Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Почему у вас такая вкусная самса?
Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов.
Самса синдейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи!
Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?
Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает...
Aноним
Тема
вероникапапкова
закваска
круассаны
круассаны на закваске и улитки с начинками
слоёное тесто
слойка
улитки
Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋
В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок"
Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗
Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰
🔺 мы подготовим мясо
🔸 мы разберём все нюансы🙌
Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске).
полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки
подбор ингредиентов иинвентаря
Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи?
Печь хлеб!
Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен
Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык.
Навык - крайне...
Это круче, чем торт
Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас
Синабон в сливочном соусе
Булочки с маком
Плетенка (завиванец) с начинками
Пончики, вкуснее вы не пробовали
Пончики с заварным кремом
Марафон подходит для новичков
Закваска уже должны быть, если у вас...
Робот
Тема
булочки с маком
вероникапапкова
выпечка на закваске
пончики
сдобная выпечка
Это круче, чем торт
Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас
Синабон в сливочном соусе
Булочки с маком
Плетенка (завиванец) с начинками
Пончики, вкуснее вы не пробовали
Пончики с заварным кремом
Марафон подходит для новичков
Закваска уже должны быть, если у вас...
Aноним
Тема
булочки с маком
вероникапапкова
выпечка на закваске
пончики
сдобная выпечка
Это круче, чем торт
Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас
Синабон в сливочном соусе
Булочки с маком
Плетенка (завиванец) с начинками
Пончики, вкуснее вы не пробовали
Пончики с заварным кремом
Марафон подходит для новичков
Закваска уже должны быть, если у вас...
Робот
Тема
булочки с маком
вероникапапкова
выпечка на закваске
пончики
сдобная выпечка
20 мая пройдёт мой очередной марафон по выпечке Пшеничного хлеба на закваске
Мой авторский рецепт -хлеб "Сельчанка" - любимчик среди моих учеников, после живого мастер класса
20 мая мы подготовим тесто на 2 вида хлеба -формовой и подовый
Формовой -дневная Расстойка
21 мая ВЫПЕЧКА подового хлеба...
Марафон по куличам на закваске
Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича.
Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус)
Кулич Крафин, с шоколадом
Кулич с белым шоколадом и апельсином
Как всегда, полная теория...
ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска
Пшеничная закваска
Формовой ржано-пшеничный хлеб
Пшеничный формовой хлеб
Пшеничный подовый хлеб
Ржаной подовый хлеб на остатках закваски
Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб.
БОНУСЫ...
Робот
Тема
oh my bread
анна кучкина
булочки
закваска
мой хлеб
План работы
Варим сыр иставим опару на тесто.
Замес теста.
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
Робот
Тема
bysia_bread
вероникапапкова
кулинария
хачапури
школа хлебопечения исыроделия
Онлайн мастер класс по приготовлению Ветчины в домашних условиях, никакого спец оборудования, все очень просто.
Хотите есть только натуральные продукты, приходите.
Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника.
мы подготовим мясо
в прямом эфире мы разберём все нюансы и...
ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
Формовой ржано-пшеничный хлеб
Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
БОНУСЫ
Инструкция по ведению закваски в холоде
Консервация закваски
Инструкция по обжигу форм
Видео интервью с микробиологом о хлебе
Список...
Робот
Тема
oh my bread
автор анна кучкина
кучкина
рецепт хлеба
хлебхлеб на закваске
10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Сулугуни
‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром.
Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...
Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу!
Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
Aноним
Тема
oh my bread
анна ботти
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб на закваске
закваска
светлана байскова
хлебхлебопечение
Друзья, добрый день
Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон
‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️
По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ
12...
Aноним
Тема
bysia_bread
вероникапапкова
десерт
моти
начинки для моти