Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Этот день настал! Мы вас интриговали но не долго
И вот мы рады снова пригласить вас на наш квартирник выходного дня! На этот раз 29 ноября в 12.00 по Москве, МК в прямом эфире по алкогольным вкусам конфет «Птичье молоко» по следам Великого Гэтсби
В прямом эфире мы приготовим три невероятных...
Горячие подробности
Первая профессиональная книга по этой теме на русском.
Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров.
Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...
Воспользуйтесь прекрасным моментом и сделайте МОРЕ конфет за 1 день . Я сделала порядка 500 штук 🤣🙌
.
В программе: 10 видов трюфелей , конфета «Роше» , и ягодное птичье молоко 🥛👌
.
Рецепты просты в приготовлении . Технологическая карта с подробным описанием 🥰💞
.
Удивите своих заказчиков и...
Рецепты макарон коллекция "Fragrantica"
Маленькая история о том, как знакомый аромат превращается во вкус десерта. Вкус и ароматика заложены не только в начинку макарон, но и в сами миндальные крышечки. Это не только законченная история о конкретных вкусах, но и целая кладезь идей и...
Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость.
Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...
Робот
Тема
автор мария селянина
кондитека
конфеты
мастер-шоколатье
трюфели
туррон
шоколад
шоколад и десерты
шоколадный декор
Это наша четвертая коробка сладостей - Изысканный выпуск.
В лучших традициях предыдущих серий, десерты здесь готовятся максимально просто, и при этом результат вы получите как на кухне мишленовского ресторана. Готовьтесь удивлять и восхищать себя и близких этими потрясающими сочетаниями вкусов и...
Aноним
Тема
батончики
десерты
конфеты
коробка сладостей №4
ольга богатова
трюфели
Шишки с тонкой кофейной ноткой и едва уловимым согревающим ароматом хорошего алкоголя... И это лёгкое похрустывание орешков и крошек карамели на зубах...
Эти шоколадные трюфели вызывают восторг и удивление, создают чувство праздника и поднимают уровень счастья внутри нас.
Робот
Тема
кондитерка
конфеты
надин ермалович
новый год
сладкое трюфели
Это будет поистине невероятный мастер-класс для тех, кто хочет приручить Его Величество Шоколад!
На этом МК вы узнаете все, что вам необходимо для успешной работы с шоколадом!
Вместе с шефом приготовим конфеты с невероятными вкусами:
❤️Корпусная конфета «кокос-лайм»
❤️Корпусная конфета...
Робот
Тема
виды конфет
ганаш
екатерина крыжановская
корпусные конфеты
кристаллизация шоколада
мк по шоколаду
нарезныеконфеты
темперирование шоколада
трюфель
шоколад
этот курс — не просто сборник рецептов
Это приглашение к медитативной практике на кухне. К диалогу с текстурой, формой и глубинным, негромким вкусом.
Десерты для тех, кто ценит осознанность в еде: они не оглушают сладостью, а приглашают к диалогу со вкусом. Как и в чайной церемонии, здесь важна...
Aноним
Тема
азиатские десерты
десерты
курс по азиатским десертам
люба ки
Готов видео-рецепт по моим конфетам:
⠀⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех
⠀⠀⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
Робот
Тема
homebakery42
автор галина макеева
кондитерка
конфетытрюфели
Состав сборника:
- Матча-Маракуйя
- Черника-Черная смородина
- Клубника-Томат
Уровень сложности рецепта - Продвинутый
Условия хранения 30-45 дней при 14-16 С
Aноним
Тема
chocolatepro
кексы
конфеты
с вебинара
сборник рецептов трюфелей
светлана егорова
трюфели
Итак про вебинар.
В течении двух дней мы с вами онлайн соберем два торта.
Торт в виде ананаса и торт абстракция.
Техника исполнения будет одна, но тк вы не смогли выбрать форму их будет две)
Данная техника позволяет собрать торт ЛЮБОЙ формы.
Это один из 6 видов сборки из Новой программы.
-на...
Робот
Тема
cakeit_nsk
lyubov ki
ананас
ганаш
пористый бетон
торт абстракция
Описание
Я категорически не хотела на вебинаре давать торты из живой программы, но из-за отмены половины курсов в этом году, и того, что в следующем году данных тортов не будет, пришла к внутреннему согласию.
Опять же не советую приобретать вебинар, тем кому удалось записаться на живой курс, тк...
Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК.
Наглядное видео процесса.
Сделаем жидкий центр в...
Aноним
Тема
делаем трюфели
кондитерка
кондитерское искусство
молочный трюфель
молочный трюфель с кофейно-сливочным соусом
темперирование шоколада
трюфели
трюфель
трюфель с жидким центром
шоколад
шоколадные конфеты
12 видео-уроков
17 изученных позиций
Урок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности хранения
Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия иих особенности
Наполнители для шоколадных плиток
Урок 3. Шелковая...