1. Скачать [egor.team] Хлеб и выпечка. Современный пекарь (Егор Козловский)

    Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...
  2. Скачать [Xleb.tartin] Курс по выпечке итальянских пицц

    Курс по выпечке Итальянских пицц, 4 вида пицц и 3 вида Итальянских соусов. Испечём совместно неаполитанскую пиццу, в прямых эфирах, записи эфиров будут сохранены. Рецепты: Неаполитанская, Римская и Американская, швейцарская пицца. Все рецепты оригинальные. Подробная технология ведения теста для...
  3. Скачать [egor.team] Домашняя пастила без сахара. Тариф Самостоятельный, 2021 год (Ольга Иванова)

    Программа курса: • 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) • Делаем и в дегидраторе, и в духовке • Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете на что обращать внимание, при замене одной ягоды или фрукта на другой, чтобы...
  4. Скачать [Egor.Team] Домашняя выпечка и десерты. Тариф Самостоятельный (Даяна Лус)

    Видеоуроки: "Шоколадная колбаса" Капкейки, 3 вкуса Пирожное "Картошка" Сочники Штоллены Сливочное печенье Мармелады Кокосовое печенье Пряники "Зимняя открытка" Домик "Тирамису" Снежки из птичьего молока Монастырская изба Пирог с капустой Синабоны "Дубайский" шоколад + тесто Катаифи Конфеты...
  5. Робот

    Скачать [Egor.team] Эклеры. 101 секрет заварного теста (Егор Козловский)

    Теория заварного теста Вся химия и процессы, происходящие в заварном тесте. Что нужно знать, чтобы сделать идеальные эклеры. Какой ингредиент как влияет на выпечку. Как разбирать и анализировать результат. Эклеры Учимся правильно заваривать эклерное тесто и делаем первую выпечку. Классика...
  6. Скачать Итальянская кухня (Анна Мойсеенко)

    Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд...
  7. Робот

    Скачать Мастер Пиццы (Алексей Скарубин)

    Всего за неделю вы откроете для себя шесть видов пицц и в качестве бонуса получите мои лучшие рецепты теста для пиццы для реализации ваших кулинарных фантазий. Классическая Итальянская пицца Маргарита Оригинальный рецепт и технология приготовления одной из лучших пицц в Мире. Хоть в ее состав...
  8. Робот

    Скачать [Egor.Team] Банановый кекс с пеканом (Егор Козловский)

    Нереально вкусный банановый кекс в шоколаде от известного повара. Рецепт, который не вошел в основные сборники.
  9. Робот

    Скачать Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 190 стр. 54 иллюстрации Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов О книге: Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания...
  10. Скачать [egor.team] Домашняя пастила без сахара. Тариф Самостоятельный (Ольга Иванова)

    Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем Программа курса: 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) Делаем и в дегидраторе, и в духовке Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете...
  11. Робот

    Скачать Пицца: 20 замечательных рецептов (Евгения Сихимбаева)

    О, пицца! Без тебя практически не мыслима жизнь современного человека… Научите же своего ребенка готовить это кулинарное чудо. И пусть оно станет для него/нее простым и понятным. Уметь готовить пиццу выгодно: ребенок никогда не останется голодным, сможет приготовить пиццу на вечеринке с друзьям...
  12. Робот

    Скачать Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто (Ася Орлова)

    Эта книга - путешествие в мир аутентичных итальянских вкусов и богатой кулинарной культуры. В ней вы найдете не только классические рецепты итальянских блюд, но и захватывающие истории, интересные факты и секреты приготовления. Изысканные пасты, ароматные ризотто, сочные мясные блюда, свежие...
  13. Робот

    Скачать Домашнее мороженое без сахара.Тариф самостоятельный (egor.team)

    Самый летний курс: вы сделаете 10 видов вкуснейшего мороженого и сорбетов без белого сахара, без лактозы Этот курс для вас Такое мороженое можно всем Это "живое" мороженое, без лишних добавок и обработки - его можно и людям с аллергиями, и кто просто следит за здоровым питанием, но при этом...
  14. Скачать [ЩиБорщи] Итальянская кухня с Натальей Де Паола (Наталья Де Паола)

    Разнообразьте меню простыми,но очень вкусными блюдами итальянской кухни. Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры. Программа...
  15. Робот

    Скачать Низкокалорийные десерты. Самостоятельный [Egor.Team]

    Научитесь готовить 10 полезных десертов с пониженной калорийностью своими руками Программа курса Конфеты «Айс ваниль» Нежные маффины с корицей Английский черничный крамбл Чизкейк «Лимончелло» Чизкейк «100% брауни» Блинный торт «Арахис» Итальянская нежная «Панна котта» Торт «Фитнесс Медовик»...
  16. Скачать [ЩиБорщи] Итальянская кухня (Наталья Де Паола)

    Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Доступ останется с вами навсегда. Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры. МОДУЛЬ ПАСТА Томатный соус - итальянская классика Классическая...
  17. Робот

    Скачать [Egor.team] Тарты и тарталетки. Песочное тесто от А до Я (Егор Козловский)

    Онлайн-курс даст ответы на все вопросы. Вы научитесь делать потрясающие тарты и тарталетки. В курс входит: 1. Вводный урок. Теория песочного теста 2. Ягодные тарталетки 3. Шоколадный тарт 4. Тарталетки "на зубок" 5. Лимонные тарталетки 6. Тарт Ананас-Манго 7. Киш 8. Изысканные тарталетки 9...
  18. Робот

    Скачать [egor.team] Современный пекарь (Егор Козловский)

    Онлайн-курс по приготовлению полезного хлеба в домашних условиях ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ УРОКИ: Инвентарь пекаря и история хлеба. Ингредиенты для выпечки хлеба и булочек. Закваска - её выведение, «кормление» и хранение. Дрожжи - их использование в хлебопечении. Основы хлебопечения. Выпечка и хранение...
  19. Робот

    Скачать [Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)

    Программа онлайн-курса по приготовлению хлеба без глютена Теория безглютенового хлеба Теория безглютенового хлеба Как сделать соевое молоко (практика) Как сделать ореховое молоко (практика) Как сделать молочную сыворотку (практика) Как сделать природные загустители (практика) Как сделать пасту...
  20. Робот

    Скачать [Vegfoodrus] Привет, Италия!

    Эту книгу мы создавали вместе со специалистом по итальянской кухне. Мы переложили 50 итальянских рецептов на веганский манер: пиццы, пасты, ньокки и другие вкусные блюда.
Сверху