Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь готовить штоллены, куглоф и панеттоне на одной закваске, а также панфорте, кантуччини и фруткейк!
Что входит в курс:
10 пошаговых видео-рецептов праздничной выпечки (четыре штоллена, два панеттоне, куглоф, фруктейк, кантуччини, панфорте);
10 подробных рецептур в pdf-файле;
+ бонус...
Запись вебинара с Анной Резниковой по теории хлебопечения, а также текстовый рецепт приготовления белого хлеба назакваске.
Формат: Вебинар и текстовый рецепт (pdf)
Aноним
Тема
bakerschool
анна резникова
выпечка
выпечка назакваске
кулинария
пшеничный хлеб
хобби и рукоделие
От себя: пересмотрел весь ютуб и Евгений самый профессиональный трейдер которого я находил. Он на постоянной основе делает аналитику для Grand Capital а также из его вебинаров действительно видно что человек знает о чем говорит. В курсе он даст стратегию по которой торгует сам.
Умная торговля -...
Описание книги
Уход за растениями приносит нам пользу самыми разными способами. Он радует душу, особенно сейчас, когда все мы страдаем от стресса и слишком погружены в виртуальную среду. Когда мы помогаем нашим растениям расти и процветать, они, в свою очередь, дарят нам не только счастье, но и...
Aноним
Тема
андерс рёйнеберг
ландшафтный дизайн
обустройство сада
фитодизайн
Описание книги
Книга посвящена изучению окружающего мира. Вы узнаете, как заниматься с детьми по темам: растительный мир; животный мир; человек; время; география. В ней вы найдете специальные упражнения, с помощью которых ребенок узнает названия цветов и деревьев, научится собирать гербарий...
Aноним
Тема
монтессори у вас доманаталья боброва
узнаем окружающий мир
Научишься:
легко выводить закваски двумя способами (2 видео урока и инструкции к ним)
получишь шпаргалки по уходу и хранению заквасок
5 подробных видеоуроков шаг за шагом по выпечке хлеба (пшеничный и ржаной )
масса полезной информации по хлебопечению
и бонусом от меня - звездные рецепты по...
Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу!
Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
Aноним
Тема
oh my bread
анна ботти
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлебназакваске
закваска
светлана байскова
хлебхлебопечение
Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб.
Курс содержит 12 видео-уроков.
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
Aноним
Тема
анна федосеева
закваска
закваска снуляначинающий хлебодел
первый хлеб
ржаная закваска
ржанной хлебхлеб
ПАСХА 2024
ТАРИФ "ПРОФФИ"
⠀
Автор фильма: шеф-кондитер с многолетним опытом Н. Архипова ⠀
⠀
В главных ролях: ⠀
🌟9 видов куличей быстрого приготовления, которые изготовлены на живых/сухих дрожжах. ⠀
⠀
От классических вкусов: ромовая баба, выборгский.⠀
До эксклюзивных авторских...
Aноним
Тема
куличи
надежда архипова
пасха
пасха 2024
хлебназакваске
В этот чудесный день я пришла представить вам третий КВЕСТ ПО РЖАНОМУ хлебу
Только рожь и тема ржаного хлеба - от А до Я
ПРОГРАММА Квеста:
ВЫВЕДЕНИЕ ржаной ЗАКВАСКИ (пошаговая видео-инструкция)
все подробности о ее хранении, кормлении и консервации (конспект)
ВЫПЕЧКА первого ХЛЕБА, финский хлеб...
Робот
Тема
автор olga_pekarko
бородински
закваска
ольга пекарько
хлебназакваске
Всё от замеса до формовки снадрезами и выпечкой.
Что необходимо для участия:
1. Закваска пшеничная 100% влажности
2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные
3. Пекарский камень
4. Форма для расстойки
Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска.
Продающая страница
Лилия Шайдуллина — кулинарный блогер канала ПРОСТОРЕЦЕПТ. Более десяти лет занимается изучением и приготовлением полезного домашнего хлеба и выпечки назакваске. В своей книге Лилия делится опытом приготовления заквасок и работы с тестом,а также на доступном языке объясняет процессы...
«Наши бабушки и дедушки ели хлеб и ничего у них не болело!» — часто слышу в разговорах о правильном питании.
Что не так? Они ели другой хлеб!
Длительной ферментации, из необработанной муки, без термофильных дрожжей.
Где его взять? Испечьусебя дома! Это просто.
Зачем печь свой хлеб...
Aноним
Тема
автор екатерина петренко
екатерина петренко
хлебназакваскехлебная крошка
«Наши бабушки и дедушки ели хлеб и ничего у них не болело!» — часто слышу в разговорах о правильном питании.
Что не так? Они ели другой хлеб!
Длительной ферментации, из необработанной муки, без термофильных дрожжей.
Где его взять? Испечьусебя дома! Это просто.
Зачем печь свой хлеб...
Робот
Тема
автор екатерина петренко
екатерина петренко
хлебназакваскехлебная крошка
На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба назакваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом.
Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели.
Узнайте...
Робот
Тема
pekarko
ведения теста в холодильнике
летний хлеб
ольга кащиц
печём хлеб
пироги на остатках закваски
ржаной
тартин
фокачча
четыре вида полезного хлеба назакваске
30 минутная видео-тренировка с профессиональным тренером по растяжке
Привет
Меня зовут Таисия Вершинина, я — тренер-инструктор по растяжке. И я точно знаю, что и как нужно делать
За 3 года работы в ведущих студиях растяжки я посадила на шпагат более 300 девушек. Но не каждая готова регулярно...
Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу!
Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
Робот
Тема
oh my bread
анна ботти
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлебназакваске
закваска
светлана байскова
тариф основа
хлебхлебопечение
Испечем: ⠀
Круассаны с цельнозерновой мукой (технология предполагает как только закваску так и комбинацию закваска+дрожжи); ⠀⠀
Синнабоны из слоеного теста;⠀ ⠀
Тостовая бриошь с цельнозерновой мукой (20% цз) назакваске; ⠀⠀
Булочки для бургеров из бриошного теста; ⠀⠀
Венская легкая сдоба...
Робот
Тема
выпечка
закваска
закваска для выпечки
круасаны
сдоба
хлебхлебомолы
Модуль 1. Багет
Багет - 10 видео уроков и 1 рецепт
Фугас - 1 видео урок
Настоящий французский ремесленный багет можно приготовить дома в духовке, овладев технологией замеса, брожения, формовки, расстойки и выпечки этого хлеба.
В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми...
Робот
Тема
oh my bread
анна ботти
багет
закваска
мой хлебхлебназакваске
хмелевая закваска