Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Как сделать вкусное и эластичное рисовое тесто?
Как приготовить начинки под заморозку?
Как легко и быстро формировать Моти?
Как и сколько по времени хранить готовые Моти?
Гайд "Инструменты и ингредиенты"
Вкусы Моти: Малиновый пломбир с лимоном и Лаванда-Сочный абрикос (простые и удобные в...
Формат обучения— телеграмм яканал (закрытая группа)
Что будет в канале?
Разбор оборудования, инвентаря, история мотиуех. карты для
каждого вкуса, видеоуроки приготовления моти с нуля
Моти 3.0
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1
ПРОГРАММА КУРСА:
без использования крем чиза
воздушные кремовые муссы
адаптивны под смену вкусовых сочетаний
ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...
Робот
Тема
12-05-2024
alina velvet
алина вельвет
десерт мотимотимоти 3.0
моти вельвет
рецепт моти
тариф для себя
Моти 2.0. Это телеграмм канал с видео, рецептами, а также моими заметками, которые накопились за год постоянного приготовления этого десерта.
Что внутри канала?
Видео и рецепты теста:
Базовое рисовое тесто 1.0 и его модификации (шоколадное, универсальное фруктовое, ярко лимонное, тесто с...
Второй и последний мастер-класс по японскому десерту Моти от Soul Desserts. В этом уроке мы собрали всё, что поможет вам познакомиться или продолжить работу с этим десертом.
Этот мастер-класс не похож ни на один другой: на на наш, ни на чей-то еще!
После него у вас больше не останется ни одного...
Aноним
Тема
souldesserts
алексей глазырин
анастасия глазырина
анастасия глазырина мотимотимоти-профи
рецепт
ТЕСТО ДЛЯ ПП МОТИ
Манго-маракуйя
Экзотический крем с начинкой манго-маракуйя без белого сахара
Арахис-карамель
Нежный карамельный крем с арахисовой пастой
Баунти
ПП Моти по мотивам всеми любимого батончика
Шоколад-смородина
Нежный шоколадный крем без лактозы и яркая смородина
Aноним
Тема
cake school
алина макарова
моти
начинки моти
пп моти
2 начинки!
Начинка клубника-кокос- семена чиа
Состав десерта:
- Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках
- Центр из кокосовых сливок и семян Чиа
А так начинка Баунти Веган (ганаш)
Aноним
Тема
15-11-2023
bergamotii
bergamot_ii
веган и без сахара
веган моти
екатерина леонова
мотимоти без лактозы
моти без сахара
начинка моти клубника кокос семена чиа
начинки моти
пирожное моти
рисовое тесто
тесто для моти без сахара
тесто для моти пп
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Aноним
Тема
olesya_alya_tortik
ананас
арахис
базилик
банан
выпечной чизкейк
ганаш
десерт
жимолость
карамель
клубника
мини чизкейк
мини-чизкейк
мини-чизкейки на палочке
мохито
нутелла
олесяшубина
сборник чизкейков
смородина
черешня
чёрная смородина
чизкейк
чизкейк без выпечки
чизкейк на палочке
шоколад
Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
Aноним
Тема
olesya_alya_tortik
вишня
выпечной чизкейк
голубика
десерт
кокос
кофе
лайм
лимон
малина
манго
маракуйя
миндаль
мини чизкейк
мини-чизкейк
мини-чизкейки на палочке
олесяшубина
орео
сборник чизкейков
фисташка
черника
чернослив
чизкейк
чизкейк без выпечки
чизкейк на палочке
шоколад
Курс включает в себя:
12 видеоуроков (10 по начинкам и 2 по тесту и сборке Моти ), и подробные техкарты с фото десертов
2 способа приготовления теста
2 способа сборки моти
3 бонусных рецепта( техкарты без видео)
Программа курса Моти:
1. Моти «Рафаэлло»-кокосовый взбитый ганаш...
Польза интенсива
Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара
Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать)
Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым»...
Aноним
Тема
карамельная груша
мотимоти пп
наталья хмелева
начинки для моти
Кондитерский онлайн-лагерь «Те самые моти»:
Классическое тесто для моти
Начинка «Сливочный киви». Легкий сливочный крем и взрывная кислинка свежего киви
Начинка «Ягода малинка». Терпкая летняя ягода в креме на белом шоколаде
Начинка «Клубничный йогурт». Кусочки клубники в сочетании с кислинкой...
Aноним
Тема
coup de coeup
готовим моти
кондитерский онлайн-лагерь
моти
начинки для моти
тариф я хочу попробовать
те самые моти
те самые моти. кондитерский онлайн-лагерь
тесто для моти
японский десерт моти
В сборнике начинок Моти - интересные сочетания продуктов, которые заиграют новыми красками вкусов.
Все начинки: крем, ганаш, мусс, чизкейк - стабильные, их можно замораживать.
Рецепта теста в сборнике начинок Моти нет, по Моти и тесту есть отдельный полный курс.
Каждый сможет найти полюбившиеся...
Aноним
Тема
ketbakery
ганаш
екатерина меркулова
моти
мусс
новый сборник моти
рецепт моти
рецепты
чизкейк
Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти.
Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой...
Aноним
Тема
cake school
cake_school
алина макарова
моти
начинки для моти
начинки моти
Мастер-класс по MOCHI🔥
В него входит:
2 небольших видеоурока по классическому и шоколадному рисовому тесту (2 разных способа приготовления)
Текстовый формат рецептов + полезные советы
5 рецептов начинок в PDF формате:
Тирамису
Малина/фисташка
Тропическая
Миндаль/шоколад/маракуйя
Клубника/крем-брюле
Моти 3.0
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1
ПРОГРАММА КУРСА:
без использования крем чиза
воздушные кремовые муссы
адаптивны под смену вкусовых сочетаний
ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...