1. Скачать [KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 (Татьяна Вербицкая)

    5.03.2016 Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой Что делает изделие изысканным и желанным? Чем вы можете вызывать огромное желание попробовать? Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид! Программа Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
  2. Робот

    Скачать [KICA] Золотая коллекция печенья (Александр Трофименков)

    1. Шахматное печенье: Миндальное песочное тесто Шоколадное песочное тесто 2. Печенье Диамант Печенье Диамант с ванилью и апельсином 3. Печенье с начинкой Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи 4. Мадлен Печенье Мадлен 5. Фисташковый финансье Фисташковый финансье 6. Венское сабле Печенье...
  3. Робот

    Скачать Курс «Базовый. Macarons» (vichef_pastry)

    Тогда добро пожаловать на мой авторский мастер-класс «Макаронс».Личная методика-она не похожа на все остальные,по-сути Вам рассказывают как можно приготовить партию пирожных в домашних условиях. Здесь не будет лишней «модной» информации,всё по делу.Составляла весь материал больше месяца,чтобы...
  4. Робот

    Скачать Нарезные пирожные с намёком на классику. Тариф Самостоятельный (Елена Исрафилова)

    Если: Мало заказов? Хочешь постоянный доход? Думаешь, что предложить клиентам к праздникам, чтобы хорошо заработать? Тогда этот курс для тебя. Всеми любимые Классические торты в новом исполнении. Изменённые рецептуры, но узнаваемый, уникальный вкус. Крем без масла или с минимальным его...
  5. Скачать Нарезные пирожные. Тариф - Всё сразу (Екатерина Жебрак)

    Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...
  6. Скачать Многоярусные и свадебные торты. Тариф Уникальный (Ольга Куликова)

    Тариф «Уникальный» – Пять авторских рецептов тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Карамельный капучино» «Солнечный абрикос-карамельный кедр» «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик». 1. Доступ ко всем урокам курса. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по...
  7. Скачать [Cake pro] Муссовые пирожные. Тариф стандарт (Александра Овешкова)

    Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз! ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ: Инструменты, ингредиенты ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов) Пирожное фисташка Пирожное арахис...
  8. Скачать Свадебный марафон (Надежда Архипова)

    Что входит в марафон: 1. Торт 3 ярусный классический со смещением. Работа с настоящими ярусами тортов и фальш-ярусами 2. Квадратный геометрический торт с применением межъярусных трендовых конструкций 3. Эфир по продажам с маркетологом
  9. Робот

    Скачать [KICA] Макарон Сникерс (Александр Трофименков)

    Шоколадное тесто на итальянском безе Соленая карамель Ганаш на арахисовой пасте Мы собираемся сделать комбинацию, ставшую классической благодаря бару Snickers. Мы сделаем ганаш и соленую карамель, шоколадные раковины на итальянском безе и украсим их арахисом, а затем котом темным шоколадом.
  10. Робот

    Скачать Торты и пирожные без выпекания. Вкусные десерты без хлопот! (Алена Богданова)

    Чтобы приготовить восхитительные десерты из этой книги, вам не придется возиться с тестом. Используйте для них простые продукты – вафли, печенье, шоколад, ягоды, орехи, сливки. Торт «Три шоколада» Йогуртовый торт с желе Шоколадная панна-кота Клубничный пудинг Сливочно-шоколадный десерт Десерт...
  11. Скачать [KICA] Лучшая коллекция чизкейков. Ultimate cheesecake collection

    Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...
  12. Робот

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  13. Скачать [Vip Masters] Всё о шоколадном декоре (Николя Пьеро)

    Кондитерская школа VIP-Masters Наша студия предоставляет Вам возможность ознакомиться со всеми новейшими тенденциями в сфере кулинарии и кондитерского мастерства! Благодаря нашим кондитерским мастер-классам, уже более тысячи студентов из Москвы и из других городов России и Зарубежья значительно...
  14. Скачать Все интенсивы (Наталья Хмелёва)

    СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶 Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем Всего 100 видов десертов за 5500 руб ИТАК, что...
  15. Скачать [KICA] Декорируем французскими печеными декорами и современными кремами

    Сделай свое изделие аппетитным: 12 видов запеченых декоров 5 изделий – моделей для декорирования 5 видов кремов для нанесения на поверхности 4 часа мастер-класса Создай супер аппетитный дизайн для своих изделий используй только натуральные ингредиенты и волшебную силу дизайна...
  16. Робот

    Скачать [Kica-academy] Искусство изысканных пирогов и тарталеток (Евгений Иванец)

    [Kica-academy] Искусство изысканных пирогов и тарталеток Содержание электронной книги Тарталетки с манго и ромашкой (Евгений Иванец) Малиновая карамельная тарталетка (Евгений Иванец) Кофейная карамель и тарталетка с пралине (Евгений Иванец) Безглютеновый пирог с малиной и гречкой (Евгений...
  17. Скачать Бенто-торты и трайфлы. Тариф Трайфлы (Екатерина Абрамова)

    ТРАЙФЛЫ Состав программы Манго-Клубника Ароматная Клубника Сникерс Пряная Груша Сыр-вишня-шоколад Моя галактика 2 вида бисквита 3 вида крема ПО ИТОГУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Работать с технологией порционных десертов Трансформировать любой тортик в трайфл и наоборот Научитесь понимать технологию и...
  18. Робот

    Скачать [W.egor.team] 3D фрукты-пирожные. Тариф Самостоятельный

    Программа курса: 3D фрукты-пирожные Новейшие техники по созданию 3D-фруктов без специальных форм. 5 видов фруктов Соответствующие начинки для каждого пирожного Глазурь, которую можно держать в руках Нестандартные техники для приготовления визуально похожих на реальные фрукты пирожных...
  19. Скачать Зимние торты и десерты. Тариф Вип (Наринэ Шахраманян)

    1. Нарезные пирожные "Кофе-карамель-фундук" 2. Нарезные пирожные "Амаретто" 3. Чизкейк выпечной "Имбирный мокко" 4. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 5. Чизкейк "Экзотик" 6. Чизкейк эскимо "Лимонный" 7. Торт "Мак-смородина-лимон" 8. Торт "Сочный мандарин" 9. Торт "Снежная клюква" 10. Десерт в...
  20. Робот

    Скачать [KICA] Макарон Кофе-Пралине (Александр Трофименков)

    Кофе придает чашке макару любимый горький вкус, снижает ее сладость и украшает чашку кофейным цветом, не используя никаких оттенков. Этот Macaron сделан с французским безе. В качестве пряности в этом макароне будет пралине с фундуком. Вкусная и хорошо знакомая комбинация.
Сверху