Результаты поиска по запросу: Конспект Арт-пельмени (Ольга Деффи)

Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов. Если вы все ещё три раза заливаете огурцы...

Заготовки из рыбы: Подготовка рыбы и филе на примере форели Форель в стейках су-вид с вариантами режимов Ароматизация форели Малосол в лепестках Чипсы из кожи Рийет из форели в баночке Кета: 4 режима для разных целей Сиг: 3 режима Чипсы из чешуи сига Тунец: 4 режима + ароматика Тунцовый мусс...

Друзья, спешу представить вам конспект нашей Баклажанной Кругосветки. Это было реально громко и мощно! Нас было много, нам было вкусно и весело. Всего мы приготовили 7 блюд и максимально раскрыли тему, используя 7 самых разных баклажанных техник: запекание с предварительным маринованием...

Если вы все ещё три раза заливаете огурцы горячим рассолом/маринадом или варите варенье «до кипения 3 раза», то вы всё ещё не живёте в XXI веке двумя ногами. Я практикую полезную консервацию с 2011 годы. 10 лет и дома, и на мастер-классах, и для ресторанных меню. Уже почти не осталось...

Удиви гостей Новогодним меню - Три мусса, рийет, пате и три террина, а еще пикули, крекеры, тарталетки, соус и ягодные жемчужины. Сбор открыт на конспект от Ольги Деффи

Шоколадные сигары и шоколадные пельмени - хит и тренд среди сладких подарков для мужчины на 23 февраля. Они бьют все рекорды продаж какой год в моей кондитерской на праздник. Это еще и одни из лучших предложений в плане производства, потому что делаются вообще без форм! В обоих онлайн-уроках вы...

Иногда хочется традиционных домашних пельменей или вареников? И даже без глютена и крахмалов они реальны! Я долго подбирала рецептуру, чтобы с тестом удобно было работать и они не разваливалось при варке. Вот, получилось! И теперь приглашаю Вас насвой МК, где поделюсь рецептом, покажу наглядно...

Друзья мои, любители рыбы и морепродуктов. Знаю нас с вами много. И было бы не справедливо обойти морское меню к новогоднему и рождественскому столу. В этом конспекте роскошные дары морей и океанов сочетаются с рисом, водорослями и имеют лёгкий азиатский оттенок за счёт кокосовых сливок...

- очень много информации я даю на этом мк, буквально разжевываю вам все по полочкам

На завтрак - пельмешки! И не только на завтрак! Это - отличная идея на 14 и 23 февраля для мужчин-сладкоежек 👍💓 Видео (запись с одного из мастер-классов) "Пельмени" + рецепт зефира! ⠀ В урок входит: 🍃 Создание пельменя при помощи насадок из ГОТОВОЙ зефирной массы (в видео - яблочный зефир) 🍃...

Шёлковое тесто для пельменей и вареников Шёлковое тесто не трескается при заморозке, лепится без подпыла, 100% не разваривается при варке. Это не просто тесто — это твоя гарантия стабильного результата. С ним у ваших клиентов даже дети смогут справиться с приготовлением пельменей и вареников, с...

В урок входит конструкция, сборка торта, выравнивание ганашем, декор.

На нашем мастер-классе вы узнаете, как готовить домашние пельмени и сервировать новогодний стол. Мы заботимся о качестве продуктов, делимся секретами приготовления и помогаем объединять людей за общим столом. Мастер-класс в прямом эфире Будем готовить тесто, начинки и лепить пельмени вместе...

Почему покупать пельмени в магазине — это не очень Давайте посчитаем. Вот что предлагают популярные магазины: • ВкусВилл — пельмени «Домашние», 500 г = 341 ₽. • Азбука Вкуса — традиционные с говядиной и свининой, 500 г ≈ 561 ₽. • Магнит — экономварианты за 300–350 ₽. А как насчёт...

Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям! Вы узнаете...

Встречаем китайский Новый Год?) В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января. Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем. Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола - пельмени. 21 января (суббота) я проведу онлайн-курс «Китайские пельмени». Мы с вами приготовим три...

УРОК ПОДОЙДЁТ АБСОЛЮТНО ВСЕМ! Никаких редких ингредиентов, специальных форм и определенных навыков. От вас только желание, а как делать я вас 100% науч

Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени. Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...

Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини –...

Вы научитесь делать самые разные варианты пельменей, как по составу ингредиентов, так и по цвету, и по форме, и по содержанию. Освоите 10 основных рецептур пельменного теста, 10 рецептур теста для клецок или толстых макарон, лучшие рецепты для пасты и макарон, начинок и соусов. И даже узнаете...