Результаты поиска по запросу: Кекс Фисташка-Абрикос (Светлана Егорова)

Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства

Предлагаю Вашему вниманию мастер-класс по вязанию спицами мягкой игрушки, чумового зайца Кекса. Игрушка вяжется без каркаса. В зависимости от толщины выбранной пряжи, готовая игрушка должна получиться 55 см до макушки, 85 см (с ушами). Мастер-класс состоит из 62 страниц в формате pdf. Уровень...

На вебинаре вы узнаете: Что такое ганаш Кристаллизация ганаша Темперирование (несколько способов) Техника приготовления Сроки хранения и от чего они зависят Функция ингредиентов в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Охлаждение ганаша и его стабилизация НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ: Розмарин -...

Темы вебинара: Необходимое оборудование Что такое темперирование и зачем оно необходимо? Шоколад. Как выбрать нужную текучесть Секрет идеального корпуса ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить Приготовление начинки Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для...

Курс Наполеон на миллион Научу тебя готовить торты, которые получают комплименты. В курсе 4 невероятно вкусные торты: Наполеон Фисташка-Абрикос Наполеон Ванильный пломбир Наполеон Шоколад Бейлис Наполеон Пекан смородина От процесса получаете удовольствие Не требуется какая-либо специальная...

Новый рецептурный курс «Трайфлы» доступен в услуге «Рецепт-техника»: 🔹 37 страниц из 10 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в формате pdf с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый инвентарь 🔹 Советы по оформлению В курсе «Трайфлы» 10 рецептов...

Предлагаю Вашему вниманию мастер-класс по вязанию мягкой игрушки, чумового зайца Кекса. Игрушка вяжется без каркаса. В зависимости от толщины выбранной пряжи, готовая игрушка должна получиться 45-70 см. Мастер-класс состоит из 58 страниц. Уровень сложности – средний. Мастер-класс содержит: -...

Куколка" Ириска", высота 19 см. У куколки можно менять направление взгляда, плечевые и бёдерные суставы на шплинтах. Локтевые и коленные суставы на вязаных шарнирах. Шея сгибается, голова поворотная. Одежда, обувь, паричок съёмные. 1.Мастер-класс оформлен в pdf (фото, описание). 2..Описание на...

МК Кукла София. Высота 22 см. Одежда, обувь съёмные. Голова поворачивается, шея сгибается. Вы получите Описание на 15 страницах, включает в себя 16 фото. Описание вязания куклы. Оформление лица. Описание вязания причёски. Описание вязания одежды, обуви.

Торт «Карамельный кедр-Абрикос»: Карамельно-кедровый бисквит Карамелизированные кедровые орехи Пропитка Абрикосовый конфитюр Взбитый карамельный ганаш Ванильный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Сборник «Кексопятница» - теория, практика, общие правила, приемы, техники, технологии, а так же 50 рецептов кексов. Содержание сборника «Кексопятница»: Подготовка продуктов Формы для кексов Пропитка и заморозка Покрытие кекса Конструктор кексов от школы Bellouet Conseil Лимонный кекс от Поля...

Уровень сложности рецепта - Новичок Вы получите подробную технологическую карту с пошаговым приготовлением

Торт Абрикос Меренга В составе — Бисквит на молотом миндале — Абрикосовая пропитка — Миндальное мягкое безе — Конфи Абрикос — Сливочно сырный крем

Внутри курса ДИПЛОМ гос.образца+ международный диплом. Все дипломы с печатями и подписью руководителя школы.Всё для самостоятельной печати и заполнения(даже есть обложка). Дипломы международного образца внутри курса на трех языках : английский,украинский и русский.Есть пример заполнения...

ТОП ХИТОВ Сборник технологических карт самых заказываемых тортов: 🔹 Муссовый торт «Бри-груша-херес» 🔹 Муссовый торт «Клубника-манго-маскарпоне» 🔹 Муссовый торт «Фисташка-абрикос» 🔹 Муссовый торт «Карамельное манго» 🔹 Муссовый торт «Малина-кокос» 🔹 Муссовый торт «Касис»

Рецепт - Трюфель "Пармезан - черный чай - изюм" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 15 - 30 дней при 4-6С

Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С

Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С

Сборник рецептов "КЕКСЫ" - это мини-энциклопедия по приготовлению вкусных, красивых и эффектных кексов. Кексы из сборника универсальны. Их можно приготовить как быстрый вариант для домашнего чаепития, так и удивлять и восхищать ими семью, коллег и подруг! В сборнике: 15 подробных рецептов...

Сборник рецептов "КЕКСЫ" - это мини-энциклопедия по приготовлению вкусных, красивых и эффектных кексов. Кексы из сборника универсальны. Их можно приготовить как быстрый вариант для домашнего чаепития, так и удивлять и восхищать ими семью, коллег и подруг! В сборнике: 15 подробных рецептов...