Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Муссовый торт "Лайм-Лимон"- тех.карта (@smuglyanochka_)

Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...

Выгодное спецпредложение для тех, кто берет от жизни все. Два видеокурса с максимальной скидкой. Не мучайте себя выбором и получита 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой: 1) Бисквитный морковный торт с карамелью и апельсинами 2) Муссовый морковный торт “CARROT...

Бисквит Joconde фисташковый, пунш грейпфрут-розовая вода, начинка земляника-полевая клубника, мусс грейпфрут. В материалах - рецепт в формате PDF.

Песочное тесто Пате сабле, бисквит фундук, ореховая карамель, шоколадное креме с бобами тонка, мусс пралине фундук, флокаж, карамельная глазурь, пралине фундук. В материалах - рецепт в формате PDF.

Программа курса НЕДЕЛЯ 0 Рецепты и технология: Зеркальная глазурь на шоколаде Зеркальная глазурь на какао Карамельная зеркальная глазурь Шоколадный велюр НЕДЕЛЯ 1 Торт Фисташка-Малина Фисташковый бисквит Джоконда Хрустящий слой Малиновое конфи Фисташковый мусс НЕДЕЛЯ 1 Торт Вишня-Черемуха...

Муссовый торт «Бургер»: 🍔 Шоколадный бисквит 🍔 Хрустящий слой 🍔 Кули «Маракуйя» 🍔 Карамельно-творожный слой 🍔 Мусс на молочном шоколаде с маракуйей Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.

Современные муссовые торты, отдельный вид искусства! Техника сборки торта, капризная зеркальная глазурь, нежные, но стабильные муссы, особые требования для хранения. Волшебство, да и только! В данном Курсе Вас ждет: сочный/мягкий/шоколадный корж, не требующий никаких сиропов и пропиток, рецепт...

Из урока вы узнаете: 1️⃣ как сделать подложку и внутреннюю конструкцию для высоких тонких тортов свыше 30 см., чтобы торт был устойчив 2️⃣ рецепт крепкого ганаша (рецепта торта нет, так как можно брать любой муссовый или бисквитный торт) 3️⃣ сборка, трансформация и техника выравнивания торта 4️⃣...

Бисквит магдалена с клюквой, начинка малина-клюква, мусс ряженка, глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF.

Бисквит Pain de Genes, пунш чайный, начинка клубника, креме лайм-базилик, мусс с чаем Earl Grey и лаймом, глазурь, флокаж. В материалах - рецепт в формате PDF.

Банановый бисквит, карамель банан-молочный шоколад, карамелизованный банан, мусс с кофе, крем банан-лайм, глазурь, велюр. В материалах - рецепт в формате PDF.

КБЖУ на 100гр - 86/9.3/1.4/8.7 Очень легкий и нежный муссовый торт с ярким ягодным вкусом.

Вот что вы получите: К записи каждого видеоурока прилагается проверенный рецепт Бисквитный торт «Шампанское-ананас» Сделаем шарики из шоколада, ганаш для покрытия, начинку «Ананас», бисквит и крем-мусс с шампанским Бисквитный торт «Шоколад-мандарин» Шоколадный бисквит, мандариновый крем, крем...

[The Chef] Муссовый торт Сникерс (Юлия Доценко) Подробный видео-рецепт муссового торта Сникерс в авторской интерпретации с действительно невероятно насыщенным и ярким карамельно-шоколадным вкусом! Мастер-класс богатый на различные техники и приемы, а также на свои составляющие - на основе этого...

Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего...

Муссовый торт «Киви-банан» Ванильный корж, творожно-банановый мусс, конфи из киви. Без глютена. КБЖУ на 100 грамм: 93/7/2/13.

Вы долго ждали и много спрашивали, и наконец я готова научить идеальной поверхности у бисквитных тортов без выравнивания! Сколько вы тратите времени на выравнивание одного торта? А двух? А двадцати? Я предлагаю исключить эту часть работы при сборке торта. Совсем! Плюсы моей сборки бисквитных...

Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...

Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш с орехами ,мусс с фундуком, глазурь с орехами на молочном шоколаде

Хотите создавать муссовые торты и десерты европейского уровня в домашних условиях? Удивлять близких или сделать это профессией своей жизни? Тогда жду Вас на своем авторском курсе "Муссовый торт с нуля"!