1. Скачать [Tort decor club] Курс по приготовлению - Восточных сладостей. Курс по нуге (Татьяна Барковская)

    Программа курса Приглашаю вас окунуться в мир восточных сладостей. Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне. Что входит: ✅ Предобучение (подготовка к курсу) ✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками ✅ Отработанные технологические карты ✅ Подробный...
  2. Скачать [Tort decor club] Курс по зефирному мастерству для новичков. Быстрый старт (Татьяна Барковская)

    ПРОГРАММА КУРСА 📌Выбираем инвентарь и ингредиенты. 📌Погружаемся в теорию и подробно изучаем свойства каждого ингредиента, входящего в состав зефира: ✅Белок сырой, теория и правила работы. ✅Сухой белок, теория и правила работы. ✅Агар-агар, важные свойства и правила выбора. ✅Глюкозный и...
  3. Скачать [Tort decor club] Праздничный набор по приготовлению зефира 4 взрывных вкуса (Татьяна Барковская)

    Программа курса За время марафона мы с вами: - приготовим необычный карамельный зефир; - вы поймёте хотите ли вы развиваться в кондитерском деле; - порадуете родных и близких проверенным рецептом; - а те кто решит двигаться дальше сможет сделать со мной свои вкусные зефирные новогодние наборы с...
  4. Скачать [Tort decor club] Марафон по приготовлению мармеладных пончиков. Тариф Шоколадный мармелад (Татьяна Барковская)

    Программа марафона На этом МАРАФОНЕ вы: ✅ Познакомитесь с домашним мармеладом ✅ Приготовите Мармеладные пончики "Гранат с кедровым орехом" ✅ Узнаете о пользе мармелада ✅ О том какой бывает мармелад ✅ Чем отличается домашний мармелад от магазинного ✅ Создадите невероятно вкусную работу для...
  5. Скачать [Tort decor club] Курс по приготовлению - Восточных сладостей. Тариф Рахат лукум + пахлава (Татьяна Барковская)

    Программа курса Приглашаю вас окунуться в мир восточных сладостей. Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне. Что входит: ✅ Предобучение (подготовка к курсу) ✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками ✅ Отработанные технологические карты ✅ Подробный...
  6. Скачать Сборник рецептов по натуральному мармеладу на пектине и желатине (Татьяна Барковская)

    Описание Мармеладный сборник 💥 🔥20+ ЛУЧШИХ ВКУСОВ 🔥РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАРЕЗНОГО И ФИГУРНОГО МАРМЕЛАДА 🔥МАРМЕЛАД НА ПЕКТИНЕ И ЖЕЛАТИНЕ Все вкусы, которые входят в сборник ⬇️ Рецепты для нарезного мармелада на пектине: 1. Айва - облепиха 2. Клубника с лаймом 3. Гранатовый с кедровыми орехами 4...
  7. Скачать [Tort decor club] Марафон по приготовлению мармелада из вина в молдах. Бессрочный доступ (Татьяна Барковская)

    Программа марафона Приглашаю вас на НОВЫЙ марафон по приготовлению домашнего мармелада из вина в молдах. ✨Готовим винный мармелад✨ На марафоне мы с вами: 🔸 научимся готовить мармелад, который можно приготовить в молдах; 🔸 научимся готовить два ярких вкуса мармелада: ✨ мармелад из красного вина ✨...
  8. Скачать [Tort decor club] Последний марафон лета. Готовим яблочный зефир с маком! 2 ступень ВИП тариф (Татьяна Барковская)

    Программа марафона Провожаем лето и делаем вкуснейший зефир За время марафона мы с вами: 💠 Погрузимся в зефирную тематику. 💠 Для всех: Научимся готовить яблочный зефир с маком. 💠 Для вип тарифа: Зефир с начинкой внутри «Малиновый йогурт»! Последний марафон лета На марафоне тебя ждут подробные...
  9. Скачать [Tort decor club] Марафон нарезные пирожные Птичье молоко. Вкус: «Арахис и солёная карамель в горьком шоколаде». Бессрочный (Татьяна Барковская)

    Программа марафона На этом МАРАФОНЕ мы вместе: 🍩 Приготовим нарезной десерт птичье молоко 🍩 В прямом эфире сделаем эскимо в шоколаде - птичье молоко 🍩 Научимся красиво упаковывать и формировать подарки 🍩 Разберем о том, как продавать мелкие десерты и зарабатывать на них 🍩 Посчитаем...
  10. Скачать [Tort decor club] Цветочная вечеринка - пьём чай или кофе и болтаем о зефирной флористике. 1-ый вариант (Татьяна Барковская)

