Результаты поиска по запросу: Выпечка, мучные и кондитерские изделия (Вильям Похлёбкин)

Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разных сортов какао-бобов. Натуральный состав и высокое качество компонентов гарантируют пользу. Неоспоримое преимущество шоколада ручной работы – его...

В процессе мастер-класса каждый участник самостоятельно приготовит капкейки на своей кухне. Готовить будем ванильные/шоколадные капкейки (кому какие больше нравятся), с джемовой начинкой и кремовой шапочкой из взбитых сливок. По данному рецепту получаются воздушные и нежные капкейки, очень...

-Торт «Пряный Мардарин»

-Торт «Дамский соблазн»

Урок состоит из 8 блоков : Альстромерия Анемоны Галадиум Дикий виноград Гербера,горошек Гибискус Лилия Мак Орхидея Пион

Автор Мария Манахова В основе тесто с ореховой мукой Ягодная начинка Невероятно пористый крем с йогуртом, без содержания сыра! Стоимость 400 руб

Тарт с ягодным компоте Тарт с ягодным компоте - хороший пример того, как сочетать текстуры в одном десерте, чтобы получить максимум вкуса. Зная техники, вы можете комбинировать компоненты этого тарта и получать новые изделия, либо успешно использовать их в составе других десертов. В этом уроке...

Программа курса Приготовление молочной закваски «с нуля» Выпечка классического хлеба с отрубями Сладкая выпечка на закваске Выпечка ржаного бородинского хлеба Сиропы для выпечки Обзор добавок к хлебу: применение, сочетание, свойства Хранение выпечки Приготовление сладких начинок (маковая...

Кофе индивидуальный муссовый торт Вдохновленные внешним видом кофейных зерен, эти пирожные были разработаны так, чтобы напоминать форму, насыщенный цвет и бархатистую текстуру самих зерен. Аромат кофе проявляется в различных текстурах: муссе из ванили и кофе, кофейном крем-брюле и хрустящем...

Курс из 16 модулей по изготовлению шоколада. Как проходит обучение: Пошаговые видео уроки в записи Каждый этап подробно объясняетсяи демонстрируется, чтобы вы точно могли повторить результат. Полезные ссылки На ингредиенты и инвентарь Удобная обучающая платформа Электронная книга с рецептами и...

Описание: Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном. Изучаемые техники: Восстановленное бретонское сабле Бисквит с лаймом и мятой Намелака из черного шоколада Крем из лайма и мяты Мусс из молочного шоколада Нейтральная глазурь Шоколадный декор...

Почему важно обучиться моти: Низкая себестоимость. Себестоимость одного моти всего 20-35 рублей Высокая маржинальность. Стоимость одного моти от 150 - 300 рублей Быстрое приготовление: не нужно ничего выпекать, всего 2 часа на приготовление 75 штук моти Можно замораживать. Моти...

Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей. В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...

Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...

Шоколадно-вишневый торт 🍒 Видео мастер класса с подробным описанием рецепта. Примечание от автора: При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕 и у вас всё обязательно получится.

Об аудиокниге Роман «Ах, Вильям!» – финалист Букеровской премии и лучшая книга года по версии The New York Times Book Review, The Washington Post, Time, Vulture, She Reads. Успешная писательница Люси давно в разводе с Вильямом, с которым прожила в браке много лет. Внезапно судьба снова сводит их...

Описание книги Вы знаете, что употребление углеводов ведет к диабету? Наверное, да… А вы обращали внимание, как хлеб влияет на вашу фигуру? Может быть… Возможно, вы даже слышали, что мучное вызывает преждевременное старение? А что еще вы знаете о еде, которую каждый день употребляете сами и...

Этот курс для Вас, если: Хотите освоить НОВУЮ профессию, выйти на стабильный заработок и оставить скучную работу Вы любите готовить и хотите зарабатывать на этом Хотите расширить свои опции, ассортимент и обогнать конкурентов Вы мама в декрете, но хотите найти отдушину и реализоваться в...

Этот курс для Вас, если: Хотите освоить НОВУЮ профессию, выйти на стабильный заработок и оставить скучную работу Вы любите готовить и хотите зарабатывать на этом Хотите расширить свои опции, ассортимент и обогнать конкурентов Вы мама в декрете, но хотите найти отдушину и реализоваться в...

Книга- перевод «Астрологический лекарь» Вильям Эндрюс. Автор перевода: Антон Григорьев Эта книга английского астролога XVII столетия посвящена медицинской астрологии, а именно, астрологии декумбитур. Декумбитура – карта, построенная на момент, когда больной впервые почувствовал, что заболел, но...