Результаты поиска по запросу: Макарон 2021 (Ксения Нохрина)

Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.

Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...

А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные...

Описание: Mrs Pumpkin — стильный и многослойный десерт В моей десертной линейке есть и простые, и сложные торты. Но этот — особенный. «Mrs Pumpkin» я создавала как самый многогранный и интересный десерт, и он получился невероятно стильным и ароматным. Внутри вас ждёт сразу шесть разных текстур...

Что вас ждет на курсе 6 авторских вкусов настроения, каждый со своим Премиальные варианты в мини-формате Простые формы и рецепты без ингредиентов Отработка мусса, бисквита, велюра и начинок Подробный формат, идеально подходящий для подарков, дегустаций и заказов Чему вы научитесь Собрать...

В 2024 году абсолютно все социальные сети и площадки интернета облетела новость о трендовом десерте из Дубая - «Дубайском шоколаде» с потрясающей хрустящей начинкой из жареного теста Катаифи и фисташковой пасты. Интересная подача в виде нарезного пирожного нашумевшего десерта! Основа - точно...

Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...

Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...

7 начинок для Макарон от Ксении

Если бы мне ещё год назад сказали, что мы будем вновь снимать этот урок, я бы не поверила 😍 ⠀ Я очень люблю этот торт, максимально свежий с яркой кислинкой, летний и не сладкий! Внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!

Описание: Дубайский десерт с катаифи — это онлайн-урок, в котором восточный тренд превращается в современное нарезное пирожное. Вас ждёт шоколадный бисквит с дропсами, фисташковая хрустяшка на основе жареного катаифи, сливочная взбитая нутелла и шоколадный ганаш для стильного декора. Урок...

Описание: Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...

Это не та Прага, которую вы знаете. Забудьте всё, что вы слышали о старой доброй «Праге». Мы полностью переосмыслили рецепт, сохранив дух шоколадного удовольствия — и добавили к нему неожиданную глубину, хруст, шелковистость и восточный штрих. Что внутри? Каждый слой создан так, чтобы вы...

Согласитесь, что классика всегда в тренде. Сколько бы лет не прошло, а ее всегда любят. Именно поэтому я решила пополнить свою коллекцию классических тортов этим красавцем. Шоколадный торт «Прага»: Внутри нежные воздушные шоколадные коржи на молоке, сметанный крем с темным шоколадом и...

Согласитесь летом хочется чего нибудь сочного и кислого! Как на счёт взрывного сочетания зелёного яблоко, спелого апельсина и кислинки лимона, и все это под тонкой карамельной корочкой… Новое летнее нарезное пирожное MAXXTINI! Апельсиновый шифоновый бисквит, лимонный крем, крем мусс с яблоком...

Подблок A2: «Хитовая классика» Самые любимые торты, которые просят “как в детстве” В этом блоке — всё, что вызывает улыбку с первого кусочка. Торты, с которыми у многих из нас связаны праздники, гости, детство и мамины руки в муке. ⠀ Каждый рецепт в этом подблоке — это и вкусная практика, и...

Описание: 🔹 Подблок A1: «Лёгкий старт» Для тех, кто хочет быстро увидеть результат и почувствовать уверенность ⠀ Мы создали этот блок специально для того, чтобы Вы смогли начать готовить — и сразу почувствовать радость от процесса. ⠀ Здесь — три простых, но эффектных торта, которые получаются с...

Курс по печенью! Это просто, это не дорого, здесь не нужна сложная дорогая техника ✔ старт 7 ноября! ✔ 2 недели под моим чутким руководством! ✔ Подробные видео уроки в full hd качестве ✔ 10 видов вкуснейшего печенья ✔ Готовая посчитанная себестоимость каждого вида печенья! ✔ Готовые варианты...

Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»

Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»