Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше.
История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
lyubov ki
алкоголь
ганаш
глазирование
глазировка
конфета
конфетыконфеты с алкоголем
конфеты с мармеладом
люба ки
любовь ки
мармелад
нарезная конфета
нарезные конфеты
орех
ореховое пралине
пралине
специи
темперирование
фрукты
цветы
шоколад
Практикующий колорист, преподаватель, автор техники WET - обесцвечивание на влажный волос.
Спикер многочисленных форумов и организаторов топовых МК по колористике.
В этой теме она разберет такие важные моменты, как консультация, фотоотчет, тестпрядь.
Каждый этап окрашивания четко с пояснениями...
Aноним
Тема
выход из чёрного
окрашивание
окрашивание волос
смывка из черного
техника wet
юлия литвинова
Современная Павлова
5 видов безе с долгим сроком хранения
3 вида воздушных бисквитов
8 нежных сбалансированных вкуса невероятно хрустящей Павловой
Срок хранения собранных десертов 36 часов
Можно хранить все заготовки длительное время, а собрать десерты или торт ровно за 5 минут и отдать клиенту...
Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ
✔ работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом
✔ темперирование
✔ десятки разных дизайнов и техник
✔ работа с корпусом
✔ зеркальный блеск
✔ демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов:
- чёрная смородина-анис
- ромовая баба
- мятный...
Робот
Тема
автор souldesserts
корпусные конфеты
плитки
темперирование
темперирование шоколада
Юлия Тищенко! Ее альбомы известны всем мастерам.
4 часа видео, подробнейший мастер класс.
Альбом из кожзама, прочный переплет, чипборд покрыт специальным лаком.
Подложки для фото на скрытых магнитах.
Альбом можно протирать.
Место организатора просьба не занимать
Робот
Тема
willow lane
автор юлия тищенко
альбом из кожзама "willow lane"
скрапбукинг
юлия тищенко
Как сделать эксклюзивную игрушку такую ровную с четкими формами, да ещё из ваты? Обещаю, обязательно узнаете все тонкости.
⠀
Материалы: Вата, ПВА, каркас - проволока, роспись акриловыми красками, лак. Исполнение в технике ватное папье-маше.
Робот
Тема
игрушка из ваты
новогодняя игрушка
папье маше
щелкунчик
юлия самошкина
Автор обучения
Никита Давыдов
Колледж кулинарных искусств по специализации «Старший технолог общественного питания»
Аграрный университет «Инженер технолог общественного питания»
Кондитерская Школа «VipMasters”, авторский курс Марио Бакерини (Mario Bacherini)
Курс по шоколаду Андрея Дубовика...
Устали от скучной работы и ежедневной рутины
Хотите готовить не просто конфеты, а произведения искусства
Хотите получить ответы на свои вопросы от профессионала кондитерского дела
Если вы также как и я давно мечтали приручить шоколад и научиться делать великолепные шоколадные десерты ручной...
Aноним
Тема
алина ибраева
домашний шоколатье
конфеты
корпусные конфеты
мария рыкова
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...