1. Скачать [lafarine.school] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок (топ+стандарт) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  2. Скачать [lafarine.school] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок (топ+стандарт) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  3. Скачать [lafarine.school] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок (топ+стандарт) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  4. Скачать [lafarine.school] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок (топ+стандарт) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  5. Скачать Начинки для макарон 5.0 (Людмила Гуркова)

    Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты): Согревающая малина (Глинтвейн) Ореховый нюд (Капучино) Сладкий ром (С колой и лаймом) Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов) Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином) Пополните свою линейку вкусов макарон!
  6. Скачать Современное кондитерское искусство 2021.Формулировка начинок для макарон (Мария Селянина)

    На этом курсе автор покажет вам, как на основе разработанной схемы вы сможете сами составлять ваши собственные начинки для макарон, всегда гарантируя их стабильность. Работа со вкусом, заменой ингредиентов. Ганаши без шоколада или с минимальным его количеством. Составление начинок с...
  7. Робот

    Скачать [Кондитерка] Изготовление крышечек макарон + 7 начинок (confiteria.ru)

    Вы получите 2 видео урока по изготовлению крышечек макарон + тех.карта по 7 начинкам в которых: точная рецептура, правильная и работающая технология приготовления видеосопровождение технологическую карту по 7 топовым начинкам: «Малиновый пломбир», «Сникерс», «Черносмородиновый бум»...
  8. Робот

    Скачать Макарон + 12 начинок (fun_bun)

    Большая тех. карта по макарон и 12 вкусным начинкам. Подробнейшее описание приготовления Перечень необходимых инструментов 12 начинок Идеи и подсказки для еще большего количества начинок
  9. Робот

    Скачать [Кондитерка] 5 начинок Макарон (Ксения Нохрина)

    Кто ждал, и просил вебинар по новеньким начинкам для макарон) 5 Бомбических новых начинок для вашей линейки макарон! Абрикос-бобы тонка, вишня-ром-шоколад, пралине-карамель-фундук, мандарин-юзу-изюм-куантро, черника-лаванда!
  10. Скачать [yanni.bakery] Pro Macaron. Про макарон (Яна Караваева)

    Онлайн-курс «PRO MACARON» - это пошаговое обучение для новичков и любителей сладкого искусства. Я люблю торты всем сердцем, но макарон это больше чем любовь… Вкус и эстетика этого десерта покорили меня сразу, не оставив никаких сомнений, а только огромное желание их готовить и восхищать...
  11. Скачать Сборник начинок Gourmet Edition (Анастасия Воронова)

    Сборник начинок GOURMET EDITION Начинки, созданные для настоящих гурманов — с акцентом на изысканный вкус, текстуру и нестандартные сочетания. СБОРНИК ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ 7 РЕЦЕПТОВ: КАМАМБЕР С ЯГОДАМИ И РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ - изящное сочетание сливочной нежности сыра и насыщенной кислинки ягод...
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] 5 начинок Макарон (Ксения Нохрина)

    Кто ждал, и просил вебинар по новеньким начинкам для макарон) 5 Бомбических новых начинок для вашей линейки макарон! Абрикос-бобы тонка, вишня-ром-шоколад, пралине-карамель-фундук, мандарин-юзу-изюм-куантро, черника-лаванда!
  13. Скачать Начинки макарон. 3 вкуса (Захар Крицкий) @kr_dolce.vita_cake

    Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма
  14. Робот

    Скачать Начинки для макарон 3.0 (Людмила Гуркова)

    Сборник начинок макарон: Вишневый взрыв Шампанское с клубникой и мятой Кокосовый коктейль с клубникой Чай матча с лесной малиной Шоколадный чизкейк Технологические карты с пошаговыми инструкциями в формате pdf.
  15. Робот

    Скачать Энциклопедия макарон. Крышечки + 14 начинок (grechastya)

    НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС «Энциклопедия макарон. Крышечки + 14 начинок» ✨ ⠀ Курс будет в абсолютно новом формате, максимально информативный и комфортный в течение 12 дней разберём рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, 4 базовых начинок (на их основе сможете создавать...
  16. Скачать Сборник начинок макарон 5.0 (Татьяна Резниченко)

    Сборник начинок макарон 5.0 - двойная голубика - банан в шоколаде - орео - пармезан-черная смородина - рафаэлло
  17. Скачать Начинки макарон "Брутальные" (Виктория Углева)

    5 особенных вкусов начинок макарон "Брутальные", идеально подходящих для создания мужской коллекции: 1. Макарон «Шоколадный с беконом» (шоколадный ганаш на темном шоколаде, карамелизированный бекон) 2. Макарон «Виски-кола-конопля» (ганаш на молочном шоколаде с виски, желе из кока-колы, пралине...
  18. Скачать Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон (Александра Сенина) @shunichka

    Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон: видео, рецепты, ссылки. Грушевый пирог с карамелью Миндаль, боб тонка, вишня Фундук с карамелью Облепиховый взрыв Тыквенно - пряный латте Бонус! Лайм, мята, клубника
  19. Робот

    Скачать [_macarons_by_anastasia] Технологические карты начинок

    [_macarons_by_anastasia] Тех.карты начинок Любые 5 начинок
  20. Скачать Сборник бисквитов и начинок (damaster_cake)

    PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки. ⠀ В сборнике: ▪Вишня в шоколаде ▪Красный бархат ▪Морковный ▪Лимонный щербет ▪Базилик и ДорБлю ▪Синий чай матча и смородина ▪Маковый с черникой ▪Кофе и соленая карамель
Сверху