• Order by relevance
  1. Скачать Кавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока (Виктория Романова)

    «Кавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока» — это гастрономическое путешествие по самым душевным уголкам Кавказа, где каждое блюдо — это целая история, а каждый аромат способен унести вас далеко от повседневной суеты, прямиком за щедрый стол гостеприимного дома. В этой книге собраны...
  2. Скачать Готовим на маленьком огне – томление, ленивые блюда, пасты (Виктория Романова)

    В этой книге собраны простые, тёплые и уютные рецепты для тех, кто ценит неспешную кулинарию. Здесь нет суеты, нет срочных сроков и громких звонов таймера — только аромат тихо томящегося ужина, мягкое бульканье под крышкой и блюда, которые раскрываются медленно, но насыщенно. «Готовим на...
  3. Робот

    Скачать Супы народов мира: от борща до том яма (Виктория Романова)

    О книге "Супы народов мира: от борща до том яма" — это гастрономическое путешествие по континентам, в котором каждая страница наполнена ароматами, вкусами и традициями. Книга объединяет 50 рецептов супов из разных уголков планеты: от сытного украинского борща до острого тайского том яма, от...
  4. Скачать Борщ без границ: рецепты из разных уголков мира (Виктория Романова)

    В этой книге представлены рецепты борща, адаптированные под кухню разных стран, например, мексиканский борщ с перцем чили, итальянский борщ с пармезаном или японский борщ с тофу. Формат: fb2, txt, epub, pdf
  5. Робот

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 40 поток (Олеся Шубина)

    Программа курса: Торт «Агуша»(светлый бисквит,заварной клубнично-йогуртовый крем) Торт «Ероша»(шоколадный с m&ms) Букет из зефирных ёжиков Лунное пирожное(тропическое) Лунные пряники с ореховой начинкой Муссовое пирожное Тигрята Капкейки OREO Пирожное-эскимо Лисята(торт на палочке) Конфеты...
  6. Скачать Капкейки New (brutal_cakes)

    «Капкейки New»: «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким красным перцем «Бавария» с горчицей, Чоризо (или Салями) и беконом «Под шубой» с свеклой и сельдью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  7. Скачать Сыр в главной роли: блюда на каждый день (Виктория Романова)

    Сыр — не просто ингредиент, а полноценный герой кухни. Эта книга — для тех, кто хочет готовить вкусно, сытно и не тратить часы у плиты. Внутри — 20 простых и понятных рецептов с сыром: от горячих бутербродов и запеканок до супов, салатов и даже оладий. Всё — из доступных продуктов, с подробными...
  8. Робот

    Скачать Открытые сэндвичи по-итальянски (Виктория Романова)

    О книге Простые, но насыщенные вкусом, открытые сэндвичи по-итальянски — это идеальное сочетание хлеба, свежих овощей, благородных сыров, ароматных соусов и лучших мясных деликатесов Средиземноморья. Эти рецепты легко вписываются в формат завтрака, лёгкого обеда или закуски к вину. Они не...
  9. Скачать [Kulikova School] Детские торты 3.0. Тариф Идеальный (Ольга Куликова)

    Основное внимание на курсе «Детские торты 3.0» будет уделено изготовлению элементов декора и декорированию тортов на разные тематики. Программа: Торт «Домик Феи». Создание декора торта в виде гриба с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков, бабочек и карамельных шаров с...
  10. Скачать [Pastry School] Муссовые торты (Виктория Голубенко)

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  11. Скачать [Мастер Торт] Видео курс Открытые торты (Владимир Дараган, Виктория Быстрова)

    ОТКРЫТЫЕ ТОРТЫ - ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ. В нашей кондитерской мы создали технологию создания открытых тортов из наших русских мягких и нежных начинок. Мы проверили ее! За лето мы выполнили более 100 заказов на открытые торты и наша технология оправдала себя на 100%! Теперь и вы, пройдя этот...
  12. Робот

    Скачать Капкейки (kleobakery)

    Видеоурок с подробной техкартой. В видеоуроки приготовим 4 вида капкейков: Морковные Фисташковые Ванильные Шоколадные Карамель и три вида ягодных начинок с разными загустителями! Шоколадный, фисташковый и классический крем-чиз.
  13. Скачать Пакет технологических карт - Хочу всё (Brutal_cakes)

    Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли
  14. Робот

    Скачать Я кондитер. Старт (Александра Романова)

    Описание Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками. Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀ Что вас ждет? ⠀ Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись? Пошаговая...
  15. Робот

    Скачать Начинающий кондитер (Мария Федорова)

    Начни сладкое хобби с НУЛЯ!‍ БАЗОВЫЕ знания, проверенные рецепты, простая подача, минимум затрат на инструменты и доступные ингредиенты. Я НЕ БУДУ давать сложные рецепты которые НЕ пригодятся на старте Курс включает в себя ЗАПИСИ 17 ВИДЕО-УРОКОВ: Обзор инструментов, ингридиентов: где купить...
Сверху