Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс "Песочное универсальное тесто, пироги и мелкоштучка" - линейка изделий из песочного теста с невысокой себестоимостью, понятным внешним видом и хорошими сроками годности.
Песочное тесто очень вкусное, нежной текстуры, отлично держит форму и, самое главное, оно универсально! Тесто подходит...
Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
бриошь
изделия изтестаизделия изтеста бриошь
уровень 5. изделия изтеста бриошь
Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того...
Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур…
На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...
Робот
Тема
pastry campus
заварное тесто
изделия из заварного тестаизделия изтестамария селянина
пироженое
сложные изделия из заварного теста
уровень 2. сложные изделия из заварного теста
эклеры
3-4 мая марафон Греческий мясной пирог с сырной заливкой, с теста фило
Пирог очень вкусный, сочный, тесто хрустящее, переходим на тему пикников, скоро лето
Aноним
Тема
xleb.tartin
греческий мясной пирог с сырной заливкой
с теста фило
Когда мы уже достаточно много знаем о круассанах и их особенностях, настал момент познакомиться с тем, что же еще можно сделать из этого необыкновенного теста. Круассан в форме... А давайте посмотрим, в какой?
Яблочно-кокосовые “квадратики”
Кубический круассан с ванилью и бобами тонка
Круакейк с...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
изделия изтеста для круассанов
круассаны
Курс «Несладкая выпечка»
Что может быть ароматнее, чем запах свежей выпечки дома? Это всегда теплые воспоминания о нашем детстве, маминых и бабушкиных ласковых руках, о самых лучших моментах!
Во время обучения мы разберем с вами несколько основных видов теста:
Тесто пресное вытяжное для...
Робот
Тема
автор людмила букина
выпечка
кексы с песто
кексы с фенхелем
киш-лорены
кулебяка изслоеного теста с лососем
несладкая выпечка
печем пироги
пирожки из сдобного дрожжевого теста
пирожки изслоеного бездрожжевоготеста
тарты с рыбой
тесто пресное
тесто слоеное бездрожжевое
штрудель сытный
Нежнейшая текстура заливочки на сливках и сыре, вкуснейшее тесто не имеет ничего общего с киш!
В программу пошагового видео урока вошло не только приготовление бездрожжевоготеста, но и 6 самых вкусных начинок:
Шпинат на подушечке из семги
Куриная печень с пряной морковью
Маринованная курочка...
Шоколадная слойка (Pain au chocolat)
Круассан Тирамису
Если шоколадную слойку со слоями двух цветов уже не нужно предсталять, то наш круассан тирамису заслуживает особого внимания.
Нежнейший кофейный крем с маскарпоне и кофейная глазурь делают его действительно бесподобным.
На этом курсе будем...
Робот
Тема
автор мария селянина
изделия из дрожжевого теста
круассан тирамису
слоеное дрожжевое тесто
Если в холодильник отправляется мильфей, то его аромат будет преследовать вас везде. Без шуток. Остановить это «издевательство» можно только полным его уничтожением. Вот только проблема в том, что этот десерт каким-то чудесным образом будет появляться вновь и вновь.
Общая продолжительность...
Робот
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
бездрожжевое тесто
виктория мельник
мельник
мильфей
мильфей и слоеный тарт
слоёное тесто
слоеный тарт
теория глютена
теория муки
теория слоеного бездрожжевоготеста
Сочная , нежная , ароматная котлета с соблазнительной хрустящей корочкой , которая в процессе тепловой обработки пропитывается ароматным маслом с зеленью .
Я научу вас без сложностей готовить это вкусное изделие , которое никого не оставит равнодушным .
Вам нужен этот интенсив, если:
ваши круассаны похожи на обычные булочки;
мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь;
вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте;
хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной;
хотите разнообразить ассортимент на...
Робот
Тема
11-02-2022
coup de coeur
екатерина курбатова
интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом
круассан
круассаны
работа с слоено-дрожжевым тестом
слоено-дрожжевое тесто
Курс послоеному тесту в домашних условиях
Вы научитесь выпекать и формировать
- цветные круассаны
- галет де руа с двойным кремом
Данный рецепт тестаподходит для работы в домашних условиях и также цеха
100% ручная раскатка
Приготовление происходит в ручную и занимает лишь 1 час, все остальное...
Робот
Тема
круассан
курс по круассанам
марияманахова
приготовить круассан
Видео урок «Пироги 5 рецептур». Разнообразие начинок, вкусное и простое в приготовлении тесто! Его стоит приобрести!
Пирог дрожжевой на картофельном пюре с рыбой, жаренным луком и сыром
Пирог рыбный на быстром слоенном тесте, которое готовится за 15-20 минут
Пирог дрожжевой на молочке с курицей...
Восточный вкус двойной начинки кулича в сочетании с нежностью мякиша произведет на вас достойное впечатление! Кулич не содержит красителей, от него веет влажностью и ароматом фисташки.
Данная рецептура приготовления кулича идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для...
Aноним
Тема
кулич
кулич с начинкой
марияманахова
с начинкой из дубайского шоколада
В составе закусочного синнабона «По-грузински» очень воздушное, мягкое и пушистое тесто на молоке и сливочном масле, в начинке - обжаренный баклажан, кинза, грецкий орех, сыр «Сулугуни» и сметана. Все как в Грузии!
Aноним
Тема
марияманахова
пушистое тесто
рецепты грузии
синнабон по грузински
Для любителей морковных сочных тортов.
С кусочками ананасов и с прослойкой из моркови, томленной в сиропе и апельсиновом соке.
Не сладкий крем творожный со сгущённым молоком.
Пирожное очень сочное, влажное, не приторно сладкое.
Уверена, понравится каждому из вас.
Aноним
Тема
марияманахова
пирожное гавайи
с кусочками ананасов и прослойкой из моркови
Видео урок Маринованная закуска из Цветной капусты
И капуста и перец и лук
Закуска то что надо !
Ищете идеальную закуску для застолья, которая готовится легко, хранится долго и всегда вызывает восторг? Тогда этот видеоурок — именно то, что нужно!
Вместе мы приготовим яркую, ароматную и слегка...