Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что входит в обучение по приготовлению макарон?
Приготовление крышечек на итальянской меренге (видео формат)
10 начинок к макарон: (электронный формат)
Карамелизованный банан в шоколаде
Вишня в шоколаде
Апельсин
Дыня-Малина
Сникерс
Пармезан-Смородина
Арахисовое печенье
Лимонный курд
Двойная...
Робот
Тема
macarons__minsk
инна страх
макарон
моти
начинки
обучение по макарон
обучение по макарон и моти
обучение по моти
Базовый конфи
Рецепт конфи на примере клубничного пюре.
Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша.
Что в...
Большая тех. карта по макарон и 12 вкусным начинкам.
Подробнейшее описание приготовления
Перечень необходимых инструментов
12 начинок
Идеи и подсказки для еще большего количества начинок
Робот
Тема
fun__bun
автор fun_bun
макаронначинкидлямакаронначинкимакарон
юлия нежурина
Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше:
1. ДОР БЛЮ - ГРУША - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ;
2. ВАНИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК .
В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца!
Никакого монтажа и обрезки видео!
Весь процесс приготовления перед...
Робот
Тема
11-02-2022
катерина захарова
макаронначинкидлямакарон
сырные начинкимакарон
Урок, который вы ждали очень довго🙈 .... и наконец он готов.
Скажу сразу, что этот урок - это полностью мой опыт. Поэтому, если вам нравятся мои крышечки макарон и вы хотите научиться готовить их так же .... тогда вам ко мне. ☺
- крышечки макарон на Итальянской меренге
- как выбрать ингредиенты...
Робот
Тема
krasnoperova_cake
ирина красноперова
итальянская меренга
крышечки макаронмакаронначинкидлямакаронначинкимакарон
Кто хотел обновить свою линейку вкусов макарон? У нас для вас отличная новость! 🔥
Совместно с @nataliemereacre мы разработали 7 прекрасных начинок!
Вкусы (технологические карты):
Апельсиновый фреш
Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью
Вишневый тонка
Клубничный остров
Розовый сон...
Робот
Тема
liudmila__gurkova
nataliemereacre
гуркова людмила
десерт
людмила гуркова
макарон
начинка
начинкиначинкимакарон
Что вас ждёт на курсе?
На курсе вы научитесь готовить вкусные, стабильные и с возможностью заморозки начинкидлямакарон.
Узнаете, какие ингредиенты для них следует использовать , а какие нет и почему.
На примере приготовления начинки "Лаванда-черника", представленной в видеоуроке, вы наглядно...
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Состав сборника 5 начинок длямакарон:
Грушевый пирог
Черный чай и черная смородина
Королева розы
Яблоко и мята
Брауни с малиной
Сборник в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
брауни с малиной
ганаш
грушевый пирог
королева розы
людмила гуркова
макаронначинкидлямакаронначинкимакарон
приготовление макарон
смородина
Линейка вкусов макарон с рецептами на шоколаде Callebaut и Zephyr Cacao Barry.
5 начинок:
Персиковый нюд (сырная начинка)
Свежесть малины
Сливочная карамелька
Кокосовый рай (Малибу)
Райский остров
Технологические карты в PDF с пошаговой инструкцией.
Робот
Тема
liudmila__gurkova
nataliemereacre
гуркова людмила
десерт
людмила гуркова
макарон
начинка
начинкиначинкимакарон
Начинка макарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Сборники начинок длямакарон
Без сливок
Не требуют взбивания
Быстрая стабилизация
Стабильные и лёгкие в работе
С ярким вкусом
Формула перерасчёта на любой шоколад
Можно замораживать