Результаты поиска по запросу: [sweet_weekend] Павлова: пирожные, торт, меренговый рулет (Екатерина Шульженко)

Онлайн урок по приготовлению Меренгового рулета "Манго-Маракуйя" В уроке покажу и объясню: ✅ Приготовление пышного меренгового рулета на альбумине; ✅ Приготовление фруктовой начинки Манго-Маракуйя; ✅ Приготовление нежного сливочного Крем-чиза с ванилью; ✅ Технология сворачивания рулета ✅ Декор...

Программа: - приготовление неправильной меренги с пониженным содержанием сахара - подбор того самого режима выпечки, который не дает рулету "осесть" - приготовление крема без творожного сыра - начинка из малины и фисташки - техника скрутки рулета - подача десерта Материал видео-рецепта...

ПРАВИЛА КРАСИВОЙ МЕРЕНГИ ⠀ Меренга - это не только безе, но и основа для бисквитов, муссов и крема, шапочек для капкейков, самостоятельный десерт «Павлова» и всеми любимый меренговый рулет ⠀ Идей применения меренги существует десятки. Поэтому так важно основательно разобраться в меренге, чтобы...

Просто невесомость и лёгкость! Само фото говорит сама за себя! Эксклюзив! Шоколад , маскарпоне , кофе и ликер – идеальное сочетание

РЕЦЕПТ МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА ⠀ Очень простой к приготовлению, для любого уровня подготовки, можно даже просто для домашних к чаю В закреплённых сторис посмотрите на текстуры, они нереальные Нежные, таящие во рту ⠀ Никакого специального инвентаря и ингредиентов‍ Все просто и доступно ⠀ Стоимость...

Программа: - приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова" - изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури - приготовление заварного сливочного крема для торта - приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...

Если у вас до сих пор не получался меренгой рулет, то с этим рецептом 100% все получится идеально! Гладкая меренга с хрустящей корочкой с нежным суфле, сливочный крем и ягодная начинка вскружат голову каждому, кто его попробует) Готовить для семьи или на заказ идеально! Быстро и вкусно)

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

2 блок: Рецептура шоколадного меренгового рулета с видео-уроком Мраморный МР. Техника + рецепт начинки Рецептура МР без сахара Видео-урок Без обратной связи

Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...

Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...

Вот и мой вариант популярнейшего меренгового рулета. Это нежнейший десерт, который тает во рту. И это быстрый десерт, который готовится за час. В моем случае это ореховый рулет. Кокосовая меренга, фисташковый крем, свежая клубника и еще много фисташки в виде посыпки. Подробная тех карта, в...

‌Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды ‌ ‌Техкарта содержит базовый рецепт...

ОПИСАНИЕ: 1. Ореховый торт Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао 2. Торт Павлова Французская меренга Малиновое кули Крем мантии с маскарпоне 3. Пирожное клубничный трюфель Бисквит с лаймом Клубничный...

Меренговый рулет с фисташками и ягодами Этот оригинальный и потрясающе вкусный рулет готовится быстро и легко! И для него Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки! А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и...

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...

После прохождения курса вы научитесь готовить: 1 Живой торт Тирамису 2 Живой торт Сникерс 3 Живой торт Тропический манго 4 Живой торт Лайм-матча 5 Живой торт Лавандовый рай 6 Живой торт Вишня-корица 7 Живой торт Клубника-шоколад 8 Живой торт Шоколадно-банановый 9 Пирожные Рисовые 10 Живой рулет...

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

6 рецептов низкокалорийных ПП-тортов на основе хрустящих меренговых коржей В каждом торте не больше 220 ккал на 100 г десерта! Представлены рекомендации по приготовлению тортов и варианты, на что заменить некоторые ингредиенты Добавлена сводная таблица творожных и сливочных сыров с разобранным...

Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...