• Order by relevance
  1. Скачать [ketbakery] Современная картошка (Екатерина Меркулова)

    Преимущества пирожного «Современная картошка»: - Разнообразные бисквиты. С бисквитами можно делать не только «Картошку», но и собирать торты и пирожные. Бисквиты - нежные, пористые, воздушные и ароматные - Сочность. Благодаря кремовым и нежным, а также насыщенным фруктовым и ягодным начинкам...
  2. Скачать [ketbakery] Пасха 2024 + Пасха 2025 (Екатерина Меркулова)

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  3. Робот

    Скачать [ketbakery] Курс по пирожным (Екатерина Меркулова)

    На курсе вас ждут прекрасные муссовые пирожные и чизкейки. Готовить их просто из доступных ингредиентов Каждое пирожное со своим индивидуальным вкусом, уверена, что вы найдёте то самое пирожное. Также пирожные можно собирать в любой форме, в виде торта или нарезных пирожных. По каждому...
  4. Скачать [ketbakery] Летний сборник начинок Моти 2025 (Екатерина Меркулова)

    Моти - тот десерт, который должен попробовать каждый! Его можно готовить на сковороде, в микроволновой печи и на водяной бане. Можно растягивать руками, вымешивать лопаткой или миксером. Можно есть свежим или замораживать и хранить до месяца. Можно экспериментировать с тестом и его видами. Но...
  5. Скачать Кукисы (Екатерина Меркулова)

    Cookies это трендовые, вкусные, ароматные печенья хрустящие снаружи и очень нежные, сочные, влажные внутри. Печенья чаще всего с разнообразным наполнением, что делает их максимально аппетитными и вкусными. Плюсы cookies: - Быстро и просто готовятся - Замораживается как сырое тесто, так и...
  6. Скачать [ketbakery] Шу и Пари-Брест (Екатерина Меркулова)

    Что вы научитесь готовить Заварное тесто и кракелин классические и без глютена Шу клубничный пломбир-ванильный сливочный крем на базе крема Англез и клубничная начинка Шу Пина колада-воздушный кокосовый взбитый ганаш, ананасовая начинка и вуаль Шу Арахис-малина-яркий арахисовый крем на базе...
  7. Скачать [ketbakery] Пасха 2024 (Екатерина Меркулова)

    Специально для Пасхи - вкусные и несложные в приготовлении куличи и пирожные в виде яиц, которые производят эффект «Вау!». Простой и очень вкусный кулич без опары Сливочный кулич «Тонка-Вишня-Шоколад» Панеттоне с фисташкой Пирожное-яйцо «Экзотик» Пирожное-яйцо Чизкейк «Абрикос-Арахис»...
  8. Скачать [ketbakery] Новый сборник Моти (Екатерина Меркулова)

    В сборнике начинок Моти - интересные сочетания продуктов, которые заиграют новыми красками вкусов. Все начинки: крем, ганаш, мусс, чизкейк - стабильные, их можно замораживать. Рецепта теста в сборнике начинок Моти нет, по Моти и тесту есть отдельный полный курс. Каждый сможет найти полюбившиеся...
  9. Скачать [ketbakery] Пасха 2025 (Катерина Меркулова)

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  10. Скачать [ketbakery] Кейк-боксы (Екатерина Меркулова)

    Преимущества кейк-боксов: - Простота и удобство сборки. В очень короткие сроки можно собрать весь десерт, начиная от выпечки бисквита и заканчивая декором - Можно сделать сочный десерт. Ягодные слои остаются мягкими (не как желе), они пропитывают бисквит и выглядят очень эстетично -...
  11. Скачать [ketbakery] Моти обновленные (Екатерина Меркулова)

    Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  12. Скачать [ketbakery] Мадлен (Екатерина Меркулова)

    Мадлен - это классический французский небольшой бисквитный десерт в форме ракушки, которую получают, выпекая в специальной форме. Согласно легенде, печенье названо в честь кухарки Мадлен, которая впервые приготовила его для правящего с тех местах герцога Лотарингского в 18 веке. Печенье...
  13. Скачать [ketbakery] Моти (Катерина Меркулова)

    Вкус нежного, лёгкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  14. Скачать [Ketbakery] Зимний сборник начинок для моти (Катерина Меркулова)

    - облепиха/мандарин - пряная вишня в шоколаде - карамельный медовик - халва - апельсиновый мокко - глинтвейн - розовое шампанское - имбирный пряник - апероль - яблочный чизкейк
  15. Скачать [ketbakery] Макарон на альбумине (Екатерина Меркулова)

    Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта: рекомендации по инвентарю и ингредиентам распространённые ошибки при приготовлении крышек рецепт макарон на альбумине на французской меренге трафареты В урок по...
  16. Скачать [ketbakery] Моти. Сентябрь 2023 (Катерина Меркулова)

    Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  17. Скачать [MyCakeAleks] Современная картошка (Александра Голобородько)

    Насладитесь легендарным десертом в новом прочтении! Переосмысление классического пирожного «Картошка» в коллекцию изысканных вкусов для истинных ценителей. Каждое пирожное - это маленькое путешествие: «Ферреро Роше» - ностальгия «Дубайская» - роскошь «Трюфель с апельсином» - утончённая игра...
  18. Скачать Обновления Современная картошка 2.0 (Мария Белова)

    Обновления! Новогодняя картошка! Хит сезона ближайших холодных дней Новая праздничная коллекция «Картошка» — только для участников первого потока и только сейчас В этом сезоне тебя ждут 12 новых праздничных вкусов: — Орео — Пряная Тыква — Бейлиз – капучино — Яблочный пирог — Имбирный пряник —...
  19. Скачать Современная картошка (Мария Белова)

    На курсе вы научитесь создавать современную «Картошку», которая: хранится в морозилке, легко кастомизируется, готовится быстро, и выгодна даже в кризис! Вы пройдёте полный путь — от приготовления до упаковки. Всё адаптировано под реальные условия: без сложных техник, без дорогих продуктов, с...
  20. Скачать [bergamot_ii] Картошка. Дополнительные начинки (Екатерина Леонова)

    Все привыкли, что картошка в основном - это шоколадный вкус и шоколадная глазурь. А мне кажется, что она может быть намного интереснее... Дополнительные 6 вкусов начинок пирожного Картошка: Пинк Леди ванильный розовый бисквит клубничный крем и клубничный центр Безглютеновая Пина Колада...
Сверху