Результаты поиска по запросу: [Egor.Team] Macarons

Кому обязательно нужно на этот курс? Raw-десерты можно всем Живые десерты можно и людям с аллергиями и диабетом, кто хочет есть вкусные и полезные десерты без вреда. Детям, которые любят сладкого, но вы не хотите, чтобы они ели десерты с сахаром и лактозой. Для тех, кому близка тема здорового...

Мини-курс “Старт в MACARONS” подойдет как начинающим, так и тем, кто давно готовит макарон, но кому не хватает знаний и структуры. В мини-курсе: – подробный вебинар по крышкам с пониженным содержанием сахара на французской и швейцарской меренге – большой вебинар по базовым начинкам макарон –...

Программа обучения 1. Macarons с ванилью 2. Macarons фисташковые 3. Macarons шоколадный 4. Macarons с оливковым маслом и клубникой 5. Macarons с кокосом и молочным шоколадом 6. Macarons с апельсином и корицей

3D фрукты-пирожные Сделайте сногсшибательные фрукты-пирожные шаг за шагом под руководством арт-кондитера Новейшие техники по созданию 3D-фруктов без специальных форм. Программа курса: 5 видов фруктов Соответствующие начинки для каждого пирожного Глазурь, которую можно держать в руках...

Нежнейшая классическая выпечка на закваске Левито Мадре. Курс для среднего и выше уровня (как минимум, вы уже работали с заквасками и выпечкой). Благодаря деталям и нюансам, которые откроются вам на курсе вы точно сделаете лучшую классическую версию итальянского панеттоне. Научитесь выводить...

Онлайн-курс • На курсе вы сделаете 10 видов рулетов • Изучите различные текстуры и сочетания, разные виды теста и разнообразные техники сборки Программа курса: современные рулеты 12 видеоуроков, которые откроются вам на курсе: Вводный урок + история рулетов Инвентарь и оборудование Всё, про...

Курс "Великолепный век Macarons" от кондитерской школы "Pastry is magic" Сначала мы слышим легкий хруст, а потом настаёт очередь нежнейшей сердцевинки, при надкусывании которой частички десерта остаются в уголках губ. В то время как наслаждение уже разливается по всему телу, вы только начинаете...

Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне 19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах Программа курса: Вводный урок Инвентарь и оборудование Всё, про ингредиенты для пирогов Базовое тесто...

Французская выпечка на вашей кухне. 10 видов: круассаны с начинкой и без; мильфей; улитки; данишы и другая дрожжевая и бездрожжевая слоёная выпечка. Теоретический блок Курс от Дмитрия, ведущего курсов: хлеб на закваске, безглютеновый хлеб и выпечка, кексы Самостоятельный тариф

Что узнаете и получите на курсе? Навыки: научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...

Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра. В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово. Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.

5 шикарных тортов в 22 пошаговых видеоуроках Вы научитесь делать торты на случай свадьбы, годовщины, девичника и адаптируя декор торта даже ко Дню Рождения. Спойлер: Программа курса: ПРОГРАММА: Торт "Свадебное платье" Что вас ждёт на уроке: Приготовим ароматный черносмородиновый бисквит Лимонный...

Научитесь делать современные кексы Gâteau de voyage • Научитесь готовить 10 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления • А также приготовьте ромовую бабу в современном исполнении Ромовая Баба В современной интерпретации, с абрикосовой глазурью и шантильи Фисташковый кекс С...

Все о глазури и велюре. 20 практических видеоуроков, которые откроются вам на курсе: Зеркальная глазурь. Базовая. Как сделать идеальную зеркальную глазурь? Теория зеркальной глазури от А до Я. Черная зеркальная глазурь "В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь? Шоколадная...

Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем Программа курса: 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) Делаем и в дегидраторе, и в духовке Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете...

Для кого этот курс Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за счет этого для вас все станет настолько...

Обучаем печь и расписывать пряники с нуля до профессионального уровня и зарабатывать на этом! Модуль 1. Основы Что мы разберём: Необходимые инструменты, материалы - какие нужны, где купить. Вкусное ароматное пряничное тесто (разные рецепты) Формочки (виды, необходимый набор, без каких можно...

Вы научитесь самостоятельно делать пасту различных видов, разными способами и технологиями прямо на своей кухне, лучше, чем в ресторане! В курсе целых 32 видеоурока в 3-х модулях по всем нюансам и деталям приготовления пасты. На этом курсе вы: Научитесь делать разные виды теста: с молоком /...

ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА НА ВАШЕЙ КУХНЕ. 10 ВИДОВ: КРУАССАНЫ С НАЧИНКАМИ И БЕЗ; МИЛЬФЕЙ; УЛИТКИ; ДАНИШЫ И ДРУГАЯ ДРОЖЖЕВАЯ И БЕЗДРОЖЖЕВАЯ СЛОЁНАЯ ВЫПЕЧКА. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК КУРС ОТ ДМИТРИЯ, ВЕДУЩЕГО КУРСОВ: ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА, КЕКСЫ

УРОК ПО НЕЖНОМУ КЕКСУ С ТРОПИЧЕСКИМ БАНАНОМ И КАРАМЕЛЬЮ Кекс с карамелизованными бананами, солёной карамелью в глазури Роше