1. Робот

    Скачать Батон и Французская булка - на закваске и микс с дрожжами (Иван Забавников)

    Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой. Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Форма для расстойки Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска. Продающая страница
  2. Скачать [Xleb.tartin] Тартин

    Курс по выпечке тартина от А до Я
  3. Скачать [Jennysmille83] Просто хлеб: без сложностей и заквасок (Евгения Смирнова)

    Привет, друзья! Знаю, что многие из вас хотят печь хлеб дома. Но останавливают сложности: отсутствие заквасок, непонимание, с чего начинать, как начинать и вообще – как ко всему этому подступиться. Именно для вас я создала свой курс «Просто хлеб: без сложностей и заквасок». На нем я научу вас...
  4. Скачать [Xleb.tartin] Монастырский хлеб

    24-25 мая марафон Монастырский хлеб Вкусный, полезный хлеб по рецепту 1938 года ГОСТ
  5. Скачать [Xleb.tartin] Валгарский хлеб

    5-6 апреля Очень вкусный и интересный, давно забытый хлеб, родом из СССР по госту, все кто пойдет на марафон по этому хлебу, обязательно спекут ни один раз. Видео приготовления и рецепт.
  6. Скачать [Школа Хлеба Натальи Щадных] Французская булка (Наталья Щадных)

    Любовь с первого раза…в шикарную французскую булку! Из всех вариантов рецептур, этот всегда получается идеальным - с красивой золотистой корочкой, пористым мякишем, удивительным, очень запоминающимся ароматом и сливочным вкусом. А какие из неё греночки, просто не описать, только приготовить и...
  7. Робот

    Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Орловский

    Марафон сентября хлеб Орловский В подовом и формовом варианте, ржано пшеничный хлеб. По рецепту ГОСТ 1938 года. Очень вкусный хлеб, который заслуживает вашего внимания.
  8. Скачать [Xleb.tartin] Стародубский заварной хлеб

    21-22 июня марафон Стародубский заварной подовый пшеничный хлеб
  9. Робот

    Скачать [Хлебомолы] Тартин

    Приглашаем вас на мастер-класс по легендарному Тартину Чада Робертсона! Работа с оригинальной рецептурой, подробно рассматриваем метод Тартин, замешиваем тесто тремя способами, используем теплую и холодную ферментацию, говорим о тонкостях этого простого и гениального хлеба! В теории и на...
  10. Скачать [Xleb.tartin] Литовский заварной хлеб

    Литовский заварной. Оригинальный рецепт. Очень вкусный подовый хлеб.
  11. Скачать [Xleb.tartin] Хлеб Красносельский

    18-19 октября марафон хлеб Красносельский, пшеничный заварной хлеб с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
  12. Робот

    Скачать [Xleb.tartin] Карельский заварной хлеб

    Хлебный марафон Карельский заварной хлеб
  13. Скачать [Xleb.tartin] Мясной хлеб Полосатый

    17-18 января Мясной хлеб Полосатый: птица, говядина
  14. Скачать [Xleb.tartin] Панеттоне

    Курс по выпечке панеттоне
  15. Скачать [Xleb.tartin] Французский подовый ремесленный хлеб Прованс

    Марафон Французский подовый ремесленный хлеб Прованс Состоится 9-10 ноября
  16. Скачать [Xleb.tartin] Ржаной хлеб

    У меня есть рецепт Ржаного довоенного хлеба. ГОСТ, утвержден в 1936 году. Бородинский - хлеб с историей, один из таких. Говорят, его корни восходят еще ко временам Отечественной войны 1812 года. Интересные подробности о Бородинском и рецепт этого душевного и очень вкусного хлеба по ГОСТу 30-х...
  17. Скачать [Xleb.tartin] Хлеб подовый три муки

    7 февраля Хлеб подовый заварной Полезный три муки с семечками Очень вкусный, полезный, не сложный хлеб Рецепт заслуживает внимания
  18. Робот

    Скачать [Xleb.tartin] Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске

    Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске Отличный рецепт, вкусный хлеб.
  19. Скачать Тартин от А до Я. Хлеб на закваске с тонкой корочкой, ажурным мякишем и красивым гребнем (Мила Анпилогова)

    Курс "Тартин от А до Я" - Хлеб на закваске с тонкой корочкой, ажурным мякишем и красивым гребнем Подробный пошаговый курс «Тартин от А до Я». Курс про тот самый хлеб с красивым гребнем, тонкой корочкой и ажурным мякишем. Здесь вся необходимая информация, чтобы научиться готовить точно такой же...
  20. Робот

    Скачать [Pastry is Magic] Бородинский хлеб. Зерновой хлеб. Тартин или деревенский хлеб (Нина Тарасова)

    Pastry is Magic Бородинский хлеб Бородинский хлеб — один из самых распространённых на территории постсоветского пространства сортов ржаного хлеба и, действительно, любимый миллионами. Этот урок включает в себя: - Теория о хлебе, заквасках, брожении, гидратации. - Теория о выпекании хлеба с...
Сверху