Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Видео урок «ЁЛОЧКА» - самый долгожданный по запросам и один из самых любимых моих продуктов, точно.
В уроке «Ёлочка» будет две елки: одна с шоколадным наполнением и вторая - Елка-торт «Фисташка-апельсин».
Технологические карты и подробное видео (57 минут).
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта
Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта.
Подходит для:
- покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции
- росписи...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Шоколадный торт
Ганаш для покрытия
Пошаговый Фото мастер-класс «Зайка с шарами»:
Лепка зайки из мастики
Лепка дополнительного декора (юбка и бантик)
Конструкция из шаров и крепление на торт. Такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт
Технологическая карта «Брауни с шоколадным кремом и миндальным...
Aноним
Тема
your_latarte
брауни
декордекор торта
зайка
зайка с шарами
заяц
игрушки
конструкция из шаров
крем
лепка
лепка из мастики
мастика
мастичная лепка
миндаль
миндальный топпинг
рецепт
рецепт торта
топпинг
торт
шар
шоколад
шоколадный крем
шоколадный шар
юлия аврамчук
НА ВКУС И ЦВЕТ. КРЕМОВЫЙ ДЕКОР НА ОСНОВЕ ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГИ
Ирина научит вас создавать цветы из крема на основе швейцарской меренги. Приготовит крем и покажет, как сделать гортензию, мак, хризантему, розу и ранункулюс. Вы сможете создавать любые цветочные композиции и украшать ими торты...
Aноним
Тема
декордекор на основе швейцарской меренги
ирина мошкина
крем
кремовый декор
кулинария
Основные правила росписи по мастике
Перенос рисунка и тд
Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр
Поговорим о свадебных тортах
Как получить заказ на свадебный торт
Как рассчитать вес
О чем стоит говорить с молодоженами...
Вы последовательно изучите:
Сборку торта в виде сердца венком (на фото).
Пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге.
Тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы научитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж».
Технику изготовления нескольких...
Чему вы научитесь
Готовить крем
Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили
Печь Рate breeze
Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим
Собирать...
Декор торта "Аладин"
сборка несущей конструкции в стиле "гравитация"
оформление "летящего" ковра, дыма
обтяжка торта мастикой
перенос рисунка на мастику, оформление аппликации в форме лица и рук Джина
изготовление трафаретов для изображения восточного города
отрисовка "города" на боках торта с...
Робот
Тема
3д торт
гравитация
детский торт
конструкция
лепка аладдина
лепка лампы
лепка обезьянки
мастика
сюжетные торты
татьяна шкода
торт аладин
Онлайн мастер-класс в формате марафона «Свадебный торт + текстуры».
За 5 дней прямых эфиров:
• Сборка 4-ярусного торта из 3-х начинок
• Выравнивание ганашом
• Разбор видов конструкций
• Сделаем текстуры и несложный, но эффектный декор
• Сделаем краш-тест
• Получите материалы для работы с...
УРА КАНИКУЛЫ НАЧАЛИСЬ
Безусловно все причастные к школе ждут это чудесное время🤗
Приглашаю Вас на интенсив по изготовлению 3Д торта Выпускной колокол 2021.
Будем покорять антигравитацию.
Колокольчик будет стоять на языке.
💫Создадим конструкцию
💫Испечем шоколадный бисквит
💫Приготовим...
Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см
от чернового выравнивания до последних штрихов.
Украшение шоколадным кремом.
рецепт торта в текстовом формате
рецепт крема для выравнивания торта
рецепт крема для «точек»
видео
схемы
Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт
Важный урок по колорированию и окрашиванию крема
Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку
Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF
Рецепты вкуснейших...
Робот
Тема
алевтина вергунова
декор тортов
крем
торт
цветы из крема
Направление: Декор и Выпечка
Сложность: Средняя
Формат курса: видео + текстовое описание
Количество уроков: один
Курс по выпечке и декорированию великолепного десерта! Авторский состав и изысканный декор.
Не надо бояться изучать и пытаться сделать что-то новое. Нужно пробовать и совершенствоваться, ошибаться и снова браться за работу, но уже не допускать ошибок. Но главное делать!
Антигравитационный торт «Динозавр». Будет дано объяснение, как:
Сделать подобную конструкцию любого размера
Собрать...
Просьба место организатора не занимать!
Состоит из 5 видео-уроков:
1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез.
2. Три вида ягодного декора.
3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта
4. Акварельные тортики.
5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество...
Робот
Тема
padmalaya cake school
автор марина гишар
декор десертов
декор торт
декор торта цветами
крем
падмалая
ягодный торт
Вкусное сочетание чернослива и грецкого ореха добавляет небольшую терпкость. Бархатный мусс, в меру сладкий и нежный, создаёт гармонию вкуса. И всё это — в тонком шоколадном корпусе в виде новогодней ёлки. Ёлка в виде торта полностью без выпечки.
В уроке разберём два варианта ёлок:
В виде...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
ёлка
торт
торт елка
шоколад-чернослив-грецкий орех
Обучающий курс «Зефир, цвети!»:
Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
Обзор инструментов и красителей
Обзор инструментов для букетов
Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
Заготовка яблочного и фруктового пюре
Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере...