Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
Aноним
Тема
белый кролик
ксениянохрина
муссовое пирожное
пирожное
Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
В этом уроке мы с вами научимся готовить три абсолютно разных потрясающих ягодных начинки для ваших макарон. И каждая из них западет в ваше сердце навсегда.
Мы приготовим невероятно нежный ганаш клубничный йогурт с ароматом розы, его вкус вам на все 200% напомнит вкус клубничного йогурта с...
Когда думаешь о лете и летних десертах, первым делом вспоминаешь десерт Павлова и Меренговый рулет. Люблю очень этот десерт за его простоту в приготовлении, но при этом нереальный вкус.
Нежно воздушное как облако безе, свернутое в виде рулета, внутри сливочный крем с ванилью, тропическая начинка...
Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохрина
темперирование шоколада
шоколад
А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные...
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохрина
зефир
зефир на алкоголе
В 2024 году абсолютно все социальные сети и площадки интернета облетела новость о трендовом десерте из Дубая - «Дубайском шоколаде» с потрясающей хрустящей начинкой из жареного теста Катаифи и фисташковой пасты.
Интересная подача в виде нарезного пирожного нашумевшего десерта! Основа - точно...
Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохрина
темперирование шоколада
шоколад
шоколадный декор
Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохрина
темперирование шоколада
шоколад
шоколадный декор
Торт «Кофейно-ореховый»:
Карамельно-кофейный бисквит
Кофейная пропитка
Орехи
Мусс на молочном шоколаде
Крем ганаш на молочном шоколаде
Крем-чиз для финишного покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
Aноним
Тема
yanni.bakery
ганаш и велюр
десерты
начинки тортов
торт карамельно ореховыйторты
Согласитесь летом хочется чего нибудь сочного и кислого! Как на счёт взрывного сочетания зелёного яблоко, спелого апельсина и кислинки лимона, и все это под тонкой карамельной корочкой… Новое летнее нарезное пирожное MAXXTINI! Апельсиновый шифоновый бисквит, лимонный крем, крем мусс с яблоком...
Торт "Орех с вишней":
Ореховый бисквит
Пропитка
Вишневый конфитюр
Сливочно-творожный крем с вареной сгущенкой
Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
Aноним
Тема
kulik_ova
бисквит
бисквитный торт
вишня
ольга куликова
орех
ореховый с вишней
торттортореховый с вишней
На моей странице вы ещё такого не видели!❤
❤ Чизкейк с рикоттой, лаймом и взбитыми сливками!) и все это в моей новой программе Simple Cakes уже этой осенью) не пропустите)
У меня во всю идёт отработка рецептур)примерно через 2 нед мы откроем старт продаж на курс! Цена будет в районе 23-25т...
Курс по печенью! Это просто, это не дорого, здесь не нужна сложная дорогая техника
✔ старт 7 ноября!
✔ 2 недели под моим чутким руководством!
✔ Подробные видео уроки в full hd качестве
✔ 10 видов вкуснейшего печенья
✔ Готовая посчитанная себестоимость каждого вида печенья!
✔ Готовые варианты...