Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне
19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах
Программа курса:
Вводный урок
Инвентарь и оборудование
Всё, про ингредиенты для пирогов
Базовое тесто...
Aноним
Тема
egor.team
выпечка
домашние пироги
егор козловский
современные домашние пироги
современные пироги
Французская выпечка на вашей кухне.
10 видов:
круассаны с начинкой и без; мильфей; улитки; данишы и другая дрожжевая и бездрожжевая слоёная выпечка.
Теоретический блок
Курс от Дмитрия, ведущего курсов: хлеб на закваске, безглютеновый хлеб и выпечка, кексы
Самостоятельный тариф
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра.
В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово.
Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.
ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ!
Абсолютно новый рецепт! Тесто не козульное. Ни в коем случае не путаем.
ИМБИРНО-МЕДОВОЕ
Всегда нас выручает!
Когда заказчик просит медовое тесто - используем только этот рецепт. Работаем с ним более 5 лет.
Наша авторская разработка.
Тесто невероятно ароматное!!! Мёд!
А...
Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха...
Пряник Дед Мороз
Хотите научиться настоящему пряничному искусству, которое удивит всех на Новый год? Мечтаете нарисовать на прянике Деда Мороза, но не знаете с чего начать и боитесь ошибиться?
Тогда вам понравится этот подробнейший видео-урок по приготовлению пряника на Новый год от Елены...
Робот
Тема
автор елена кортусова
кондитерка
новый год 2020
пряники
Пряники: СЛИВОЧНЫЙ БАНАН
А вы знали, что банан может заменить яйцо? Очень, уж, он богат белком
Мы решили сами в этом убедиться и разработали абсолютно новую рецептуру банановых пряников.
Да-да, именно банановых и...без яиц
Какие они?
- Нежнейшие.
- Сливочные.
- Очень банановые.
- Ароматные.
-...
Самый ожидаемый рецепт зимы- пряники
Это классика по всему миру. Готовьте с детьми и создавайте новогоднее настроение. Их теплый аромат заполняет дом и создает уют. Украшайте пряниками стол или елку, ешьте сами или дарите близким и друзьям.
Состав: мука без глютена, натуральные подсластители...
5 шикарных тортов в 22 пошаговых видеоуроках
Вы научитесь делать торты на случай свадьбы, годовщины, девичника и адаптируя декор торта даже ко Дню Рождения.
Спойлер: Программа курса:
ПРОГРАММА:
Торт "Свадебное платье"
Что вас ждёт на уроке:
Приготовим ароматный черносмородиновый бисквит
Лимонный...
Научитесь делать современные кексы Gâteau de voyage
• Научитесь готовить 10 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления
• А также приготовьте ромовую бабу в современном исполнении
Ромовая Баба
В современной интерпретации, с абрикосовой глазурью и шантильи
Фисташковый кекс
С...
Aноним
Тема
egor.team
выпечка
дмитрий козловский
кексы
кексы gâteau de voyage
техника приготовления
Все о глазури и велюре.
20 практических видеоуроков, которые откроются вам на курсе:
Зеркальная глазурь. Базовая.
Как сделать идеальную зеркальную глазурь? Теория зеркальной глазури от А до Я.
Черная зеркальная глазурь
"В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь?
Шоколадная...
Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем
Программа курса:
3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре)
Делаем и в дегидраторе, и в духовке
Возможно менять вкусы
Пастила ягодная
На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете...
Aноним
Тема
egor.team
домашняя пастила
ольга иванова
пастила
пастила без сахара
Для кого этот курс
Для людей с нулевым опытом в шоколаде.
С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за счет этого для вас все станет настолько...
Что вас ждёт в закрытом клубе VK Donut:
каждую неделю новый МК по росписи пряника
эксклюзивные МК
записи открытых прямых эфиров
рецепт теста и глазури, работа с консистенциями
Aноним
Тема
lena cookie art
елена безвугляк
елена ясиновская
пряники
роспись пряников
ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ.
Нет, не так!
Самые Вкусные ванильно-сливочные пряники!
ЛУЧШИЙ ПРЯНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЭТОГО ГОДА
А хотите честно?
Мы больше года хотели сделать что-то подобное!
Но в голове не приживалось понимание сливок, ванили, пряников и абсолютно белого нарядного цвета.
Они...
2 блока
1). Любитель:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт медовика для пряничной шкатулки;
2).Профессионал:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт орешков.
Курс рассчитан на мастеров, которые хотят расширить...
Робот
Тема
автор виктория бредис
зимний курс пряники
марафон пряники
мк пряники
новогодний бумеранг
пряникипряники для начинающих
пряники для профессионала