Результаты поиска по запросу: [Cakeit.studio] Кекс шоколадный. Шоколад-Грейпфрут (Люба Ки)

Шоколадные коржи с послевкусием меда Нежный крем медовый с орешками Вишневый гель Очень оригинальный Медовик по текстуре и вкусу

ШОКОЛАДНЫЙ СТОЛ: . Программа на 3 ноября 1. Бисквиты на шоколаде без муки, на какао, на белом шоколаде, брауни. 2. Шоколадное песочное тесто 3. Шоколадное печенье с солью, с арахисовой пастой, с карамелью (три вида) 4. Муссы на тёмном, белом, молочном шоколаде 5. Взбитый шоколадный ганаш 6...

Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыта Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы не таял в руках Вы работаете с...

Шоколадный декор Мишель Вийом Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству! Под его руководством вы шаг за шагом...

По моему подробному рецепту Вы самостоятельно приготовите оригинальный торт с великолепным сочетанием клубники и шоколада. Крем на молочном шоколаде имеет невероятную текстуру. Ваши клиенты и близкие люди обязательно оценят его вкус. Мой рецепт это: Пошаговая техника приготовления Разбор...

О чем этот курс? ЭТО УНИКАЛЬНЫЙ НА КУРС, КОТОРЫЙ ПРОВЕДЕТ ВАС ОТ ТОЧКИ “КАК ВЫБРАТЬ ШОКОЛАД И ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ?” ДО ПОТОКА СООБЩЕНИЙ В ВАШЕМ МЕССЕНДЖЕРЕ “ЭТО ЛУЧШИЕ КОНФЕТЫ В МОЕЙ ЖИЗНИ, ХОЧУ ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!” Здесь вы получите фундаментальные знания, необходимые каждому мастеру, чтобы понимать...

Шоколад, как и кофе, обладает сотнями оттенков. Всё зависит от вида какао—бобов, точнее, от места произрастания, степени обжарки и ферментации. В зависимости от состава и %-ого содержания какао—бобов шоколад делится на несколько видов. Но как понять, какой вид шоколада подходит для тех или...

Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада

Подробная тех.карта торта "Шоколадный (вишневый) мокко". В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш

Это не просто курс по шоколадным конфетам,это целая идея и тренд Научу Вас не бояться шоколада Научу делать невероятные сладости Научу делать крутые подарки с шоколада Научу понимать физику шоколадных процессов Влюблю в процесс темперирования Все эти сладости Вы сможете сделать оставаясь у...

Это не просто курс по шоколадным конфетам,это целая идея и тренд Научу Вас не бояться шоколада Научу делать невероятные сладости Научу делать крутые подарки с шоколада Научу понимать физику шоколадных процессов Влюблю в процесс темперирования Все эти сладости Вы сможете сделать оставаясь у...

Длительность: 1 час 30 мин. Основные постулаты работы с шоколадом Темперирование тремя способами Изготовление шоколадных шаров. Методы крепления. Нюансы работы с формами. Окрашивание поликарбонатных форм какао-маслом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на...

Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...

"Шоколадный мастер-класс" Онлайн мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри Вы наверное уже обратили внимание, что Наталия raw-шоколатье, это значит, что она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и...

Что вы получите, купив этот мини курс? узнаете, как и из чего сделан шоколад что такое темперирование и зачем оно нужно сделаете свой собственный шоколад дома научитесь красиво писать шоколадом сделаете классные шоколадные спиральки узнаете, как глазировать десерты ровно и без подтёков...

Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...

В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок" Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...

Шоколад, как и кофе, обладает сотнями оттенков. Всё зависит от вида какао—бобов, точнее, от места произрастания, степени обжарки и ферментации. В зависимости от состава и %-ого содержания какао—бобов шоколад делится на несколько видов. Но как понять, какой вид шоколада подходит для тех или...

Шоколадный пирог, родом из Америки. Невероятно ароматный и "уютный" десерт. Идеально дополняет любой новогодний стол Видео-урок + текстовый рецепт + Расчеты себестоимости и калорийности. Ингредиенты: шоколад, растительное молоко, семя льна, сироп из топинамбура, смесь без глютена...

Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов