• Order by relevance
  1. Скачать [Make Cake] Макарон 2017 (Анастасия Лазарева)

    Что будет в курсе: *Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем БОНУС отсадка макаронс -сердца -олень -новогодний сапог -мишки . Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
  2. Скачать [veryirresistible18] Взбитые ганаши для макарон (Анна Томильчик)

    Взбитые ганаши для макарон используются так же часто, как и классические. Кому-то они нравятся больше, кому-то меньше, но они точно должны быть в ассортименте, если этот десерт у вас регулярно выставляется на продажу. Важно, чтобы макарон со взбитыми ганашами не размокали и были удобны в...
  3. Скачать Начинка макарон «Имбирный пряник» (sweetsbyalice_com)

    Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков. Технологическая карта в формате PDF.
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон + начинки (Ольга Вильчевская)

    В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения. Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...
  5. Робот

    Скачать Классические начинки для макарон (Альмира Нуриева)@almira.msk

    Что вас ждёт на курсе? На курсе вы научитесь готовить пять вкусных, стабильных и с возможностью заморозки начинок для макарон. Узнаете, какие ингредиенты следует использовать для приготовления начинок, а какие нет и почему. На примере приготовления начинки "Манго-маракуйя", представленной в...
  6. Скачать [ivan_d_marya] Сборник 8. Начинки для макарон (Елена Телегина)

    Фисташка/клубника Бейлис/вишня Лимон/смородина
  7. Скачать Начинки макарон "Брутальные" (Виктория Углева)

    5 особенных вкусов начинок макарон "Брутальные", идеально подходящих для создания мужской коллекции: 1. Макарон «Шоколадный с беконом» (шоколадный ганаш на темном шоколаде, карамелизированный бекон) 2. Макарон «Виски-кола-конопля» (ганаш на молочном шоколаде с виски, желе из кока-колы, пралине...
  8. Скачать Новогодний сборник начинок для макарон (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook

    Начинки: Сударушка Взрывной мандарин с мартини Халва-латте Ягодный глинтвейн Имбирный пряник Вишневый йогурт Медовик Облепиховый тирамису Прага Абрикос-курага
  9. Скачать Сборник начинок макарон 4.0 (Татьяна Резниченко) @macaronsonly_kr

    Новый сборник легендарных начинок макарон. Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе бельгийского шоколада. Ганаши классические, не взбитые. Вкусы: - Арахисовое печенье - Яблочный пирог - Шоколадный чизкейк - Личи-малина - Капучино крем бейлис Технологические карты в...
  10. Робот

    Скачать Курс "Энциклопедия Макарон" (Ольга Шлычкова)

    Курс "Энциклопедия макарон" Вкусные, милые, яркие! Вы одержимы французскими пирожными макарон? Если вы хотите узнать секреты и научиться готовить пирожные самостоятельно, тогда курс “Энциклопедия Макарон” - для Вас! Курс посвящен созданию элегантных и красочных пирожных. Вы научитесь готовить...
  11. Робот

    Скачать Начинки для макарон «Малина-кунжут» и «Банан-карамель» (Катерина Захарова)

    Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше: 1. МАЛИНА - КУНЖУТ ; 2. БАНАН - КАРАМЕЛЬ . В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца! Никакого монтажа и обрезки видео! Весь процесс приготовления перед вашими глазами!
  12. Скачать [kulik_ova] Сборник рецептов начинок для макарон 4. Эксклюзив (Ольга Куликова)

    Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...
  13. Робот

    Скачать Сливочные начинки макарон (Анна Качанова)

    Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...
  14. Робот

    Скачать Начинки макарон «Цветочно-фруктовый сад» (Виктория Углева)

    5 нежных фруктово-цветочных начинок 🌺 : Макарон «Острый тайский манго» (манговый ганаш, начинка из острого мангового чатни) Макарон «Яблочный пай» (пряный сырный ганаш, начинка из кислого яблочка) Макарон «Инжир-горгонзола» (ганаш с сыром горгонзола, начинка из конфи инжира) Макарон...
  15. Скачать Осенний сборник начинок для макарон (Анна Качанова) @annymacaron

    Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.
  16. Робот

    Скачать Macaron (Ксения Нохрина)

    Новый МК по крышкам для макаронс на французской меренге от Ксении Нохриной
  17. Скачать Начинка макарон "Бабл Гам" (blesk_macaron)

    Начинка макарон "БАБЛ ГАМ". Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента
Сверху