Результаты поиска по запросу: Восточка 4.0 [Кулинарная школа Кухня'S]

Хлеб всему голова Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок. Ржано -...

Здоровое и рациональное питание 75 рецептов здорового и вкусного питания на каждый день: научим достигать результата с комфортом! Программа курса: Неделя 1. Теория. Введение в курс. Вводный видео урок: "Знакомство с диетологом и нутрициологом Лилией Карпусевич". Видео урок с обязательным...

Автор - Артур Байтеев В ресторанном деле уже более 10 лет Работал в таких ресторанах как Presso, Швейцарский Restaurant & Bar La Suisse и другие. Специализируется на европейской кухне В сборнике рецептов Вы найдёте полезные советы от шеф-повара: как быстро чистить креветки и гранат, как мыть...

Шикарные блюда для незабываемого лета в одном курсе! Сочный люля-кебаб, пицца, кукси, запеканка, окрошка, лимонады и тд. ПРОГРАММА КУРСА: Видеоуроки : 1. Люля кебаб по-домашнему от Ришата Камбара 2. Пицца 4 сезона от Джорджио Палацци 3. Настоящий корейский Кукси от Ришата Камбара 4. Творожная...

Программа курса: Вводная часть: История и традиции корейской кухни Блок 1. Лучший перекус, школьные годы корейцев Видеоурок 1.Токпокки (острые рисовые клецки) Видеоурок 2. Кимпаб из говядины и тунца (корейские роллы) Видеоурок 3. Ячэтвигым (жареные овощи в кляре)+Сеутвигим (тигровые креветки в...

Курс "Домашний кондитер" Вводная часть Маленькие хитрости подготовки и хранения ингредиентов Техники нагрева Основы кухонной математики Полезные советы Блок 1 Видеоурок 1: Брауни из Чикаго Видеоурок 2: Капкейки из Атланты Видеоурок 3: Итальянские десерты в стаканчиках: Тирамису и Зефир Бонусные...

ПРОГРАММА КУРСА: Видеоуроки : 1. Люля кебаб по-домашнему от Ришата Камбара 2. Пицца 4 сезона от Джорджио Палацци 3. Настоящий корейский Кукси от Ришата Камбара 4. Творожная запеканка с ягодами от Олеси Насыровой Текстовые уроки : 5. Кесадилия от Джорджио Палацци 6. Окрошка от Ришата Камбара 7. 5...

ПРОГРАММА КУРСА: МЯСНЫЕ СУПЫ • Теория: идеальный прозрачный мясной бульон • Видео урок 1: Солянка • Текстовые рецепты: Украинский борщ с пампушками Рассольник КРЕМ СУП И СУП ПЮРЕ • Теория: крем суп и суп пюре - правила и отличия; классические сочетания в супах пюре Видео урок 2: Сырный суп...

Теоретическая часть Как легко и правильно питаться в Рамадан Сухур и Ифтар - разница в приемах пищи Как подготовиться к Рамадану заранее Текстовые рецепты. 10 горячих блюд к Ифтару 1. Плов ферганский 2. Мясо по-французски 3. Мясо по-арабски 4. Хинкал по-аварски 5. Курица запеченная целиком 6...

ПРОГРАММА КУРСА: Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок...

Восточная кухня на каждый день 15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока 30 блюд за 30 дней •Про специи •Про тесто. Как сделать тонкую и вкусную лапшу для лагмана. Как правильно замораживать/размораживать лагман, сколько и как хранить лапшу Неделя 1 Видеоурок 1. Тесто для лагмана...

Творите и вытворяйте вместе с детками! Этот курс настоящая находка для родителей, которые хотят действительно качественно проводить время с детьми! Развивайте творческое и креативное мышление своего ребенка вместе с нами! Программа курса "Готовим с детками" ‍‍ Вводный урок: Техника...

Сборник 10 рецептов на Рамадан: Теоретическая часть: Как легко и правильно питаться в Рамадан Сухур и Ифтар - разница в приемах пищи Как подготовиться к Рамадану заранее Текстовые рецепты. 10 горячих блюд к Ифтару: 1. Плов ферганский 2. Мясо по-французски 3. Мясо по-арабски 4. Хинкал по-аварски...

4 дня 4 восточных блюда Эксперт со стажем работы более 40 лет На марафоне вы приготовите: Нежнейший шашлык в казане - Казан кавап Пикантную курицу с овощами и лапшой удон - Дабанджи Настоящую слоеную самсу Домашние чебуреки с мясом Польза марафона Вы узнаете, какие специи придают аромат и...

27 МЕГА ВКУСНЫХ И БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ Программа курса PRO Завтраки Теория: О завтраках в целом БЛОК 1: ЗАВТРАКИ ИЗ ЯИЦ Теория: Технология приготовления яиц для разных типов завтраков ВИДЕО 1: • Скрамбл и три вида подачи: на поджаренном тосте с авокадо, на подушке из шпината с помидорами черри, с...

Сохрани лето в холодильнике 24 рецепта заготовок овощей и фруктов на зиму Бывало у вас такое, что зимой хочется поесть вкусные сезонные овощи и фрукты? Но в гипермаркетах в это время продают все привозное и чаще всего с химической обработкой? А цены? Поднимаются минимум в 2-3 раза! Большинство...

26 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ ДЛЯ ПИКНИКА И НЕ ТОЛЬКО. Программа курса "Лето в разгаре" БЛОК 1: Теоретическая часть - о посуде, соусах и напитках Текстовые рецепты: • Об оборудовании ( казан, гриль). Как разжигать угли, дрова, лайфхаки • 5 соусов к мясу приготовленному на огне • 5...

Сейчас нутрициологи и их клиенты как две воюющих стороны. Одни зачастую дают слишком сложные, абстрактные рекомендации, другие не понимают, как их соблюдать, когда и без того полно дел. Из-за этого теряется доверие к нутрициологии, а ЗОЖ для многих кажется испытанием, с которым нельзя...

Весна — время пробуждения природы и изобилия свежих овощей. Эти яркие и вкусные ингредиенты - важный элемент высокой кухни. Именно на них мы сосредоточим наше внимание. Вы научитесь использовать кулинарную философию Франции и Италии, чтобы раскрыть все богатство весенних овощей. Вы узнаете: 1...

Меню и планирование Знакомство и определение целей; Составляем список блюд, которые умеем готовить; Выбираем удобную форму для составления меню; Составляем меню с учетом ресурсов и возможностей; Составляем список продуктов на неделю; День для заготовки домашних полуфабрикатов; Список продуктов...