Результаты поиска по запросу: [yanni.bakery] Современный торт. Ярусы и текстуры. Тариф Кондитер-профессионал (Яна Караваева)

В уроке подробная технологическая карта Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание Важные нюансы и моменты

1 модуль: Кенди-Бар — Леденцы, кейк-попсы и меренги. Базовые навыки работы с изомальтом. Шоколадные кейкпопсы, глазурь для кейк-попсов, декор. Теория яиц, виды меренги: работа со швейцарской меренгой. — Капкейки . Шоколадные, ванильные и морковные капкейки. Взбитое тесто: концепция эмульсии...

Вам точно нужно на курсесли хотя бы 1 пункт – про вас: Но у вас не получаетсявы хотите Зарабатывать большеи вы не видите выходаваша жизнь - Это маршрут "дом-работа-дом"пробить финансовый потолоквы долгое время не можетеваша мечта - выбратьсявы не можете найти свое предназначение И работаете без...

Открытые торты в виде сердца, буквы или разных цифр сегодня очень популярны. Они легки в приготовлении, весят 1.5 кг. 1. Медовый торт с сливочным лимонным кремом и ежевичным конфи. Вы получите рецепт с подробный пошаговым описанием в формате Word. Из рецепта вы узнаете: — как приготовить...

ТОРТ классический КРАСНЫЙ БАРХАТ: алый, пористый бисквит, нежный, в меру влажный с легкой шоколадной ноткой бисквит. Нежнейший сливочно-сырный крем. Такое сочетание всегда беспроигрышный вариант — нравится взрослым и детям Пошаговое описание всех процессов: от выпечки бисквита до сборки и...

Описание книги Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) – шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и...

Шоколадный бисквит, взбитый ганаш с цельным фундуком, баварский мусс на основе белого шоколада

Кокосовый бисквит, кокосовое креме, шоколадный мусс с марципаном

[piterovapastry] Текстуры new. Пакет Базовый Программа курса: Винтаж Ботанический барельеф Акварельная абстракция Природная стихия Старый город Антигравитация Воланы Цвет Зефириум Фатин Флористический паттерн Плиссе Вдохновение Мотивация

Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные». Мастер класс по настоящим советским тортам — Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага – ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим...

Бизнес-психология Обучим на практике психологическому консультированию бизнеса и поможем стать дипломированным специалистом за 8 месяцев. Бизнес-психолог — ключ к успеху в профессиональной сфере: Бизнес-психолог нужен, чтобы помогать компаниям и организациям. Он помогает улучшить отношения в...

Что вас ждет: Пошаговые мастер-классы по приготовлению и оформлению свадебных тортов Советы от профессионалов с многолетним опытом Информация о современных трендах в оформлении тортов Уникальные рецепты и секреты, которые сделают ваш торт настоящим произведением искусства Свадебный курс по...

Вкуснейший торт с невероятно воздушным бисквитом Женуаз, нежным кремом Муслин и клубничным конфи в виде шоколадной бомбы создан покорять. А кейкпопсы внутри станут настоящим сюрпризом и понравятся всем! Вы узнаете: Как сделать воздушный бисквит Женуаз Как приготовить крем Муслин для...

Такого ещё вкуса ещё не было!😋 Я рада пригласить вас на онлайн мастер класс по приготовлению этого торта! Посмотрите разрез, шикарный правда?! На МК вы узнаете как приготовить: 🍫 мягкие, ароматные ванильные коржи 🍫 нежнейший взбитый ганаш на белом шоколаде в начинке 🍫 конфи манго-маракуйя 🍫...

Актуально, если вы: Начинающий кондитер, у вас уже есть продажи, но они не приносят ощутимого дохода. Вы тратите силы, деньги, время, но не получаете желаемого результата. Хотите превратить это топтание на месте в прибыльный бизнес, но не знаете как. В результате только отчаиваетесь и думаете...

Включает в себя : ✔️ПП торт "Сникерс с фундуком" ✔️ПП торт "Фисташка-клубника" ✔️ПП торт "Барни банановый " ✔️ПП торт "Медовик" ✔️Веган торт " Два шоколада " ✔️Конфеты Веган : Рафаэлло и Ферреро ☑️Технологические карты ☑️Видео-уроки

Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.

Описание В пособии освещены вопросы этиологии, патогенеза и клиники эмоциональных и коморбидных с ними психических нарушений у лиц пожилого и старческого возраста. Рассмотрены биологические, индивидуально-психологические и социальные факторы риска развития расстройств аффективного спектра в...

Lotus Bakeries — международная корпорация, которая производит самое знаменитое печенье в мире! Владелец компании Jan Boone разработал рецепт знаменитого карамельного печенья на основе натуральных ингредиентов и назвал его Lotus в честь цветка, символизирующего чистоту. Десерты с добавлением...

Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны достучаться до сердца каждого! Программа курса: - Модуль 1 "Винтаж" Объемная текстура с темным...