1. Скачать Новый сборник нарезных пирожных 2022 (Надежда Коломейцева)

    Нашумевший и абсолютно новый сборник нарезных пирожных. Почему он? Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать Максимальное разнообразие текстур и вкусов. Всего 1 форма, где мы и...
  2. Робот

    Скачать [Кондитерка] 10 тортов начинка (Надежда Коломейцева)

    Начинки: Капучино-Бейлиз: Кофейный бисквит,пропитка бейлиз,фундучное кремё,ганаш капучино. Клубнично-малиновая фисташка:Фисташковый бисквит,клубнично-малиновое кули,Фисташковый Крем-мусс Сникерс : Шоколадный бисквит,арахис в соленой карамели,нуга,сливочно-творожный Крем Чёрный бархат:шифоновый...
  3. Робот

    Скачать Кружевной кулич с декором 1 (Надежда Коломейцева)

    Тесто +помадка (рецепт, нюансы, все, чтобы у вас получилось так же, задача только четко следовать инструкциям) Стабильный крем для декора (белковый), который клиенты готовы есть ложками Три варианта декора (с розами, с нарциссами, обычная подпаленная меренга). В видео подробные техники...
  4. Робот

    Скачать [art2cake] Конфеты «Птичье молоко» (Надежда Коломейцева)

    Приготовление любимого и воздушного,но в меру плотного суфле без желатина Подготовка суфле для конфет Нарезание суфле на классические формы Темперирование шоколада без мраморной доски Глазировка Декор На базе данного рецепты Вы сможете приготовить торт «Птичье Молоко»
  5. Робот

    Скачать Интенсив Капкейки в цветах (Надежда Коломейцева)

    Интенсив «Капкейки в цветах» + ПОДАРКИ Лучшая возможность, чтобы начать сейчас. Почему капкейки? Себестоимость 1 капкейка с декором до 50 руб. (я даже учла свет/газ/воду/амортизацию) Сможете делать наценку х7 и зарабатывать. Это в 10 раз быстрее, чем торт. ‍Вы будете первой Такие капкейки мало...
  6. Скачать Курс по кремовой флористике (Надежда Коломейцева)

    Программа курса и отзывы наших студентов в карусели. Листайте ▶️ Программа: ✅Приготовление с нуля торта «Медовик» с техникой кракелюр и цветочным декором ✅Приготовление ванильных капкейков ✅Приготовление нежнейшего крема для начинки капкейков ✅Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ...
  7. Робот

    Скачать Кейкпопсы «Санта с подарками» (Надежда Коломейцева)

    В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление классического бисквита Рецепт и приготовление ганаша "Ванильный шоколад" Процесс формирования кейкпопсов в виде подарков и животиков Санты Рецепт и приготовление пластичного шоколада для банкиков и ремешков Рецепт и приготовление шоколадной...
  8. Робот

    Скачать Муссовый торт «Новогодняя гирлянда» (Надежда Коломейцева)

    Рецепт и приготовление невероятно ароматного морковного бисквита с пряностями Рецепт и приготовление клубничного конфи Рецепт и приготовление творожно-сливочного крема Рецепт и приготовление белоснежного шоколадного мусса с имбирем и ароматом лимона Сборка торта Нанесение велюра Изготовление...
  9. Робот

    Скачать Имбирный «Рождественский домик» (Надежда Коломейцева)

    Размеры домика 18*16 см, высота 22 см. Рецепт и приготовление ароматного пряничного теста Вырезание деталей домика по моему МАКЕТУ БЕЗ резаков и дорогих инструментов - просто и быстро Выпекание имбирного теста «Остекление» окон двумя способами Рецепт и Приготовление 2-х видов айсинга (помадка...
  10. Робот

    Скачать [art2cake] Пирожное «Белоснежная Павлова» (Надежда Коломейцева)

    Приготовление меренги для белоснежной хрустящей основы с мягкой серединкой Особенности взбивания и запекания гладкого безе без трещин Приготовление клубничной начинки Приготовление крема на «шапочки»
  11. Робот

