Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Мы отобрали вкусы, которые пользуются особой популярностью у наших заказчиков:
Манговый ганаш с лаймовой вафлей
Пряный крамбл в лимонной карамели
Арахисовая карамель с черносмородиновым джемом
Фисташка-вишня
Ванильный ганаш с орео
Пекановый кранч с домашней нутеллой
Программа вебинара ДРАЖЕ
✔ технология приготовления: ручной способ и в дражераторе
✔ демонстрация двух разных вкусов пошагово + сборник рецептов:
- Сникерс (карамелизованный шоколад, нуга, арахис, молочный шоколад, соль)
- Марципан-лимон-миндаль
- Имбирный пряник с апельсином
-...
Робот
Тема
автор souldesserts
без дражератора
драже
дражератор
сникерс
Вы получите:
- запись вебинара по начинкам для конфет
- подробные тех карты со всеми рецептами
Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками.
На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том...
В «Методичке №3» более 50 рабочих рецептов конфет, мармелада и хрустящих карамельных начинок:
Темперирование и окрашивание какао-масла
Разбор ошибок в работе с шоколадом и производстве конфет
Сахара в ганашах для конфет
Большой блок о работе с красителями
Трюфели
Ганаш с коньяком
Ганаш с...
ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето!
Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г
- Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада
Чему Вы...
Робот
Тема
01-07-2021
pastry-school
елена крохмаль
кондитерка
муссовые торты
обучение кондитеров
пирожное
рецепты тортов
тарты
чизкейк
Первая часть. Бисквиты.
- марципановый.
- тыквенный с цукатами и корицей.
- лимонный с печеньем.
- без яиц и лактозы с персиком и сухофруктами
- на оливковом масле с песто.
- кофейный.
- масала.
- сливочный с кусочками груши и ванилью.
Вторая часть. Начинки.
- лимон с бергамотом и перцем.
-...
Робот
Тема
souldesserts
конструктор торта
коржи
кремы для тортов
муссы
начинки
Если ты:
Не определился с новогодним ассортиментом
Не знаешь, как легко и много зарабатывать в декабре/январе и вообще не знаешь
Устал от однообразных рецептов
Не хочешь делать шоколадные ёлочки, которые делают все вокруг
Не хочешь больше сидеть без заказов и денег
А хочешь:
Создавать...
Aноним
Тема
souldesserts
конфеты
новогодняя картина
орешки со сгущенкой
Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ
✔ работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом
✔ темперирование
✔ десятки разных дизайнов и техник
✔ работа с корпусом
✔ зеркальный блеск
✔ демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов:
- чёрная смородина-анис
- ромовая баба
- мятный...
Робот
Тема
автор souldesserts
корпусные конфеты
плитки
темперирование
темперирование шоколада
Программа:
Что такое тонкое видение этого мира?
Как и почему человек начинает тонко чувствовать этот мир?
Роль чистоты ума и бескорыстных мотивов при тонком видении.
Кому можно развивать тонкое видение, а кому не следует?
Как развить тонкое видение обычному человеку?
Способы почувствовать объем...
Робот
Тема
видение этого мира
олег торсунов
тонкое видение этого мира
Все вкусы сделаем в эфире, подробно разберём каждый
Начинки подбирала и рассчитывала так, чтобы ингредиенты были доступны, но при этом вкусы были яркие, запоминающиеся, желанные.
Программа
Корпусные конфеты. Плитки.
Фрукты/ягоды.
- дыня-мята
- облепиха-мёд-розмарин
- маракуйя-кокос
-...
Успех сопутствует тем, кто умеет договариваться. Взаимодействие с коллегами и партнерами, начальниками и подчиненными, друзьями и недругами, конкурентами и союзниками, а иногда и с самим собой, требует умения находить общий язык с окружающими.
Книга содержит концентрат полезных инструментов и...
Aноним
Тема
let's come together
илья глазырин
эффективная коммуникация внутри команды
1. Почему в социуме нельзя жить без роли и маски
ДВЕ основных психологических защиты, которые нас спасают
Почему мы заставляем себя следовать ролям, даже если они нам не нравятся?
Как наши желания делают нас плохими?
Как одна и та же роль может быть совершенно разной?
2. Как работает светофор...
Aноним
Тема
алексей капранов
лекция 8
ну и кто ты после этого
расширенный курс 33 х 3
роли и маски
чувство вины
Наш новый вебинар по жидким начинкам для конфет состоится 28 октября‼️
Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет!
Мы постарались собрать...
Робот
Тема
@souldesserts
автор souldesserts
алкогольные начинки
жидкие начинки для конфет
капсулы для жидких начинок
кондитерка
мятная начинка
шоколад
Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок!Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным!
Торт Баунти
Состав:
-Коржи брауни и ещё один альтернативный вариант шоколадного бисквита
-Кокосовый слой,точно как шоколадке
-Шоколадная карамель
-Ванильный мусс
-Ганаш
Торт...
Aноним
Тема
valeriya.family
кондитерка
легендарные вкусы
сборник тортов
сборник тортов легендарные вкусы
торты
[Tatti.girl] Капсулы для стильного лета
в нейтральных тонах
в светлых тонах
в темных тонах
цветные капсулы
для прохладного лета
для отпуска у моря
для работы в офисе
в спортивном стиле
праздничные образы
Каждая капсула имеет 16 образов, в нее также входят обувь, сумки и аксессуары
БОНУС...
Робот
Тема
tatti.girl
капсулы для стильного лета
образы
одежда для лета
стиль