• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать Видео мастер-класс "Павлины" (Галина Двилюк)

    Видео мастер-класс "Павлины" (Галина Двилюк) Практичная технология для практикующих кондитеров. Все сложное состоит из простых составляющих – разберем павлинов по косточкам). Обсудим какие части декора можно приготовить заранее, какие в последнюю очередь. Вы увидите пошаговую лепку...
  2. Скачать [zaharova_dessert] Технологическая карта Snikers (Марина Захарова)

    В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта
  3. Скачать Конфеты Ржавая банка Сникерс(Екатерина Завирюха)

    Это что-то неповторимое и интересное нежная корпусная конфета с ярким сочетанием нуги, орехов, карамели и тонкий корпус шоколада, настоящих SNICKERS, только делать его быстро и легко Что входит в урок: темперирование шоколада воздушная нуга (рецепт+видео) карамель (тех карта) сборка и...
  4. Робот

    Скачать Батончик "Сникерс" (Наталья Гаврилова)

    Ещё одна актуальная тема и прекрасный вариант для кондитерской витрины и позиция в ассорти заказов! Бары или батончики. Сникерс, одни из самых популярных вкусов. Тех.карты доступны к приобретению,(на каждый батончик своя тех.карта!) Прекрасные идеи для новогодних подарков и не только).
  5. Робот

    Скачать Трайфлы Милка и Сникерс (Мадина)

    ОНЛАЙН УРОК ПО ТРАЙФЛАМ Я получила кучу отзывов и убедилась что он нереальный! 2 самых знаменитых трайфла за 40 минут! Что вы получите? Подробный видео рецепт Подробный текстовый рецепт В курс входит 2 самых популярных трайфла! Сникерс и Милка Я гарантирую что за 40 минут сможете приготовить их...
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)

    [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake) Ура Объявляю долгожданный анонс! Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр. Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника Что будет в курсе: Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто. Трафареты. Сердечко как...
  7. Скачать [Chefscakes] Кукис. Тариф 2 рецепты + видео уроки + подарок торт Сникерс (Яна Быкова)

    Самые вкусные Cookies у вас на кухне Кукис сегодня это не просто печенье, а самый настоящий тренд! Его хотят все! Преимущества такого вида десертов: 1. Для Кукис не нужно специального инвентаря — все необходимое точно есть у вс дома, если вы любите печь, и продукты вы сможете купить в обычном...
  8. Робот

    Скачать Батончики Mars & Snickers (Светлана Егорова)

    Чему научимся? Карамель Сварим карамель и поговорим о их видах Шоколадная нуга Научимся делать нугу с добавлением шоколада Нуга с пралине Приготовим второй вариант нуги с добавлением пралине Обливание (Погружение) батончиков Поговорим о темперировании и способах глазировки Шоколадный декор...
  9. Скачать Курс «Праздничный» (Галина Егиазарян)

    Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...
  10. Робот

    Скачать [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake]

    [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake] Что входит в урок? Авторская методика перерасчета веса Сборка двухъярусного торта Сборка трехъярусного торта Сборка торта, который не боится траспортировки Методика украшения живыми цветами Что научимся делать? Собирать торты любой ярусности Не...
  11. Скачать [Jiva] Сырок сникерс (kate_karpusha)

    На этом мастер-классе вы научитесь делать невероятно нежные, потрясающе вкусные и полезные Сникерсы, которые вы и ваши близкие полюбите всей душой. Мы изучим: проращивание гречки изготовление карамели подготовку арахиса приготовление нуги И все это: без сахара без муки без выпечки без глютена...
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос
  13. Робот

    Скачать 20 Авторских рецептов ( Людмила Спиряева)

    Что входит в сборник рецептов; ⠀ 1️⃣ торт «Тархун-лайм» 2️⃣ торт «Баунти»🏝 3️⃣ торт «Arabica” ☕ 4️⃣ торт Кокос-ежевика 🥥 5️⃣ торт Апельсин-маракуйя 🍊 6️⃣ торт Банан-карамель 🍌 7️⃣ торт " Манго" 🌴 8️⃣ Морковный торт 🥕 9️⃣ Торт "Миндаль-вишня" 🍒 🔟 торт "Клюква- белый шоколад» 🍫 1️⃣1️⃣ торт...
  14. Робот

    Скачать [PastryCampus] Кекс Арахис-Карамель. Как "Сникерс" (Мария Селянина)

    Это один из самых любимых кексов клиентов автора и его команды. Если вам нравятся орехи - этот кекс для вас! Легкое и пушистое тесто в сочетании с арахисом, мягкой карамелью “тоффи” и молочным шоколадом покоряет с первого укуса. Автор прозвал этот кекс “Сникерс” благодаря этому сочетанию, хотя и...
  15. Робот

    Скачать Видео-урок по торту Сникерс (koleda_cake)

    В урок входит подробная тех карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания) _____ Сникерс: Нежный и влажный шоколадный бисквит Шоколадный крем Арахисовый крем Сливочный крем Солёная карамель +крем на тёмном шоколаде для выравнивания
  16. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
  17. Скачать Торт Тигр (Галина Егиазарян)

    В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)
  18. Скачать Бисквитный торт "Шоколад-орехи-карамель"+ рецепт торта "Сникерс". 2022 (Ксения Нохрина)

    FOOD-скетчинг ("food" с английского переводится как еда) – актуальное направление в жанре зарисовок любимых кулинарных блюд. Мода на фотографии своего завтрака, обеда и ужина уже немного позади. А вот изображение еды в оригинальном и аппетитном рисунке – на пике популярности! Вы узнаете...
  19. Робот

    Скачать [gala.cake.couture] РОЗОВЫЙ ТОРТ. (Галина Егиазарян)

    Конструкция, приготовление, сборка (запись прямых эфиров) Начинки: Торт Дамские капризы Торт Апельсин в шоколаде Торт Клубника Шампанское
  20. Скачать Кондитер от хобби до профи. Тариф Профи (Юлия Куклина)

    Введение Модуль 1. C чего начать? Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок Торт «Красный бархат» Торт «Малина-кокос» Торт «Сникерс» Торт «Черника-лимон» Торт «Клубника-лимон» Торт...
Сверху