Результаты поиска по запросу: Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты (Александр Чехановски)

Лекция Александра Маркова "Культура у животных" Мы поговорим об удивительных открытиях, показавших, что социальное обучение и культурные традиции гораздо шире распространены в животном мире, чем считалось еще недавно (а ведь до середины XX века вообще было принято считать, что культура...

Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...

Книга «Сказы о жизни и быте русского народа» предназначена для широкого круга читателей, интересующихся русскими национальными традициями. В сказовой форме автор проводит читателя сквозь толщу времени и исторических событий (из стародавних времен X века вплоть до начала XX века), тем самым...

Описание За столом, уставленным вкусными, ароматными, красивыми блюдами легко стираются грани, беседа складывается легче, забываются распри. Именно здесь формируется и проявляется умение уважать друг друга. В данной книге интересно и подробно рассказывается о кулинарных традициях Ислама, о...

Хлеб — это самая простая и самая древняя еда. Он бывает разным: мягким и воздушным, плотным и сытным, сладким или ароматным с добавками. Но главное — он может быть лёгким в приготовлении. Эта книга собрана для тех, кто хочет печь хлеб дома, но не любит сложные и замысловатые рецепты. Никаких...

Шведскому образу жизни посвящено немало книг, блогов и каналов на Youtube. Но что если взглянуть на шведский менталитет и традиции глазами профессионального лингвиста и преподавателя шведского языка? В нашем новом онлайн-курсе мы приоткроем тайны культуры повседневности страны через шведский...

Многие компании заботятся о развитии корпоративной культуры. Но культура корпоративная не существует сама по себе и чтобы ее понимать, нужно сначала понять культуру человеческую. Понимать: почему, как и зачем люди совершают те или иные действия. Добрые и не очень, бескорыстные и безжалостные...

Хлеб на закваске — это не только вкусное и ароматное угощение, но и связь с древними традициями выпечки. Закваска придаёт хлебу особый вкус и текстуру, а также делает его более полезным для здоровья благодаря натуральным процессам ферментации. В этой книге мы представляем 20 рецептов хлеба на...

Описание книги Хорошая речь — это рефлекс. Не знания, а именно рефлекс. Выработка же любого рефлекса требует времени и работы большого объёма. Вот почему эта книга рассчитана на 365 дней. Один день — одно упражнение. Через год вы будете совсем другим человеком. С яркой, точной, гибкой и сильной...

Иногда хочется порадовать себя и близких свежим домашним хлебом, но время или отсутствие дрожжей под рукой ставят препятствия. В этой книге мы собрали 20 простых и быстрых рецептов хлеба без использования дрожжей. Эти рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих...

Описание книги Сезонное питание – это не просто актуальная тенденция. Это история про заботу о здоровье, яркость вкусов и слияние с природой. Ведь питание по такому принципу было нормой для многих поколений человечества, и каждый сезон, несмотря на круглогодичное изобилие в супер-маркетах, до...

Добро пожаловать в мир ароматного хлеба! Хлеб — это неотъемлемая часть нашей культуры и повседневной жизни. Но почему бы не сделать его еще вкуснее и интереснее с помощью различных добавок? В этой книге вы найдете 20 уникальных рецептов хлеба с травами, специями, орехами и семенами. Каждый...

Хлеб — это не просто еда, это аромат детства, уют домашнего очага и символ гостеприимства. В этой книге собраны лучшие рецепты домашнего хлеба, которые легко приготовить в обычной духовке Вы найдёте здесь: классические пшеничные и ржаные буханки; полезные варианты с цельнозерновой мукой...

Аудиокнига подробно расскажет о том, как и чем жили ваши предки, и развеет стереотипы. Русские крестьяне вовсе не были дикарями, они обладали богатой духовной и нравственной культурой К концу XIX века крестьянство занимало 80% населения всей Российской империи, а значит большинство жителей...

К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 430 стр. 231 иллюстрация Автор: Юлия Евдокимова О книге: Эта книга приглашает в путешествие, для которого не нужны визы. Она зовет в старые городки, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на берег рыбаки на закате, накрывает...

Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба! Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также! 9 уроков: 2 вида закваски 7 видов хлеба и сдобы Эти рецепты переходят в нашей семье...

Блины, костры, сжигание ряженого чучела – вот практически все, что современный человек знает о Масленице. А ведь буквально еще 100 лет назад Масленая неделя была самым желанным праздником для русского народа. Верили: как Масленицу проведешь, такой год и будет. Поэтому не жалели деньги на...

Эксклюзивный мастер-класс от Марка Синклера, в котором он научит вас печь идеальный багет, деревенский хлеб и пиццу, картофельный хлеб и булочки с разнообразными начинками.Расскажет, как вывести ржаную закваску. Проработает с вами различные техники замеса теста – машинную и ручную. Расскажет...

В конце XX века все чаще стали звучать опасения, что кино умерло и следовательно все теории, разработанные до этого, постепенно теряют свою актуальность. Это было связано с тем, что кино перестало быть строго локализовано, приобрело новые формы распространения и технологии производства...