Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Забудьте на время про оливье и селедку под шубой. Мы покажем вам необычные и очень вкусные блюда. Не нужно будет стоять часами на кухне, все они готовятся очень быстро и накрыть стол можно всего за пару часов.
В этом году 29 января Китай отмечает Новый год и мы решили приурочить к этому наш...
Aноним
Тема
блюда китайской кухни
галинамакеева
китайские пельмени
китайскиймарафон2025
лунный пряник
салас с кальмаром
свинина в кисло-сладком соусе
Новогодний марафон.
Сегодня открываю продажи своего нового Новогоднего марафона
Что в нем будет?
Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали
Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких...
Программа Новогоднего марафона 2024г
Доступ и все рецепты останутся с вами навсегда и вы сможете готовить эти блюда, удивлять своих гостей не только на Новый год, но и на любые свои праздники.
Рецепты все из доступных ингредиентов со своими нюансами и фишечками). Ссылки на ингредиенты по...
Пицца, которой можно гордиться!!!
Пока доедаются салаты и горячее с новогоднего стола, я предлагаю вам начать заводить тесто для пиццы. Оно не быстрое и именно поэтому оно очень вкусное.
Тесто дрожжевое, но фишка в том, что воздушность теста достигается не большим количеством дрожжей, как это...
Самый вкусный Наполеон из всех какие я пробовала!
В меру слоистый, в меру пропитанный,
кстати крем совершенно без масла в отличии от традиционных наполеонов,
поэтому он легче усваивается и не такой калорийный.
Съели мы его за один день, потому что остановиться, пока он был, было невозможно
☘️ Технология работы на дражераторе. Включает в себя теоретическую часть со всеми нюансами процесса дражерирования + на примере изготовления драже Фундук/вафля/молочный шоколад, я покажу Вам все этапы от карамелизации ореха до глазировки драже.
Расскажу при каких условиях можно работать с...
Предыдущий видеоурок по Птичке был записан автором почти полтора года назад и на сегодня он может рассказать Вам намного больше об этом удивительном десерте.
Десерт не простой и для того, чтобы получать всегда стабильный результат, нужно просто научиться понимать сам процесс и четко...
Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинарЗефир в шоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а...
Робот
Тема
homebakery42
автор галинамакеева
зефир
зефир в шоколаде
кондитерка
макеева
☘️Сборник n2 (рецепты драже)
В сборнике видео по изготовлению драже
Абрикосовая карамель/миндаль/карамельный шоколад
Миндаль/кофе/горький шоколад
Облепиховый мармелад/мёд/белый шоколад
Видео включает в себя все процессы от изготовления или подготовки начинки до покрытия глазирователем. Со...
Длительность урока всего 55 минут. В него автор уложила весь процесс создания шести видов кексов, который занял у неё более 5-ти часов.
⠀⠀⠀⠀⠀
В уроке автор дает рецептуры и всю технологию. Акцентирует внимание на нюансах, которые позволят Вам готовить идеальные кексы. Дает контакты поставщиков...
Робот
Тема
homebakery42
видеоурок по кексам
галинамакеева
кексы
Теперь Вы сможете приготовить его тремя разными способами:
🔥 в кухонной машине Cooking chef
🔥 в кухонном комбайне CookEasy+
🔥 в сотейнике на водяной бане
Этот урок я записала именно для тех, у кого нет никакой специальной техники, а приготовить Омичку очень хочется.
Aноним
Тема
homebakery42
галинамакеева
омичка
сливочный сыр
сыр омичка
Видеоурок по четырем видам пастилы.
Технология и рецептура:
☘️Пастила облепиховая
☘️Пастила банан/лимон
☘️Пастила Шпинат/киви
☘️И на примере малиновой пастилы автор показала три рецептуры с разными основами и практически с одинаковым результатом.
☘️Показала два способа, которые использует для...
Робот
Тема
homebakery42
автор галинамакеева
видеоурок по пастиле
пастила
☘️Сборник n1 (рецепты драже)
В сборнике видео по изготовлению драже
Фисташковая карамель/Клубника/белый шоколад и шоколад Руби
Кешью/кокос/белый шоколад
Грецкий орех/печенье Орео/белый и молочный шоколад
Видео включает в себя все процессы от изготовления или подготовки начинки до покрытия...
Робот
Тема
homebakery42
автор галинамакеева
дражератор
рецепты драже
сборник n1
Я покажу два метода темперирования (на камне и с помощью какао-масло Микрио). От начала и до конца соберём следующие цветы:
Пион
Роза
Тюльпаны
Франжипания
Сакура
Мак
Покроем их велюром, поделюсь своими «фишками» и отвечу на все Ваши вопросы (в рамках темы вебинара)
Робот
Тема
homebakery42
автор галинамакеева
кондитерка
торт
шоколад
шоколадные цветы
Да, я собрала в Марафоне по завтракам самые вкусные рецепты. По каждому отсняла видео и описала подробно технологию. Три недели мы будем с вами готовить самые вкусные и красивые завтраки).
Программа марафона:
Абсолютный хит — хлеб. Три отработанных рецепта тостового хлеба (на дрожжах и...
Aноним
Тема
галинамакеева
домашний хлеб
завтраки
каши
марафон завтраков
марафон по завтракам
оладьи
омлет
рецепты для всей семьи
сырники
тостовый хлеб
Да, я собрала в Марафоне по завтракам самые вкусные рецепты. По каждому отсняла видео и описала подробно технологию. Три недели мы будем с вами готовить самые вкусные и красивые завтраки).
Программа марафона:
Абсолютный хит — хлеб. Три отработанных рецепта тостового хлеба (на дрожжах и...
Aноним
Тема
14-01-2024
homebakery42
вкусные завтраки
вкусные и красивые завтраки
галинамакеева
домашний хлеб
завтраки
каши
марафон завтраков
марафон по завтракам
оладьи
омлет
рецепты для всей семьи
рулеты
сырники
тостовый хлеб
Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно...
Робот
Тема
homebakery42
автор галинамакеева
видео-урок по шоколадным плиткам
шоколадные плитки
шоколадные сладости
Да-да, по Вашим многочисленным просьбам я записала всю технологию создания этого Вау-десерта
⠀⠀⠀⠀⠀
Понимая, что процесс изготовления Птичьего молока является простым, но и одновременно достаточно сложным, я постаралась максимально подробно дать всю технологию .
Ваша птичка никогда не будет...