Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Торт "Сливочный пломбир с персиками"
- Ванильный заварной бисквит на молоке
- Крем-пломбир
- Пропитка (два вариант)
- Персики (два варианта приготовления)
Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
Aноним
Тема
@kulik_ova
kulikova school
ольгакуликова
персиковый торт
рецепт
сливочный пломбир с персиками
тех карта
торт
торт пломбир
торт с персиками
торт сливочный пломбир с персиками
7 дней обучения
7 занятий
Три урока по теории, три торта и капкейки. Уроки адаптированы для приготовления дома на обычной кухне
Что вы получите:
7 занятий по всем темам выпечки для создания тортов
Бессрочный доступ ко всем материалам
Обратную связь от кураторов и проверка домашних заданий...
Aноним
Тема
вводный курспо тортам
кондитерская школа
курспо тортам
ольга патракова
Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему для покрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов.
Крем можно сделать идеально белым
Декор не деформируется
Идеальное покрытие даже для самых острых углов
Ароматный и яркий бисквитный торт «Маракуйя-Облепиха»:
Бисквит с облепихой и маракуйей
Пропитка
Конфитюр «Маракуйя-Облепиха»
Крем для сборки торта с облепихой и маракуйей
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Кукуруза-Маракуйя-Лайм»:
Кукурузный бисквит (без глютена)
Молочная пропитка
Мусс с кукурузой и маракуйей
Сочный ароматный гель из лайма
Воздушный кукурузный крем с ароматом попкорна и карамели для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
Торт «Клубничный мохито»:
Бисквит с цедрой лайма
Пропитка
Мятный ганаш с лаймовым мармеладом
Лаймовый мармелад
Клубничная прослойка
Мятный крем для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате pdf с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Слоёный с клубникой и малиной» подходит под заморозку:
Слоёные коржи
Клубнично-малиновая начинка
Крем с белым шоколадом для сборки торта
Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта)
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт с йогуртовым кремом (ванильный с персиками и клубничный с ягодным соусом) - два в одном рецепте.
Состав:
Ванильный бисквит
Ягодный соус
Клубничный йогуртовый крем
Ванильный йогуртовый крем
Сливочно-творожный крем
Состав шоколадного торта с ореховым безе и чизкейком:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Заварной крем
Безе с орехами
Запеченный чизкейк
Крем для покрытия
Формат рецепта - текстовый файл в pdf с подробным описанием процесса приготовления.
Aноним
Тема
kulik_ova
бисквитный торт
бисквитный торт с чизкейком
ольгакуликова
рецепт торта
торт с чизкейком
чизкейк
Идеальное покрытие для Свадебных и Любых тортов!
- Крем можно сделать идеально белым
- Идеальное покрытие даже для самых острых углов
- Декор не деформируется
Сборник рецептов начинок для макарон №6 включает 5 основных начинок (+ 3 бонусных начинки):
Арахисовая паста с бананом
Ферреро
Лимонный чизкейк
Попкорн с соленой карамелью
Камамбер с клубникой
Фисташка-Манго
Малина-Чили
Молочный шоколад-Апельсин
Сборник в текстовом формате PDF с подробным...
Aноним
Тема
kulik_ova
макарон
макаронс
макарун
начинки макарон
ольгакуликова
сборник макарон
фисташка-манго
[kulikovaschool] Онлайн-курс Современный декор. ТарифБазовый
Программа:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы. А также — мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника.
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора.
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание...
Aноним
Тема
kulikovaschool
ольгакуликова
современный декор
тарифбазовый
Торт «Домик Феи»
Будем создавать декор торта в виде гриба, с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков и бабочек, карамельных шаров с подсветкой. Лепка Феи. А также, сахарных грибов и сахарных цветов.
Торт «Лучший друг»
Лепка фигурки собачки. Изготовление сахарных ёлочек...
Этот курс для вас, если
Вы начинающий кондитер иимеете опыт работы с бисквитными тортами.
Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки.
Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций.
У вас свой...
Торт «Домик Феи»
Будем создавать декор торта в виде гриба, с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков и бабочек, карамельных шаров с подсветкой. Лепка Феи. А также, сахарных грибов и сахарных цветов.
Торт «Лучший друг»
Лепка фигурки собачки. Изготовление сахарных ёлочек...
Этот курс для вас, если
Вы начинающий кондитер иимеете опыт работы с бисквитными тортами.
Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки.
Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций.
У вас свой...
Не только потому, что Рождество, а потому что всему свое время...
друзья! приглашаю вас на вебинар о нарезных пирожных, мы обсудим:
почему кусочек вкусней целого торта
как обойтись без шоколада и так ли страшен черт
почему мандарин круглый, визитка квадратная, бокал вина и вовсе не имеет...
Робот
Тема
olga l kulikova
olgakdesign
нарезные пирожные
ольгакуликова
Цену уточняем 15-16 февраля у нас пройдёт двухдневный вебинар курс Многоярусный торт от А до Я,.
Состав курса:
- будем готовить 4 бесподобные начинки, а это фисташка малина,полнолуние (шоколадный мусс на подушечке из панна коты и малины) ,вкуснейший брауни манго-маракуйя и йогурт ягоды (1...
Робот
Тема
автор cookingbycami
вебинар помногоярусным тортам
кондитерка