Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Миниатюрные малыши Бенто-торты весом 500-550 грамм.
В уроке: необходимое оборудование и ингредиенты, текстовые файлы с рецептурой в формате pdf и два подробных видео рецепта с нюансами приготовления:
Торт "Клубника со сливками"
Торт "Шоколадная Вишня"
Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «Бенто» - это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду.
Бенто-торт - это мини-торт, который предназначен на одну персону. Его вес примерно 300-500 гр. Прелесть бенто-торта в том, что десерт...
Многие думают, что для того, чтобы хорошо рисовать, необходимо родиться с художественными способностями и отучиться в художественной школе. Но на самом деле рисование - это навык, который можно развить. Более того - даже если уметь рисовать на бумаге, учиться рисовать на тортах все равно...
Aноним
Тема
your.bento
your_bento
бентобенто торт
бенто-торт
декор бенто
елена чионова
каллиграфия на бенто
надписи на бенто
рисуем на бенто-тортах
рисунки на бенто
Программа курса:
✓ Модуль 0. Необходимое оборудование.
✓ Модуль 1. Приготовление начинок снуля:
Урок 1. Шоколадный торт с карамелью
Урок 2. Ягодный пломбир
Урок 3. Красный бархат
Урок 4. Брауни с вишней
Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения.
Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2...
Робот
Тема
madam pie
бенто-торт
бенто-торт от а до я
валентина древина
декор
основы каллиграфии
основы колористики
приготовление начинок снулятарифсамостоятельный
шоколадный торт с карамелью
ягодный пломбир
Кому подойдет курс "Бенто-торты":
Кто хочет начать готовить бенто-торты на заказ (или для себя).
А также действующим бенто-кондитерам, которые хотят улучшить качество своих работ и больше зарабатывать.
Кто хочет научиться делать ровные торты с идеально гладкой поверхностью
Кто хочет научиться...
6 лучших вкусов
Клубничный пломбир
Сочный ванильный бисквит с молочной пропиткой, клубничным конфи и нежным, пломбирным, ягодным крем-муссом.
Торт можно трансформировать, делать его с любыми ягодами.
Это один из самых популярных и ходовых тортов нашей школы.
Смородиновый йогурт
Классический...
Aноним
Тема
бенто бисквиты
бенто торты
бисквит
декор
екатерина ольховская
надписи на бентотарифсамостоятельный
торт
Новый Год связан с волшебством, атмосферой, красивыми элементами, которые украшают всё вокруг и создают то самое настроение. Согласитесь, что для новогодних десертов внешний вид не менее важен, чем состав. Если уж встречать Новый Год, то обязательно с волнением и нотками восхищения!
Уверена, вы...
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Чему вы научитесь на курсе?
Готовить муссовые торты
Вы получите всю необходимую теорию приготовления муссовых тортов с закреплением на практике. На курсе будет несколько видов муссов, бисквитов и начинок. Можно проходить полностью снуля!
Собирать муссовые торты в формате бенто
Вы узнаете о...
Несладкие бенто-торты: закусочные, бургерные, салатные, блинные и даже бенто-торт «Суши»! И немного сладких бенто. Так же в обучении создание несложного, но эффектного декора для бенто-тортов.
Программа:
Бенто-торт закусочный «Салатный»
Бенто-торт закусочный «Бургерный»
Бенто-торт закусочный...
Урок без рецептур бисквитов и начинок
Постаралась подробно описать все техники и рекомендации
Урок подойдет для действующих кондитеров
Что входит в урок:
Список всех инструментов/ингредиентов
Какие красители я использую
Видео сборки бенто -торта
Рецепт и приготовление крема для выравнивания и...
Робот
Тема
julia_cake
бенто торт
выравнивание торта
готовим бенто торт
идеальный бенто
крем для торта
ламбет с бантами
Состав сборника:
▪️Наполеон с говядиной, карамелизированным луком и кремом с перцем
▪️Наполеон с красной рыбой и кремом тар тар
▪️БентоСуши торт с красной рыбой и творожным сыром
▪️БентоСуши торт с креветкой, икрой масаго и кремом Спайси
ТарифСамостоятельный
Вводный модуль:
Гайд по инвентарю и ингредиентам
Теория по муссам
Теория загустителей
8 тортов:
Карамель-корица
Привет из Дубая
Красный Бархат
Маракуйя-банан
Клубника-манго
Шоколадная конфетка
Черника-молочный шоколад
Малиновый йогурт
Упаковка бенто-тортов
Таблица...
Курс по самым миленьким тортикам в мире объявляется открытым
Итак, курс по бенто – тортикам это:
всего 2 недели обучения
4 торта, включая:
2 вида бисквитов: классический и шоколадный
4 вида начинок: мандарин, клубника, малиновое конфи, вишневое компоте.
идеальный крем для торта
8 видов...