Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Совершенно новый формат познания: овладейте сырным мастерством с помощью общения и материалов в нашем сообществе сыроделов!
Программа месяца 1
Теория: Молоко для сыроделия
Теория: Виды сыров
Теория: Особенности кисломолочных сыров и термокислотной коагуляции
Практический урок: Приготовление...
Программа:
Видеолекция
Что такое доброкачественное молоко? Поговорим про параметры молока: его вид, состав, безопасность, сыропригодность и разберём другие важные показатели
Нормативные документы: что говорит закон про молоко (какие параметры по составу и безопасности должны быть у молока в...
Aноним
Тема
лекция про молоко для сыроделия
ольгалазаревасырдодыр
Давайте вместе приготовим эти несложные, творческие сыры
И всё, что вам нужно: кастрюля, немного молока и фермент.
Без дорогого оборудования: пресса или доп. холодильника
Без лишних заморочек!
Всё по технологии.
Вы освоите вкуснейшие сыры на любое время года, из которых потом сможете создать...
От автора:
Мой опыт работы более тридцати лет. Все эти годы были годами постоянной учебы, главной целью которой стало желание научиться лечить не саму болезнь, а конкретного человека со всеми его особенностями, недугами и немочами.
Для этого, с одной стороны, мне понадобилось углубленное...
Робот
Тема
закрытый клуб ольги данилюк
ноябрь2025ольга данилюк
Образовательный канал «Сыроделие с Ольгой Дегтяревой»
Закрытый образовательный канал в телеграмм.
Вы все знаете, что сыроделие — это не только наука, но и мастерство. Каждый может достичь уровня мастера путем многочисленных экспериментов, ошибок, бессонных ночей, испорченного молока и сыра.
Но...
Робот
Тема
закрытый канал сыроделие с ольгой дегтяревой
ноябрь2025ольга дегтярёва
Чему вы научитесь
1
Составлять стратегию продвижения в соцсетях
Научитесь определять цели и задачи стратегии, выбирать инструменты продвижения и формировать бюджет, необходимый для работ по стратегии.
2
Работать с текстами, фото и видео
Узнаете, как писать качественные тексты и где брать идеи...
Робот
Тема
smm-менеджер
антон астафуров
нетология
юлия лазарева
январь-ноябрь 2021
Что будет на интенсиве
Разберетесь какие роботы существуют и какого выбрать вам
Включите робота и начнете зарабатывать с их помощью 24/7
Создадите роботов и протестируете их с помощью "тестера стратегий"
Подключите роботов к своим счетам с помощью специальных программ
Тариф PRO: Групповое
12...
Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем.
ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное.
Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий...
Для кого марафон?
Целлюлит
Лишний вес
Проблемы с ЖКТ
Усталость и апатия
Проблемы с кожей
Проблемы с волосами
Частая простуда
Гормональный сбой
Молочница
Что будет на марафоне?
Рационы питания
Полноценное ПП-меню на целый месяц. Меню по карману.
Видео-рецепты
Авторские видео-рецепты, которых нет...
Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни.
Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан.
А потому...
Сыр, завоевавший популярность сразу, как он появился на полках в магазине ещё в 60-е года в СССР.
Сыр, жирность которого составляет 50%, а количество соли около 1,3-1,8%, что говорит о возможности его употребления людям, которые следят за питанием.
Более того, это сыр, который по праву можно...
Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.
Программа
Теория
Что понадобится для приготовления Маасдама
Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
Пропионовые бактерии - кладезь...
Знакомый многим яркой упаковкой — сыр Ламбер притягивает взгляды покупателей.
Но доверяете ли вы магазинным сырам? Какие в этих сырах добавки и только ли цельное молоко используется? Это остаётся тайной для нас.
А потому предлагаю приготовить этот, нежный на вкус и несложный в производстве, сыр...
Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием.
Пушистая корочка белой плесени и божественный запах. Солено-острая или сладкая инжирная начинка.
Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования!
Программа курса...
Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием.
Эти шарики прекрасны как свежие, творожистые так и выдержанные сухие и богатым вкусом.
Многообразие вкусов и обсыпок дает самый широкий простор фантазии.
Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для...
МК месяца:
1. МК абажур «Султан».
Новый абажур, новый мастер-класс.
МК в закрытом клубе ВК донат, подробно, несложно от А до Я!
2. МК «Новогодний олень».
В ожидании Нового года! Плетем оленя)
3. МК «Ажурная тарелка на стену».
Программа клуба на ноябрь
1. В ноябре в рамках клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто. Новогодний ассортимент». Я подготовила для вас сразу 4 супер новогодние начинки, которые сразятся наповал ваших гостей, семью, заказчиков и точно принесут вам прибыть и восторженные отзывы.
Синнабон с...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
клуб ноябрь
клуб ноябрь2025
кондитерский клуб
торты