Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
•Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные.
•Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом.
•Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный.
•Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
Вебинар по приготовлению торта "Тирамису". После мильфея это мой любимчик автора. Это не муссовый торт, но при желании рецепт можно трансформировать и в муссовый торт, а так же в рулет.
Состав:
- ореховый бисквит с кофе
- кофейный кранч
- крем карамель
- креме маскарпоне
- крем маскарпоне
Насыщенные и до безобразия сочные шоколадные коржи, между которыми приютились фантастические летние деньки. Малиново-лаймовое компотé. Кусочек торта заставляет сморщить носик от кислинки малины и лайма. А в сморщенный носик вас напоследок чмокает лето.
Вымеренный до идеальных пропорций...
Aноним
Тема
juso cakes
рецепт и техника
шоколадный торт с начинкой малина-лайм
Насыщенные и до безобразия сочные шоколадные коржи, между которыми приютились фантастические летние деньки. Малиново-лаймовое компотé. Кусочек торта заставляет сморщить носик от кислинки малины и лайма. А в сморщенный носик вас напоследок чмокает лето.
Вымеренный до идеальных пропорций...
Робот
Тема
juso cakes
рецепт и техника
шоколадный торт с начинкой малина-лайм
Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное!
В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
Робот
Тема
24-12-2022
бисквитный торт
клубничный тирамису
ольга богатова
торттирамисуторттирамису с клубникой и мятой
Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежный воздушный бисквит
Как сделать...
Aноним
Тема
pаstry-school
елена крохмаль
рецептторта
тортторттирамису
Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежный воздушный бисквит
Как сделать...
Aноним
Тема
pаstry-school
елена крохмаль
рецептторта
тортторттирамису
Торт «Ферреро»:
Шоколадный бисквит
Крем на молочном шоколаде
Крем с Нутеллой
2 вида ганашей
Фундук
Хрустящий слой с вафлей
Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.
Aноним
Тема
kasadelika
бисквитные рецептурные карты
бисквитный торт
бисквитный торт "ферреро"
ферреро
Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления.
Состав:
нежный ванильный бисквит
сливочно-сырный крем
абрикосовый мусс
абрикосовый ганаш
Развеем миф, что это высококалорийный десерт.
Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок.
Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем.
Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...