вы легко, играючи и импровизируя научитесь вышивать объемные брошки букашки.
Особая ценность этого метода еще в том, что брошка вышивается из минимального набора...
Aноним
Тема
авторскаяметодика
бисер
брошь
видео курс
вышивка
вышивка от кутюр
ева андерс
импровизация
моделирование
пайетки
украшения
Исправляем почерк за полгода раз и навсегда.
Слушатели познакомятся с инновационной системой занятий по исправлению почерка школьников, увидят разнообразные авторские пособия по теме.
Программа:
- Чем каллиграфия отличается от коррекции и в чем помогает ей
- Анализ нечитаемого почерка: какую...
Робот
Тема
детский почерк
дефектолог
исправить почерк
логопед
монтессори
наталия пятибратова
пишу и радуюсь
почерк
улучшить почерк
Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...
Aноним
Тема
закваска
мария селянина
пандоро и коломба
панеттоне
На курсе вы освоите:
8 уроков по выведению пшеничной закваски
Подробные видео- инструкции по выведению пшеничной закваски 100% гидратации;
Тестирование на силу и качество
Кормление закваски
Хранение закваски
Консервация закваски
Перекорм в другие закваски
Способы управления кислотностью...
Робот
Тема
валерия матвеева
кулинария
пшеничная закваска и первый хлеб
Чему вы научитесь (две программы)
17 - 21 марта сдоба на закваске
Кулич на закваске
Панеттоне на закваске
Бабка шоколадная на закваске
Маковый рулет
Ром баба
22 - 26 марта сдоба на дрожжах
Кулич любимый*
Бабулина паска*
Крестовые булочки*
Панеттоне шоколад/вишня*
Панеттоне на биге*
на...
Робот
Тема
pekarko
дрожжи
закваска
ольга пекарько
сдоба на дрожжах
Чтобы похудеть, нужно стать счастливой! Александр Кондрашов, психотерапевт и автор нескольких курсов по снижению веса, расскажет, как счастье приведет к стройности. Курсы похудения от доктора Кондрашова прошли тысячи женщин и мужчин, в результате метод обрел свою совершенную форму, которую автор...
Aноним
Тема
александр кондрашов
потому что счастливая
снять стресс и сбросить вес
стройная
Декоратор знает: самый лучший букет можно испортить вазой или упаковкой. А вкусную еду - посудой и способом подачи блюда. И наоборот.
Потому что наш ум воспринимает тарелку и её содержимое как единое целое. Мы оцениваем гармонию ужина так же как гармонию букета. Это делает каждый - неосознанно...
Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки
Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой и сливочным мякишем.
С 17 по 23 мая мы:
поставим живые дрожжи из сырой картошки
выведем активную закваску
замесим тесто...
Робот
Тема
бриошь
картофельная закваска
ольга войнова
петрушка
Это моя уникальная авторскаяметодика составления рунических кодов.
Я лично "повторил" то, что по легендам сделал сам Один, чтобы познать руны.
И это сработало. Я понял.
Метод оказался настолько прост, что я не мог поверить, что он больше нигде не описан!
Это как волшебный фокус, который...
Aноним
Тема
академия общего развития
кодирование реальности
мастер - класс
руническое кодирование реальности
сергей крутов
скандинавские руны
уникальная авторскаяметодика
LIEVITO MADRE | PASTA MADRE
правильное выведение по всем итальянским канонам от Игоря Лаврешина. Профессионального шефа.
"Мой тренинг "О Закваске" – это мое видение процесса выведения, кормления и ведения густой пшеничной закваски как дома, так и на производстве."
Романтика ремесленного...
Aноним
Тема
lavrbread
lievito madre
pasta madre
выпечка
закваска
игорь лаврешин
панетоне
рецепты хлебов
сдоба
сдобная выпечка
Благодаря проработанным рецептам, пошаговому объяснению технологии и подробной обратной связи вы испечёте лёгкий, ароматный и полезный хлеб и выпечку на картофельных дрожжах, даже ржаная или пшеничная закваска вам не поддались!
Если вам...
- Не удаётся приручить ржаную и пшеничную закваски?
-...
Aноним
Тема
заквасказакваска с нуля
иван локис
картофельные дрожжи
картофельные чудеса
хлебопечение
Станьте итальянским пиццайоло у себя на кухне!
Этот курс не просто рецепты пиццы!
Это подробные видеоуроки, которые помогут испечь настоящую пиццу у себя дома, даже если до этого вы никогда не пекли и не имели дела с закваской! И избежать ошибок при выведении закваски и работе с пшеничным...
Робот
Тема
ohmybread
анна кучкина
заквасказакваска для выпечки
закваска с нуля
кучкина
пицца
пицца на закваске
пицца на закваске с нуля
рецепты
Вы задаетесь вопросом – «Что делать чтобы быстро похудеть ?»
Я разработал этот эффективный план питания для ответа на ваш вопрос и решения проблемы !
Вам нужно выполнять простые инструкции и вы будете гарантированно худеть.
Это не просто диета, это комплекс рекомендаций по питанию, который...
Робот
Тема
автор сергей сивец
идеальная фигура
похудение
похудеть к лету
программа питания
программа похудения
спорт
тренировки
фитнес
Аудиокнига, формат MP3
Длительность: 4 ч. 11 мин. 50 сек.
Чтец: Максим Киреев
О книге:
Сергей Белан – основатель и генеральный директор онлайн-платформы для улучшения работоспособности мозга «Викиум», эксперт в области управления вниманием, создатель методик управления вниманием, ведущий...
Робот
Тема
концентрация внимания
осознанность
работа над собой
развитие внимания
самосовершенствование
сергей белан
скрытые возможности
управление вниманием
человеческий мозг
Курс по выведению заквасок:
Белая на фруктовой воде
Хмелевая
По поводу закваски ‚ выводите белую закваску она универсальная ‚ и нет разницы на какой закваске вы заводите хлеб потому ‚ что стартера, то есть закваски берется очень мало.
И пеките прекрасный хлеб ржаной, цельно зерновой ‚...