1. Робот

    Скачать Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов (Ксения Нохрина)

    Разберём все нюансы сборки муссовых десертов, подарю вам рецептуру идеального стабильного Мусса, и многое другое.
  2. Скачать Пирожное Вишня Жаренный Шоколад (Мария Манахова)

    Видео урок Вишня Жареный шоколад — Бисквит с цельной вишней — Хрустящий слой — Вишнёвый джем — Мусс с жареным шоколадом — Глазурь гурме
  3. Скачать [Онлайн-школа Ксении Нохриной] Торт «Fruity Bloom» (Ксения Нохрина)

    Описание: Летний — урок «Fruity Bloom» превращает клубнику, манго, маракуйю и абрикос в ярчайший торт-радугу. Вы увидите подробное приготовление десерта крупным планом, получите PDF-рецепт и неограниченный доступ, чтобы вкус лета всегда был под рукой. Сначала – вкус! ☀ Представьте первую ложку...
  4. Робот

    Скачать Пирожное Шоколад-ваниль (Ильназ Искаков)

    Пирожное Шоколад-ваниль: - крамбл шоколадный; - бисквит шоколадный; - креме ванильное; - мусс шоколадный; - глазурь шоколадная. 3500 рублей (для студентов - 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  5. Скачать Марафон по приготовлению пирожного «Фундук-шоколад» (Ольга Андриевич)

    13 февраля в 13.00 прямой эфир В прямом эфире приготовим пирожное «Фундук-шоколад» Нежный шоколадный кешью-крем с фундучным пралине и шоколадным ганашем
  6. Скачать Марафон по приготовлению пирожного «Фундук-шоколад» (Ольга Андриевич)

    13 февраля в 13.00 прямой эфир В прямом эфире приготовим пирожное «Фундук-шоколад» Нежный шоколадный кешью-крем с фундучным пралине и шоколадным ганашем
  7. Скачать Марафон по приготовлению пирожного «Фундук-шоколад» (Ольга Андриевич)

    13 февраля в 13.00 прямой эфир В прямом эфире приготовим пирожное «Фундук-шоколад» Нежный шоколадный кешью-крем с фундучным пралине и шоколадным ганашем
  8. Скачать [Pani.Marzipany] Пирожное баночка Колы (Ксения Панько)

    муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -пенка из колы не осядет -шаблоны прилагаются Видео сборки пирожного со всеми подробностями + технологическая карта Стоимость 1500 руб.
  9. Скачать [L Buchette] Пирожное Опера (Людмила Букина)

    Классика никогда не выходит из моды, а классические нарезные пирожные в современном облегченном по сладости и жирности исполнении - тем более. Вечная классика в идеальном исполнении всегда вне конкуренции! В французском пирожном "Opera" великолепное сочетание темного и молочного шоколада...
  10. Робот

    Скачать [sweety_tweety] Курс по дубайскому шоколаду

    Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты. Программа курса: Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления Темперирование шоколада двумя способами Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки Та самая начинка дубайского шоколада...
  11. Скачать [Онлайн-школа Ксении Нохриной] Классика будущего (Ксения Нохрина)

    Для кого этот курс Этот курс — для тех, кто любит классику, но не боится экспериментов. Кто хочет, чтобы торты были не просто вкусными — а запоминались с первого кусочка. ⠀ Курс подойдёт, если: — Вы обожаете проверенные десерты, но хотите сделать их по-новому — Готовите для семьи, клиентов или...
  12. Робот

    Скачать Торт Портмоне со змеёй (Оксана Высочина)

    Думаю такой торт не оставит ни одного мужчину равнодушным Для вас , мои дорогие новый проект Портмоне в кожаном одеянии из шоколада и скульптурным изображением шоколадной змеи. Фасад - что надо Начинка - Дубайский шоколад
  13. Скачать Пирожное Сырный Бочонок (Мария Манахова)

    Порционный десерт для любителей сыра и нежных пористых текстур Кедровый бисквит Ягодно шоколадный слой Крем Камамбер
  14. Скачать Нарезное пирожное Чизкейк Шоколад Карамель Кокос (Мария Манахова)

    Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом Шоколад/Карамель/Творог Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на шоколадном бисквите Изделие Полностью подлежит замораживанию Дефростируется без потери качества Подача в виде Нарезные пирожные В составе — Пышный Бисквит с шоколадом —...
  15. Робот

    Скачать Муссовый торт «Вишня-мята-бобы тонка» (Ксения Нохрина)

    Описание: Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...
  16. Робот

    Скачать Базовый кондитерский онлайн курс Март 2021 (Ксения Нохрина)

    Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...
  17. Скачать [PaniMarzipany] Пирожное Карандаш (Ксения Панько)

    В составе десерта: - Шоколад - Крем брюле Вы получите: 1. Изготовление десерта Без чертежей и специальных форм 2. Два дизайна Карандаша
  18. Скачать Сборник рецептов MEN'S BOX для мужчин (Марина Миронова)

    Сборник рецептов Курс, в котором будет много вкусных и красивых десертов для мужчин как в праздник, так и в постоянный ассортимент. - дубайский шоколад - мадлен с начинкой - шоколад с начинкой (носки) - карамель - NY COOKIES - трайфл дубайский
  19. Скачать Технологическая карта Пирожное "Кулич" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости
  20. Скачать Нарезное пирожное Чизкейк Шоколад Фисташка Малина (Мария Манахова)

    Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом Шоколад/ Фисташка/Малина Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на шоколадном бисквите Изделие Полностью подлежит замораживанию Дефростируется без потери качества Подача в виде Нарезные пирожные В составе — Пышный Бисквит с шоколадом —...
Сверху