Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вкусный лёгкий зефир. Идеальный. Безопасный как для фигуры, так и для здоровья.
Зефир особенно подойдет тем, кто не любит десерты с сырыми яйцами.
Очень простой в изготовлении. Делается без термометра и длительной сушки/стабилизации.
Всего 20 минут на создание зефира, вместе с подготовкой и...
Робот
Тема
анжелика соловьева
будет вкусно
зефир без сахара
зефир без яиц
яблочный зефир
Интенсив по зефиру в молдах. Как делать зефир. Самый легкий и удобный рецепт цветов, которые не блестят. Как без танцев с бубном делать цветы из зефира. Как делать модную упаковку. Как собирать и оформлять зефир-цветы в букет, учитывая все нюансы. Как заработать на зефире в преддверии 8 марта.
Aноним
Тема
coberi_buket
алина родионова
заливной зефирзефирзефир в молдах
зефир в формах
зефир из форм
интенсив по зефиру в молдах
цветы из зефира
Что вы узнаете из материалов курса:
Огромное количество теории - от сертификации продукции и санитарных норм, до самых важных тонкостей приготовления, которые не показывают мастера.
В курс включен обзор насадок, кондитерских мешков, термощупов, миксеров на которых работаю я. На все, что может...
Один рецепт для любого вкуса? Да, именно так мы и будем готовить зефир. Больше не придется сверять десятки разных пропорций, чтобы экспериментировать. Изучаем на практике основные тонкости работы с классическим яблочным зефиром, ягодным и видами цитрусового.
Готовим три партии зефира, разбираем...
Aноним
Тема
zefir.rose
зефир
мария мамаева
универсальный зефир
Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинарЗефир в шоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а...
Робот
Тема
homebakery42
автор галина макеева
зефирзефир в шоколаде
кондитерка
макеева
[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская)
Вы получите:
видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров
подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие)
Характеристики десерта:
зефир без...
Робот
Тема
без сахара
быстрой стабилизацией
зефирзефир без сахара
зефир без сахара с быстрой стабилизацией
кондитерка
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте!
Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих!
А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для...
Aноним
Тема
видео сборник заварной зефир
заварной зефирзефирная энциклопедия
лилия завадская
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК!
Ребята, я сделала настолько подробный урок, что у вас ну просто не останется никаких вопросов, #атвичаю!
Урок «Зефир апельсиновый»:
8 минут видеоряда и наиподробнейший текстовый файл на 7 страниц;
Разбор всех нюансов от приготовления пюре до отсаживания;
Рецепт адаптирован и...
Робот
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
зефир апельсиновый
ольга евграфова
урок зефир апельсиновый
Приготовления зефира для цветов ручным миксером
Мои нюансы при приготовлению пюре
Отсадка и сборка зефирной коробочки с нарциссами и ромашками
Обзор используемых насадок
Робот
Тема
автор zabavadessert
видео урок зефир и цветы
зефирзефир cо стабилизацией
зефирные цветы
низкокалорийная кухня
Друзья,по Вашим многочисленным просьбам,я продолжаю акцию «Зефирный All Inclusive”:
Малиновый Зефир с лавандой и медовый банан
Кофейный Зефир «Ирландский крем» и Ароматная мята
Популярный Зефир «Крем-брюле»
Видео «Зефирные розы» идёт в подарок
Aноним
Тема
автор надежда коломейцева
десерты
домашний зефирзефирный all inclusive
кофейный зефир
малиновый зефир
манговый зефир
надежда коломейцева
розы из зефира
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном...
Aноним
Тема
anna_zhuravel
anna_zhuravel_baker
анна журавель
журавель
зефирзефир со вкусами
зефирная масса
цветной зефир
У меня хорошая новость. Готов урок "Зефир в шоколаде". Урок будет состоять из 2-х частей. В первой части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму ракушек (заварная, потому что по...
Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов!
Все 14 вкусов смонтированы!
Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там мы НЕ рассказываем фундаментальные знания из первого урока "Все-всё про ЗЕФИР"
Вы уже должны уметь готовить зефир и понимать причинно-следственную связь при...
Веганский зефир
О курсе
В рамках этого мастер-класса мы разберем, как правильно варить аквафабу и приготовим зефир без яиц на тростниковом сахаре.
Мы приготовим яблочный зефир , а так же разберем правила приготовления других видов - и для разных ягод дадим свои рекомендации.
Робот
Тема
padmalaya cake school
аквафаба
без молочных продуктов
без яиц
веган
веганские сладости
веганский зефир
гишар
зефирзефир без яиц
зефир на аквафабе
сладости без яиц
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 9 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
Сборка зефиро-сэндвичей
Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
воздушный домашний зефир
Доступные продукты и инструменты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Подробная...
Зефирные пончики в виде зверят, покрытые пластичным шоколадом.
Идеальное лакомство для детского праздника.
Рецепт также был опубликован в журнале для кондитеров "ТортДеко +" (3 выпуск "Милые десерты " 2020 г)
Рецепт оформлен в pdf:
Подробное описание состава десерта и процесса приготовления в...
Aноним
Тема
автор анастасия попова
анастасия попова
зефирзефир в шоколаде
пончики