Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Моти — это нежные японские десерты из рисового теста с разнообразными начинками.
Тесто делают из клейкого риса или рисовой муки, а внутри — всё, от крема и фруктов до матча и фасоли.
Мягкие, тянущиеся, с деликатным вкусом — моти завоевали любовь по всему миру.
Под чутким руководством кондитера...
Aноним
Тема
mochi time
кулинарная школа sensеat
мария лысогорская
моти
основам приготовления моти
5 часов
Объем курса
5 видео-лекций
Дополнительные материалы — практического содержания, необходимых для работе над коррекцией проблем со сном
Экзамен в тестовой форме
Доступ к семинару предоставляется на один месяц
Сложности с приемом пищи являются характерными для детей с РАС...
Aноним
Тема
аутизм
особенные дети
поведенческая терапия
рас
юлия эрц
Видео-курс "Вегетарианский план на неделю"
научу готовить полноценное меню на день из 5 веган-блюд за 50 минут
Если вы:
хозяйка, жена, мама или бизнес-леди
и при этом:
✗ начинаете чувствовать себя "рабыней кухни"
✗ не хватает времени на себя
✗ просыпаетесь и не знаете, что приготовить
✗...
Робот
Тема
raw веган
автор юлия мишарина
блюда без яиц
будь пожалуйста здоров
вегетарианство
здоровая еда
полезное питание
постное меню
сбалансированное питание
эко кулинария
Описание книги
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную...
Робот
Тема
антон козлов
блюда из мяса
домашнее хозяйство
копчение
кулинария
технология приготовления
Описание книги
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и...
Робот
Тема
вильям похлёбкин
готовим вкусно
кулинарная классика
кулинарное искусство
мастера кулинарии
оригинальные рецепты
приготовление пищи
старинные рецепты
В сборник входят:
1. Техкарты (рецепты) следующих начинок:
— Вишнёвый тонка
— Кокос-манго-маракуйя
— Райский ананас
— Клубничный пломбир
— Фисташка-малина
— Шоколадный латте
*Формат А4, pdf, в цвете
2. Теория взбитых ганашей, как работать двумя способами
*Формат А4, pdf, в цвете
3. Базовый...
Робот
Тема
взбитые ганаши
декор
ольга новикова
приготовления
работе со взбитыми ганашами
сборка
сборник начинок
«Кухни народов мира» - это не просто 31 книга с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Русская кухня, грузинская кухня, французская кухня, блюда...
Робот
Тема
директ-медиа
еда
кулинария
кухни народов мира
кухня
народная кухня
приготовление блюд
приготовление еды
приготовление пищи
Вампиры — вредные, ущербные, странные и страшные «другие», от которых можно заразиться и стать такими же, потеряв себя.
Традиционные культуры с помощью таких образов объясняют правила поведения, а в последние два века вампиры стали метафорой для больных туберкулезом, стиляг и хиппи...
Робот
Тема
александра архипова
антропологии пищи
антропологическое вампироведение
вампир
зомби
кусь в шею
мифы
страдариум
В методичке собраны самые ценные мысли курса, а также предоставлены все добавки, о которых шла речь.
Содержание:
-базовые правила
-жиры
-омега 3 и 6
-растительные масла
-белки
-мясо
-яйца
-молочные продукты
-рыба и морепродукты
-растительный белок
-углеводы
-вода
-соль
-суперфуды
-микробиом...
Aноним
Тема
белки
витамины
жиры
обогащение пищи
основы
правильное питание
татьяна михеева
углеводы
Описание книги
«Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими...
Aноним
Тема
алкофан
вино
приготовление спиртных напитков
рукоделие и ремесла
самогон
В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык.
Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков:
Фисташка
Клубничное сердце
Малина-Мохито
Манго-Маракуйя
Шоколад
Капучино
Speculoos (Спекулос)
Клубничное Сердце -...
Робот
Тема
александр трофименков
готовим чизкейки
искусство приготовления чизкейка
искусство чизкейка
учимся готовить чизкейки
чизкейки
Факты о книге:- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу - "Тезаурус вкусов" переведен на 12 языков мира - Победитель премий Andr? Simon Award 2010 , Jeremy Round Award for Best First Book at the Guild of Food Writers Awards...
Содержание:
1. Вступление
2. Необходимая посуда
3. Что из продуктов должно быть на кухне
4. Формула салата
5. Конструктор зеленых салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение).
6. Конструктор зеленых салатов: другие составляющие
7. Конструктор зеленых салатов: заправка и...
Робот
Тема
автор ольга шенкерман
готовим салат
готовим салаты
кулинария
приготовления салата
салаты
шенкерман
шенкерман ольга
Что входит:
МК «Сосиски сливочные из мяса птицы»
МК «Брискет из говядины»
МК «Брутальные колбаски-гриль»
МК «Ветчина из индейки и рубленная ветчина из курицы»
Для участников всех 4х мастер-классов
5-й бонусный мастер-класс: сыровяленые мини-колбаски с огоньком, мясная пастила, билтонг из...
Робот
Тема
[кулинарная школа зожигай
автор leonov_chef
деловая колбаса
зожигай
приготовления колбас
Узнаете секреты приготовления десертов на аквафабе без выпечки, без глютена и запрещенных ингредиентов и создадите свои первые авторские рецепты
20 видео уроков
10 чек-листов
8 вебинаров обратной связи
Модуль 1. Рецепты курса
Бисквитные торты и пирожные
ПП-торт “Мак-голубика”
ПП-торт “Трюфель”...
Робот
Тема
десерт на аквафабе
диетические десерты
приготовления суфле
татьяна кулиева
Аннотация к книге "Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе"
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во...
Робот
Тема
автор скотт рао
кофе
кофейная
кофейня
приготовление кофе
фильтровый кофе
Приготовление домашних колбасных изделий - это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами - от...
В последние 2 года у меня появились новые «хиты», которые за это время довела их до совершенства.
Я изобрела способ приготовления варенья (густого, насыщенного, по консистенции похожего на мед). При этом оно без сахара, без меда, сиропов, подсластителей и … без варки! Оно содержит максимум...
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение...
Aноним
Тема
вильям похлёбкин
готовим вкусно
кулинарная классика
кулинарное искусство
мастера кулинарии
оригинальные рецепты
приготовление пищи
старинные рецепты