    Скачать Торт «Открытый медовик с ягодами» (Надежда Коломейцева)

    Рецепт и приготовление карамельного медовика Рецепт двух вариантов крема Сборка торта Приготовление шоколадной глазури Декорирование ягодами
  12. Робот

    Скачать Кружевной кулич с цветами и яйцами (Надежда Коломейцева)

    Тесто удобно в работе. Ваши куличи по этому рецепту уже через 2-3 часа готовы для выпекания. В декоре вкусный крем без масла В урок входит: Сдобное кружевное дрожжевое тесто + помадка (авторский рецепт Надежды со всеми секретами) Стабильный крем для декора (белковый) 3 варианта декора (с розами...
  13. Робот

    Скачать [homebakery_krd_krn] Чудо-крем и чудо-декор Новогодний (Надежда Коломейцева)

    Видео-урок, который вы так ждали ‍♀️ Скажу честно, многие сильно приятно удивлены и вкусом крема, и его удобством, и декором из него. На Новый год эти капкейки разлетаются, как горячие пирожки, а клиенты потом ещё долго просят добавки. Поверьте, я знаю, о чем говорю Капкейки с таким декором...
  14. Робот

    Скачать Кружевной кулич с цветами и пряничными голубями (Надежда Коломейцева)

    Будьте первыми, пока конкуренты сомневаются и бездействуют. Пора начинать подготовку к Пасхе. В этот праздник всегда большой спрос, а значит надо начинать готовить предложения уже сейчас! Кто первый, тот и получит максимум результата. В урок входит: Сдобное кружевное дрожжевое тесто +помадка...
  15. Робот

    Скачать Продающий Инстаграм для кондитера 2.0, ноябрь 2021 (Надежда Коломейцева)

    После курса: 📱 Вы оформите свой Инстаграм так, что он сам будет продавать ваши торты 📸Вы научитесь делать вкусные продающие фото на камеру телефона и обрабатывать их 💲 Научитесь правильно расчитывать стоимость кондитерских изделий и доносить ценность домашней выпечки 💥Научитесь писать продающие...
  16. Робот

    Скачать Продающий Instagram для кондитера 2.0 (Надежда Коломейцева)

    25.01. стартует обновленный курс "Продающий Инстаграм для кондитера" В программе курса — всё, что нужно знать, чтобы ваш Инстаграм рос и продавал Как оформить профиль, чтобы его находили клиенты: Instagram, как одна из самых продающих площадок. Как все устроено Почему ваш профиль не продает и...
  17. Робот

    Скачать Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов» (Надежда Коломейцева)

    Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов» Идеальны для тех ✅Кто не умеет декорировать и не хочет этому учиться ✅Кто хочет обойтись минимумом инвентаря ✅У кого не получается выравнивать торты, но хочется приготовить эффектный десерт ✅Кто не любит крем-чиз и его производные ✅Кто хочет всегда иметь...
  18. Скачать Торт Цветочная романтика (Надежда Карманцева)

    Сладкое признание для всех влюбленных и любящих сердец. 1. Вы научитесь собирать и выравнивать оригинальный торт в форме сердца, окрашивать и стилизовать кремовое покрытие под поверхность коробочки с цветами. 2. Вы освоите шесть супер идей как воплотить романтику в десерте, создадите...
  19. Робот

    Скачать Видеоурок по приготовлению сахарной цветочной мастики (Елена Сапожникова)

    В данном видеоуроке: Научимся приготовлению сахарной цветочной мастики Объясню и продемонстрирую Весь процесс и все свои секреты Вы получите Пошаговую инструкцию приготовления цветочной мастики с рекомендациями по выбору ингридиентов
  20. Скачать [mkarkhipova] Видеоурок Штоллен творожный (Надежда Архипова)

    «Штоллен творожный» Бездрожжевой с кедровыми орешками, ароматными сухофруктами
Сверху