Результаты поиска по запросу: Вытяжное тесто: штрудель (Екатерина Сваровская)

Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат —...

БЕЛОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО Нежное ванильное тесто на основе глюкозного сиропа. Видеорецепт+техкарта

В сборнике три раздела: - Дрожжевая выпечка - Вытяжное тесто для штруделей - Песочное тесто для тартов, фланов и кишей Рецепты дрожжевое выпечки - Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла; - Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла; - Тесто с...

Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика! Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА! Замес теста 10 минут: без миксера; без нагревания смеси; из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется, шоколад вообще не входит в рецепт) с...

Видеоурок «Кукла на открытке» 2 части 2 урока , разные техники ⁃ Пряничное тесто ⁃ Создание куколки ⁃ Работа с вафельной бумагой ⁃ Тонировка -создание « Мокрого эффекта» на открытке

Медово-имбирное тесто - самый важный рецепт, легендарная классика. Кто попробовал его однажды, останавливает свой выбор на нем. Пряники выходят внутри мягкие, сверху с хрустящей корочкой, идеальной формы и очень долго сохраняют свою мягкость. Видео-рецепт и технологическая карта в текстовом...

Сдобное тесто: синабоны, булочки, пицца Закваска или дрожжи

2 начинки! Начинка клубника-кокос- семена чиа Состав десерта: - Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках - Центр из кокосовых сливок и семян Чиа А так начинка Баунти Веган (ганаш)

Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки. Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах: как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции? как долго...

Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes. Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...

Видеоурок "Работа с тестом" Универсальное тесто, очень воздушное и пористое. Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка. Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.

Курс "Супер Сэндвич" Курс для тех, кто давно ищет тот самый рецепт МЯГКОГО печенья для сэндвичей! Хочет разнообразить своё меню или просто научиться готовить вкусняшки для себя. Что будет на курсе: ТЕХКАРТА: Рецепт мягкого печенья Рецепт ягодной начинки Рецепт маршмеллоу А также приятные бонусы...

На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...

Слоёное тесто & Наполеон II (Виктория Мельник) Я отношусь к тем людям, которые любят оба варианта «Наполеона» – как мягкий, так и хрустящий. Для меня это просто два совершенно разных десерта. И если в классическом домашнем «Наполеоне» коржи готовятся из ложного слоеного теста, то есть песочного...

Сборник из разнообразных и вкусных рецептов теста, подходящих для самых различных блюд. От сладких до соленых, от пирогов до хлеба – в этой книге вы найдете рецепты для любого случая. Помимо рецептов, в книге также представлены полезные советы и хитрости по приготовлению и хранению теста, а...

Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.

Я давно горела созданием курса, благодаря которому каждый, будь то новичок или профессионал, сможет воссоздать на своей кухне те самые настоящие французские круассаны! Какие эти круассаны вкусные, какие ароматные и воздушные, нередко хочется кричать! Как хрустят, как магически таят во рту! И нет...

Тесто без глютена: пельмени, вареники, лапшу, чебуреки, кутабы

Эксклюзивное тесто Пироги Автор Мария Манахова Тесто просчитано по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи. Без потери качества, что не маловажно! Тесто содержит все те же муку, яйца, маслице, но разработано профессионалами и ,конечно, прошло...

Видео урок «Пироги 5 рецептур». Разнообразие начинок, вкусное и простое в приготовлении тесто! Его стоит приобрести! Пирог дрожжевой на картофельном пюре с рыбой, жаренным луком и сыром Пирог рыбный на быстром слоенном тесте, которое готовится за 15-20 минут Пирог дрожжевой на молочке с курицей...