    Кому подойдёт Новичкам для тех, кто только начинает свой путь в зефирной флористике Любителям тем кто уже освоил зефир или один или несколько цветков Опытным кондитерам которые хотят разнообразить свой ассортимент План вечеринки С 18-00 до 19-00 ✅ Вы поймёте как добиться стабильного...
  11. Скачать [Tort decor club] Марафон по приготовлению ягодного зефира по заварной технологии. Тариф Хочу всё и сразу (Татьяна Барковская)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА Приглашаю вас на марафон по приготовлению ягодного🍓🫐🍉 зефира по заварной технологии. ✨Готовим сливовый зефир!✨ На марафоне мы с вами: 🔸 познакомимся с заварной технологией; 🔸 приготовим пюре из сливы; 🔸 научимся делать вкуснейший сливовый зефир; 🔸 разберем основные ошибки -...
  12. Скачать [Tort decor club] Марафон нарезные пирожные Птичье молоко. Вкус: «Арахис и солёная карамель в горьком шоколаде». Клуб кондитеров (Татьяна Барковская)

    Программа марафона На этом МАРАФОНЕ мы вместе: 🍩 Приготовим нарезной десерт птичье молоко 🍩 В прямом эфире сделаем эскимо в шоколаде - птичье молоко 🍩 Научимся красиво упаковывать и формировать подарки 🍩 Разберем о том, как продавать мелкие десерты и зарабатывать на них 🍩 Посчитаем...
  13. Скачать Сборник зефирных рецептов (35+ рецептов) (Татьяна Барковская)

    Подготовка и теория. Список инвентаря. Промокоды и скидки в интернет-магазинах. Теория про белок. Теория по агар-агар. Приготовление яблочного пюре для зефира. Приготовление ягодного пюре для зефира. Приготовление цитрусового пюре для зефира. Инвертный сироп. Классическая технология. Описание...
  14. Скачать Сборник мармеладных рецептов (Татьяна Барковская)

    Подготовка и теория. Готовим инвентарь, ингредиенты. Соки и разные виды пюре . Рецепты для нарезного мармелада Айва - облепиха, рецепт. Клубника с лаймом, рецепт. Гранатовый с кедровыми орехами, рецепт. Малина - фисташка, рецепт. Лимонный, рецепт. Вишня-ваниль-каркадэ, рецепт. Клюква с мёдом и...
  15. Скачать Сборник рецептов «Все в молдах» (Татьяна Барковская)

    СБОРНИК рецептов "Все в молдах" - Рецепты для молдов из зефира, мармелада, шоколада - Скидки и промокоды в интернет-магазинах. - Удобный ПДФ формат для печати. Бессрочный доступ Программа сборника ЦВЕТЫ ИЗ ЗЕФИРА Технология приготовления. Как подготовить молды. Необходимый инвентарь и...
  16. Скачать Обновленный сборник зефирных рецептов (Татьяна Барковская)

    ТЕОРИЯ и ПОДГОТОВКА 🔹Подробный теоретический блок. 🔹Список инвентаря 🔹Теория про белок, агар-агар 🔹Приготовление яблочного пюре для зефира 🔹Приготовление ягодного пюре для зефира 🔹Приготовление цитрусового пюре для зефира 🔹Инвертный сироп 🔹Виды технологий приготовления зефира. КЛАССИЧЕСКАЯ...
  17. Скачать Сборник маршмеллоу рецептов (Татьяна Барковская)

    Подготовка и теория. Список инвентаря. Список ингредиентов. Желатин: его виды и свойства. Инвертный сироп, рецепт. Варка сиропа для маршмеллоу. Описание технологии приготовления. Маршмеллоу на белке. Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор. Формы для маршмеллоу и сушка. Как наполнить...
  18. Робот

    Скачать Сборник 35 кеторецептов (valkyrielynn)

    Вы долго просили нас сделать новый сборник рецептов и мы это сделали! ⠀ Не буду долго расхваливать, потому что мне кажется качество проделанной работы вы почувствуете от одних только фотографий. Полина, как всегда, разработала для нас с вами САМЫЕ простые, доступные кеторецепты из самых ОБЫЧНЫХ...
  19. Робот

    Скачать [cardamon-club] Зефирный марафон (Оксана Пешкова)

    [cardamon-club] Зефирный марафон ЭТОТ МАРАФОН ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ: ХОРОШИХ МАМ Хотите готовить для своей семьи вкусные и правильные сладости. А ещё неплохо зарабатывать даже в декрете КУЛИНАРОВ-ЛЮБИТЕЛЕЙ Вы любите готовить и с удовольствием пробуете новое ФЛОРИСТОВ Вы ищете простой способ...
  20. Робот

    Скачать [Cremellzefir] Зефирный сборник № 1 (Ирина Юрова)

    Теперь у меня есть книга 100 коммерческих рецептов 3 технологии приготовления зефира Темперирование шоколада 339 страниц Сборник в формате пдф