Результаты поиска по запросу: Основы кулинарии (Евгений Павлов)

Собственная мобильная студия полезна всем (от контент-менеджеров, педагогов, спортсменов и учёных, до домохозяек, начинающих блогеров и журналистов). В доступной, игровой увлекательной форме, участники курса научатся чётко красиво и лаконично излагать свои мысли в аудио-визуальных образах...

Программа: 1. Экипировка кухонного пространства 2. Ножи 3. Овощи 4. Нарезка 5. Масла 6. Соусы 7. Яйца 8. Бульоны 9. Варка 10. Жарка 11. Мясо 12. Тушение 13. Птица 14. Рыба 15. ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА

Весь профессиональный опыт выпускницы Le Cordon Bleu Марии Золиной в одном курсе Мы убеждены: если повторять за другими, можно навсегда остаться заложником чужих рецептов. В школе SensEat другой подход. На этом курсе мы научим вас разбираться в основах процесса приготовления. Зная правила и...

Подкасты: Подкаст 1. ГастроРадио: «Микробиота» Подкаст 2. ГастроРадио: «Сфинктеры ЖКТ» Подкаст 3. ГастроРадио: «Анализы» Подкаст 4. ГастроРадио: «Инсулинорезистентность - ПРОСТО» Подкаст 5. ГастроРадио: «Слизистая ЖКТ» (2 части) Подкаст 6. ГастроРадио: «Ужасный» холестерин? Подкаст 7...

Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки! Будет лучше, вкуснее, большее! Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим: 1...

В этом блоке мы расскажем, как определить свежесть рыбы, как разделывать разные виды рыб, на какие индикаторы обращать внимание при ее приготовлении, чтобы избежать пересушивания. Кроме того, пожарим рыбу двумя способами, приготовим ее в духовке и на пару. Понимая лишь несколько основных...

В этом блоке изучим основную анатомию домашней птицы и разницу между белым и темным мясом. Расскажем, какие способы приготовления лучше всего подходят для каждой части домашней птицы. Уроки 1. Выбираем и храним птицу Раскроем главные правила выбора, хранения и обработки птицы. 2. Разделываем...

После прохождения курса вы научитесь красиво фотографировать и удивлять профессионализмом Ваших моделей! А студийная фотосъемка превратиться в интересную творческую игру.

✓Хочешь научиться готовить вкусные и полезные блюда ✓Не знаешь основ кулинарии и путаешься в рецептах ✓Ищешь доступный курс для новичков в готовке ✓Мечтаешь о разнообразной домашней еде ✓Хочешь разобраться в тонкостях и нюансах процессов готовки ✓Чувствуешь, что пора экономить бюджет и готовить...

3D тренировки уже несколько лет продолжают набирать популярность. Движение в 3Д – фраза, знакомая практически каждому тренеру. Зачастую, гонясь за «новыми направлениями» под тренировками 3 Д можно увидеть выполнение движения в разных плоскостях и их сочетаниях с большими амплитудами. Однако...

Хотите зарабатывать, продавая свои фотографии?? Каждый фотограф рано или поздно сталкивается с проблемой, как же заработать благодаря своему фотоаппарату. Уже давно существуют фотобанки, с помощью которых вы сможете зарабатывать, продавая свои фотографии. Но лишь 10% достигают высоких вершин...

Овощи Этот блок будет очень интересен вегетарианцам, а также всем, кто хочет узнать, как можно невероятно вкусно приготовить простые овощи! Мы расскажем про различные категории овощей, научим правильно их подготавливать и термически обрабатывать, добиваясь максимального сохранения цвета и вкуса...

Яйца - это очень питательный, универсальный и незаменимый продукт в любой кулинарии. Несмотря на их постоянное употребление и использование, многие люди мало знают о яйцах. Уроки 1. Введение Проведем краткий обзор всего блока и поговорим о том, где яйца используются в кулинарии. 2. Анатомия яиц...

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС? Для тех, кто хочет научиться рисовать уверенно и грамотно, а также овладеть навыками краткосрочного рисунка. О КУРСЕ Цель курса — познакомить студентов с основами анимационного рисунка, прокачать навыки быстрых набросков. В процессе обучения вы узнаете, как можно быстро...

Программа курса: 9 видеоуроков и 3 практических задания Урок 1. Понимание. Урок 2. Постановка цели. Урок 3. Писательская самодисциплина. Урок 4. Понятия и классы писателей. Урок 5. Тернистый путь к профессионализму. Урок 6. Кругозор. Работа над книгой. Понятия и термины. Урок 7. Продвижение книг...

Основы Астрологии – Знаки и Планеты, 11 вебинаров ~ история и принципы Западной Классической Астрологии; ~ ключевые значения 12 знаков Зодиака; ~ на какой скорости живут и работают знаки Зодиака: кто спринтер, кто тяжеловоз, кто аристократ и элита, а кто трудяга; ~ научитесь определять...

Субтитры: Русский, Английский [Авто] Язык: Английский Чему вы научитесь Готовьте настоящую китайскую еду дома Узнайте о 5 основных китайских соусах, которые создают большинство китайских вкусов. Освойте 6 китайских рецептов, которые можно приготовить на обычном кухонном оборудовании...

Нейтрализация цвета - это тот процесс, который используется парикмахерами в своей работе ежедневно, ведь, исходя из базы и цели, колористам необходимо точно выбрать правильный цвет для работы. И для парикмахера зачастую бывает полной неожиданностью полученный на волосах результат. Часто бывает...

Основные темы курса - построение и лепка объёма простых предметов (цилиндр, шар, куб) Изучение базовых понятий - свет, тень, полутон, рефлекс. Тональность - как основа живописи. Как писать белый и черный предмет. Понимание формы сложного предмета через сочленение простых форм. Натюрморт и...

В повседневной готовке большинство блюд мы готовим на сковороде. В этом блоке мы научим вас мастерски обходится с этим незаменимым на кухне предметом! Расскажем, как правильно нагревать поверхность сковороды, добавлять масло и раскладывать ингредиенты для идеального результата. Выясним, как...