• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать Практикующий кондитер. Ступень I Уверенный старт (Александра Васильева)

    Онлайн-курс для начинающих и опытных кондитеров, где будут раскрыты секреты кондитерского искусства. Практикующий кондитер Александра Васильева поделится своей историей развития в кондитерском бизнесе и научит, как с нуля выйти на первых клиентов. Курс для кондитеров разбит на серию...
  2. Скачать [roselli.ekb] Бездрожжевой кулич с творожным сыром версия 2.0 и разными начинками (Александра Васильева)

    Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности. Бездрожжевой кулич с творожным сыром версия 2.0 и разными начинками. Изделие адаптировано под заморозку.
  3. Скачать [VitaTeva] Безглютеновая диета. Кому и для чего? (Юлия Резникова)

    Вебинар проводит руководитель медицинского центра VitaTeva (Изрaиль), натуропат и рефлексолог с 20-летним стажем, Доктор (Рh.D.) Юлия Резникова Специально для любителей булочек и пирожных! Вы тоже не можете жить без выпечки? Вебинар «Безглютен*овая диета» - просто находка для тех, кто давно...
  4. Скачать [roselli.ekb] Кулич с начинкой Дубайский шоколад (Александра Васильева)

    Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности. Кулич творожный дрожжевой с начинкой Дубайский шоколад (покрытие лимонная мягкая глазурь с подтеками). Изделие адаптировано под заморозку.
  5. Робот

    Скачать [Пракукинг] ПРАвильная и простая выпечка

    Введение Базовые ингредиенты: что, зачем и почему Как и сколько времени печь: основные законы Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов Формы для выпечки Кексы Кокосовый кекс (базовый рецепт) Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2) Кекс «Моккачино» Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
  6. Робот

    Скачать Курс ANTI-AGE Кухня (Сергей Леонов)

    Описание курса:
  7. Робот

    Скачать Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен (Мария Селянина)

    Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола. В предпраздничной суете очень "удобны" изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и...
  8. Скачать [PastryCampus] Рождественская выпечка 2023 (Мария Селянина)

    Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка Продолжительность видео-уроков: Более 8 часов видео На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и...
  9. Скачать Выпечка с фруктами и ягодами (Светлана Хворостухина)

    Выпечка часто присутствует в рационе современного человека: это и вкусно, и сытно. А если речь идет об изделиях с фруктами и ягодами, то еще и очень красиво. Технологии приготовления всевозможных пирогов, пирожков, ватрушек, печенья и кексов позволяют хранительницам домашнего очага в полной мере...
  10. Робот

    Скачать [Bones] Хлеб и несладкая выпечка

    36 экспертов — владельцев, управляющих, хлебопеков и кондитеров — делятся своим опытом создания и управления пекарен и кондитерских, а также рецептами приготовления хлеба и несладкой выпечки для заведений разных форматов по всей России.
  11. Робот

    Скачать [Печем без глютена] Зимняя выпечка

    Сборник Зимней выпечки. Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктами и ягодами. Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год. Миндальный Данди (замена штоллену) Печенье Шишки Кокосовые рулетики со смородиной Мандариновый кекс...
  12. Скачать [Виват] Фруктовая выпечка (Ирина Санина)

    Друг и учитель Милы впал в загадочный сон, а самой Миле грозит суд ордалий за преступление, которого она не совершала. Сможет ли кто-нибудь защитить Милу от нависшей над ней угрозы и чего на самом деле добивается человек, который стоит за всеми этими событиями? Предлагаем разнообразить свое...
  13. Скачать [Владис] Самая вкусная выпечка

    М.: ИД «Владис»,2010. — 35 с. — ISBN 5-9567-0124-2. Эта книга поможет приготовить вам самые незабываемые, самые удивительные вещи. Порадуйте своих родных и близких, подав к чаю аппетитные сладости!
  14. Робот

    Скачать Круассаны и Венская выпечка (Антонио Бачур)

    Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...
  15. Скачать [Буду кондитером] Тревел торты. Тариф Кейкмейкер (Александра Филатенко)

    Для кого этот курс: Для новичков которым важно начать с простого Для мам или тех, кто ищет подработку, у кого каждый час на счету Для тех, кто уже печёт, но хочет лёгкий и прибыльный формат Для всех кому важно, чтобы работа приносила удовольствие Почему нужно готовить эти десерты? Тренд Их...
  16. Скачать [furshetbox_msk] Сборник Блинный (Александра Варакута)

    В сборнике вы найдете: - 3 блинных бокса - 9 разнообразных начинок для блинов - 5 рецептов приготовления блинов - видео рецепт сборки и приготовления каждого отдельного бокса - ссылки на необходимый инвентарь - мою обратную связь МК проходит в закрытой телеграмм группе, где уже выложена вся...
  17. Скачать [Nicecake.grozny] Пиццы и несладкая выпечка

    Программа курса Пиццы: 1. Пицца «Пепперони» — классика жанра! Научишься готовить ароматную пиццу с пикантной колбасой, которая нравится всем без исключения. 2. Пицца «Песто» — для тех, кто ценит свежий, зелёный вкус! Мы покажем, как сочетать соус песто с нежным тестом для создания...
  18. Робот

    Скачать Видеокурс Выпечка и роспись пряников (Виктория Бредис)

    Видеокурс "Выпечка и роспись пряников" (Виктория Бредис) Тесто: Что будет на курсе: приготовление нашего фирменного козульного теста -выпечка козуль, выбор покрытия для выпечки -пряник на палочке -пряник с леденцом -пряник с начинкой Длительность 1,5 часа Стоимость 300 руб Глазурь: Что будет...
  19. Скачать [Travelina] Панеттоне и венская выпечка на закваске

    Эта книга обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки. Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить...
  20. Робот

    Скачать Пост с пользой (Любовь Леухина)

    Дорогие постящиеся, кулинары и любители сладкого! С радостью представляю вам этот уникальный сборник из 50 постных десертов, в котором собраны рецепты, созданные с любовью и вниманием к вашему здоровью. Во время поста особенно важно обращать внимание на то, что мы едим. Переизбыток углеводов...
Сверху