1. Скачать [Madam pie] Торт Морковный с вишней и карамелью (Валентина Древина)

    Вы научитесь готовить: 1 пряный морковный бисквит с добавлением грецкого ореха; 2. вишневый конфитюр; 3. тягучую домашнюю карамель; 4. воздушный сырный крем, таящий во рту; 5. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации по...
  2. Скачать [Madam pie] Торт Шоколад-манго (Валентина Древина)

    Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит на кипятке Манговый ганаш Взбитый ганаш на молочном шоколаде Крем-чиз на сливках Сборка и выравнивание торта, декорирование торта в технике акварельных мазков, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, рекомендации по продуктам.
  3. Скачать [Madam pie] Торт Сникерс (Валентина Древина)

    1. насыщенный шоколадный бисквит Брауни; 2. тягучую соленую карамель; 3. два вида кремов - ванильный кремчиз на сливках и шоколадный крем. 4. собирать ровный и стабильный торт. Тех.карта содержит: Видео-урок по приготовлению торта. Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации по...
  4. Скачать [Madam pie] Торт Банан-фундук (Валентина Древина)

    Торт «Банан-фундук» Вы научитесь готовить: • молочный шифоновый бисквит • запеченный фундучный чизкейк • фундучный хрустящий слой • карамелизированные бананы • фундучный крем с легкой кофейной ноткой • кремчиз на масле для покрытия торта • шоколадные потеки для оформления • собирать стабильный и...
  5. Скачать [Madam pie] Торт Манго-малина (Валентина Древина)

    Вы научитесь готовить: 1. нежнейший шифоновый бисквит 2. манговый ганаш, таящий во рту; 3. малиновую начинку на пектине и воздушный кремчиз; 4. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Видео-урок по приготовлению торта. Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации...
  6. Скачать [Madam pie] Торт Мак-черника-лимон (Валентина Древина)

    Торт «Мак-Черника-Лимон»: Воздушный маковый бисквит Черничный запеченный чизкейк Черничное конфи Лимонное кремю Воздушный крем-чиз на сливках Видео-урок по сборке торта, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, рекомендации по продуктам.
  7. Робот

    Скачать [Madam pie] Торт Фисташка-Малина (Валентина Древина)

    Состав десерта: Воздушный фисташковый шифоновый бисквит на натуральной ореховой пасте; Малиновое кули на пектине; Фисташковый крем чиз. Вы научитесь и получите: 1. Собирать стабильный и ровный торт; 2. Тех. карта с подробным описанием процессов 3. Видео-урок по приготовлению торта. 4...
  8. Скачать [Madam pie] Свадебный торты. Тариф Самостоятельный (Валентина Древина)

    Программа курса ✓ Модуль 1. Вводный (предобучение) Урок 1. Необходимое оборудование для курса и продукты Урок 2. Конструкции для ярусных тортов Урок 3. Классификация красителей и колористика. ✓ Модуль 2. Стабильные начинки и виды плотных покрытий: Урок 1. Морковный пряный торт с карамелью Урок...
  9. Робот

    Скачать [Madam pie] Бенто-торт от А до Я. Тариф Самостоятельный (Валентина Древина)

    Программа курса: ✓ Модуль 0. Необходимое оборудование. ✓ Модуль 1. Приготовление начинок с нуля: Урок 1. Шоколадный торт с карамелью Урок 2. Ягодный пломбир Урок 3. Красный бархат Урок 4. Брауни с вишней Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения. Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2...
  10. Скачать [madam_pie] Торт Ферреро с фундуком (Валентина Древина)

    Торт «Ферреро с фундуком»: Насыщенный шоколадный бисквит на кипятке Шоколадный крем на молочном шоколаде Хрустящий слой Ганаш на тёмном шоколаде с фундучной пастой Приготовление и сборка торта, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, рекомендации по продуктам.
  11. Скачать [Madam pie] Свадебный торты. Тариф Оптимальный (Валентина Древина)

    Самый подробный курс по свадебным тортам с рецептами, более 10 техник современного декора, работой с фальш-ярусами и межъярусами, информацией по безопасной транспортировке и упаковке. ✓ Необходимое оборудование ✓ Конструкции для ярусных тортов, способ их крепления и сборки ✓ 5 топовых начинок...
  12. Скачать Торт "Морковный с карамелью и вишней" (yanni.bakery)

    Торт "Морковный с карамелью и вишней": Морковный бисквит с грецкими орехами Вишневое конфи Соленая карамель Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
  13. Робот

    Скачать Торт «Морковный с вишней и карамелью» (kulik_ova)

    Вы получите техкарту Морковный бисквит Сливочная карамель Вишневый конфитюр Крем.
  14. Скачать Торт "Морковный с вишней" (Надежда Аксенова)

    Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином. Вишневая прослойка. Карамельный центр. Технологическая карта с рецептом и техникой приготовления.
  15. Скачать Торт "Морковный с вишней" (Надежда Аксенова)

    Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином. Вишневая прослойка. Карамельный центр. Технологическая карта с рецептом и техникой приготовления.
  16. Скачать Торт "Морковный с вишней" (Надежда Аксенова)

    Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином. Вишневая прослойка. Карамельный центр. Технологическая карта с рецептом и техникой приготовления.
  17. Скачать Торт "Морковный с вишней" (Надежда Аксенова)

    Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином. Вишневая прослойка. Карамельный центр. Технологическая карта с рецептом и техникой приготовления.
  18. Скачать Торт "Морковный с вишней" (Надежда Аксенова)

    Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином. Вишневая прослойка. Карамельный центр. Технологическая карта с рецептом и техникой приготовления.
  19. Скачать Торт Морковный с вишней (Надежда Аксенова) @nadezda_axenova

    Торт «Морковный с вишней»: Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином Карамельный чизкейк Крем Вишневая прослойка Финишный крем Технологическая карта с техникой приготовления в текстовом формате PDF.
  20. Скачать [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами (Елена Крохмаль)

    Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт. Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
Сверху