Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Добро пожаловать в мир десертных взбитых масел - продукта, который превращает обычный бутерброд, тост, бриошь или булочку в настоящий маленький десерт.
Мы собрали коллекцию из 10 авторских вкусов, вдохновлённых современными гастротрендами, уютом домашней выпечки и тонкостью кондитерского...
Пакет бенто тортов
PERFECT MATCH
1. РАФАЭЛЬ
Кокос и миндаль - ничего лишнего и вместо тысячи слов
2. ФЕРРО
Его величество фундук в сопровождении шоколада - изысканный perfect match
3. ДУБАЙ
Фисташки, катаифи и молочный шоколад - сочетание, покорившее весь мир
4. КОФЕЙНАЯ ИРИСКА
Грецкие...
Aноним
Тема
chocolate free
ks_candymom
бенто perfect match
ксенияхохлова
пакет бенто тортов
Сливочное домашнее мороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили!
Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного...
Aноним
Тема
ks_candymom
ксенияхохлова
летний десерт
мороженое
мороженое в виде фруктов
сливочное мороженое
Пончики - идеальный зимний десерт: быстрые в сборке, эффектные на витрине и невероятно вкусные. В курсе мы собрали праздничные вкусы, которые сразу можно включить в ассортимент: от глинтвейна и мисо-латте до персикового Беллини и фисташки с дыней. Эти десерты, которые продаются сами - яркие...
Что будет на курсе?
Техники приготовления слоеного теста
Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне
Вариации формовки
Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий
Начинки и подача
Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим...
Aноним
Тема
ks_candymom
алексей абрамов
краффин
круасcан
ксенияхохлова
слоеная выпечка
слойка
Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему.
Специально к Новому году мы подготовили 3 новых торта, посвященных самым любимым фильмам на новогодних каникулах - "Гринч", "Один дома" и "Гарри Поттер".
Но и это еще не все...
Aноним
Тема
ks_candymom
большой новогодний марафон
ксенияхохлова
муссовые торты
торт гарри поттер
торт гринч
торт один дома
Вебинар
Приглашаю вас 23 июня в 13.00 приготовить со мной этот вкусный летний торт с влажным бисквитом, кислинкой маракуйи, сладостью бананов и терпкостью шоколада.
На вебинаре мы не только приготовим торт «Банан - маракуйя» с шоколадной банановой кожурой и изучим:
особенности приготовления...
Аннотация к книге "Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные"
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер КсенияХохлова знает...
Трехдневный теоретический интенсив для кондитеров.
16, 17 и 18 августа 12:00 (мск)
Теоретическая база за 3 дня, которую необходимо знать каждому, кто посвятил себя сладкому миру.
Темы интенсива:
Формула десерта
Вода, белки, жиры, углеводы как компоненты десерта. Условия использования...
Aноним
Тема
ks_candymom
глазури и шоколад
загустители
интенсив для кондитеров
ксенияхохлова
начинки
теория для кондитеров
теория муссов
теория эмульсий
формула десерта
КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
5- й поток
Большой онлайн-курс для тех, кто давно хотел обучиться искусству создания корпусных пирожных
СТАРТ КУРСА - 15 ЯНВАРЯ 2024
Чему вы научитесь на курсе
Изучите базовый теоретический материал по кондитерскому делу
Научитесь вручную формовать десерты
Научитесь...
Новый модернизированный рецепт самого популярного торта по мотивам любимого шоколадного батончика.
Торт «Сникерс 2.0»:
Шифоновый бисквит
Сливочная карамель
Арахисовый крем со сметаной
Шоколадный ганаш
Арахисовая нуга
Крем для выравнивания
Видео-урок с этапами приготовления, пошаговая...
К ЧЕМУ Я ЭТО ВСЕ?)
Эта программа скоро будет доступна для всех, кто соскучился по корпусным и ждал их)
Тут должен быть, наверное, хороший прогрев и так далее... но его не будет - я просто сообщаю вам!
Потому что на корпусные нужно идти по любви. И точка!))
Целью видеоурока по кремовой росписи торта «Море» является доказать и показать, что рисовать может каждый. Абсолютно каждый! И это невероятное удовольствие! На уроке будем говорить только простым, доступным языком, понятным НЕхудожникам.
Этот видеоурок для вас, если:⠀
✨ Вы хотели начать...
Aноним
Тема
ks_candymom
видеоурок по росписи торта море
декор торта
ксенияхохлова
масляная роспись
масляная техника
масляная техника росписи
море
роспись
роспись море
роспись торта
роспись торта море
торт
торт море
Мы готовим новую обучающую программу, очень богатую интересную и обширную)
Старт 6 октября
TAKE IT CHEESY Большой курс по чизкейкам в современной и трендовой подаче.
В программе ожидаются:
Первый модуль
SAN SEBASTIAN
Первый модуль курса посвящён культовому десерту, который покоряет своей...
Aноним
Тема
ks_candymom
pastry lab
take it cheesy
классический чизкейк
ксенияхохлова
новая большая обучающая программа
сан себастьян
чизкейки в боксах
Маг любую (!) ситуацию будет оценивать с позиции изучения причинно-следственных связей. И, конечно, постарается извлечь из всего максимум пользы – для себя, для своего опыта, для своей бытийной массы.
Робот
Тема
4 курсксении меншиковой
ксения меншикова
школа ксении меншиковой
Описание книги
Книга для творческого планирования трех весенних месяцев с помощью арт-техник, письменных практик и сильных вопросов. Притчи, цитаты, весенние истории, вдохновение от участниц, которые проходили одноименный курс, помогут запланировать важные цели на весну и дополнить её...
Робот
Тема
весне – быть
воркбук от ресурсного психолога ксении зубовой
для уникальной
ксения зубова
Внутренние биологические часы не зависят от звезд и законов природы. Они подчинены только сознанию. Поэтому тот, кто идет по пути магической трансформации себя просто обязан управлять своими внутренними часами, уметь по своему желанию-потребности ускорять или замедлять ход времени.Внутренние...
Робот
Тема
4 курсксении меншиковой
ксения меншикова
работа со временем
школа ксении меншиковой
Задачей этого занятия является - гармонизировать ветки обоих родителей, исключить конфликт неприятия. И не имеет значения живы родители или уже нет, вместе они или давно расстались, любят они своего выросшего ребенка или давно уж забыли об его существовании – кровь никуда не денешь. Проблемы...
Робот
Тема
4 курсксении меншиковой
ксения меншикова
родовые линии
школа ксении меншиковой