Результаты поиска по запросу: Нарезные муссовые пирожные (Маша Шелушенко)

НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ эти пирожные продолжают набирать обороты, находят почитателей и пользуются высоким спросом на подарки! Такие пирожные - это десерт, который готовится заранее, отлично хранится и имеют низкую себестоимость и простой способ декора. Идеально как для новичков, так и для опытных...

Третий крутейший сборник по нарезным пирожным в формате видео+пошаговые техкарты с бессрочным доступом «Шоколадная ириска» Аэлита» Медовое нарезное «Облепиха-апельсин» «Тропический шоколад» Медовое нарезное «Фундук-карамель» «Черничный чизкейк» Медовое нарезное «Фисташка-малина» «Клубника-банан»...

Фуршет. Сборник рецептов для уютных праздников дома. Или готовое меню для кейтеринга. Маша Шелушенко Сборник рецептов простых, но интересных закусок. Большинство рецептов с низкой себестоимостью, что поможет удивить гостей/клиентов и не разориться..) В меню 7 разделов и 25 рецептов: 4...

Новый курс Наринэ Шахраманян "НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ" Тариф "Максимум" Старт курса 21 августа 2023 года Продолжительность курса 4 недели. 8 восхитительных пирожных - муссовые, песочные, бисквитные! 8 совершенно разных ярких вкусов - ваши близкие захотят их все! Нарезные пирожные: 1...

Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...

Пирожное "Арахис-миндаль" Пирожное "Морковь-шоколад-карамель" Пирожное "Малина-фисташка-перец" Пирожное "Маракуйя-манго-рис" Пирожное "Облепиха-шоколад-миндаль" Нарезной чизкейк "Горгонзола-черника" Чизкейк "От шефа" В программе: - бисквиты: карамельный, рисовый, шоколадно-фундучный. Дакуазы...

Все про нарезные пирожные: приготовление, нарезка, глазурь, замораживание. Подробные технологические карты в формате pdf. Вкусы нарезных пирожных: Красный бархат Тропики Фисташка-малина Медовик Черный лес Прага Чизкейк с клубникой Птичье молоко

Нарезные пирожные - это вкусный, удобный и эффектный вариант порционного десерта. Нарезные пирожные, 6 вкусов: Груша-Дорблю. Бисквит pain de genes, взбитое желе Груша, креме с Дорблю, шоколадный мусс и шоколадная глазурь Карамель-Фундук. Бисквит Джоконда, хрустящий слой, карамельный крем...

Кофейная опера Бисквит Джоконда Кофейный сироп Сливочный кофейный крем Крем Муслин Глазурь опера Шоколадная зеркальная глазурь на какао Малина-Спекулос (печенье) Спонж бисквит Сироп для пропитки Печенье спекулос ( самодельная ) Паста спекулос ( самодельная ) Хрустящий слой Малиновое компоте...

Что изучим? 1. Начинки Мы рассмотрим и приготовим различные бисквиты, кремю, крема, муссы и фруктовые начинки 2. Техника сборки Разберём и проработаем различные приемы сборки и оформления 3. Декор Поработаем с шоколадом и сделаем различный шоколадный декор - поработаем с трафаретами, -...

Содержание: Пирожные «СНИКЕРС» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, рецепт тягучей карамели, шоколадный мусс, шоколадная глазурь. Пирожные «ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, вишневого конфитюра, шоколадного мусса и шоколадной глазури...

Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких. - Старт курса 21 ноября Для кого курс: •Наскучили бутерброды, овсянка и яичница по утрам. •Хотите утром получать заряд энергии и настрой на весь день. •Хотите радовать себя и близких...

Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...

Нарезные пирожные удобны тем, что хранятся в морозилке и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты из"наличия" Не сложные в приготовлении, доступные ингредиенты Подробные тех. карты с информацией по замене некоторых ингредиентов на более бюджетные, чтобы уменьшить себестоимость без...

Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...

Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...

Приглашаю вас на курс по муссовым пирожным! Это очень востребованный десерт: его охотно покупают кофейни, также на корпоративные мероприятия и свадьбы, а ещё, в отличии от тортов, пирожные покупают просто к чаю или в качестве презента Программа курса: Пирожные куб: · Клубника-малина-пломбир; ·...

Нарезные Пирожные Брауни-малина-ежевика Кислинка ягод и нежность шоколада

Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких Для кого курс Утром надо накормить семью, чтобы все были весь день сыты и энергичны, при этом это не отнимало много сил и времени Надоело есть одно и то же по утрам, но не хватает...

Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких. - Старт курса 21 ноября Для кого курс: •Наскучили бутерброды, овсянка и яичница по утрам. •Хотите утром получать заряд энергии и настрой на весь день. •Хотите радовать себя и близких...