Результаты поиска по запросу: Рецепт-техника муссового торта Фисташковый с Малиной (kasadelika)

ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...

Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Сникерс с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ароматным арахисом, карамельным чизкейком и соленой карамелью. Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации БОНУСОМ вы получаете два вида крема для...

Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Сникерс с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ароматным арахисом, карамельным чизкейком и соленой карамелью. Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации БОНУСОМ вы получаете два вида крема для...

Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Сникерс с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ароматным арахисом, карамельным чизкейком и соленой карамелью. Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации БОНУСОМ вы получаете два вида крема для...

Технологическая карта муссового торта Ферреро: 🔸 Хрустящий шоколадный крамбл с темным шоколадом и фундучным пралине 🔸 Фундучный шоколадный бисквит 🔸 Шоколадное кремю̈ из темного шоколада 🔸 Взбитый ганаш из молочного орехового шоколада Valrhona Azelia с кусочками фундука 🔸 Шоколадный мусс...

Шоколадное сабле, мусс на белом шоколаде с клубникой, мусс на молочном шоколаде с вишней, мусс на темном шоколаде с малиной. В материалах - рецепт в формате PDF

Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт «Сникерс» с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящей прослойкой, муссом «Двойной шоколад» и соленой карамелью. Рецепт подойдет для профессионалов и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт «Сникерс» в домашних условиях. Используются...

На этом уроке мы: окунёмся в самый пряный аромат морковного бисквита, приготовим крем с маскарпоне и научимся желировать апельсин.

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

Один из моих самых любимых тортов Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису. Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...

Инструменты и ингредиенты Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости Видеоурок по зеркальной глазури Декор и упаковка - 4 урока по декору: * зеркальная глазурь * надписи и рисунки шоколадом с проектором и без * работа с силиконовыми молдами, идеи декора * работа с...

Рецепт-техника нового торта Романс Лёгкий шоколадный бисквит, клубничное компоте и ванильное сливочный крем

Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии. Преимущества муссовых бенто: ✔ Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов ✔ Хранение тортов в морозильной камере до...

Длительность: 25 мин. Рецептурная карта Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках). Процесс сборки торта Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на...

Инструменты и ингредиенты Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости Видеоурок по зеркальной глазури

клубничный бисквит, клубничный заварной крем, взбитое желе лайм-текила, мусс на белом шоколаде с клубникой и лаймом, клубничный гарнир с кусочками желе и окантовка из изомальта

На этом Уроке мы приготовим с вами: вкуснейший торт сметанник с ягодами.

Рецепт шоколадного торта со свеклой я оформила для вас максимально подробно. Сделала pdf файл в котором расписала каждый этап приготовления и дала рекомендации по используемым продуктам. Также я сняла видео, где показала все этапы приготовления сочного тортика. Коржи для торта сделаны с...

Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...

Это просто вкусно нет, это безумно вкусно по-осеннему «Груша-кофе-пекан». Яркая необычная начинка из груши и орешков с цукатами на белом вине в сочетании с ванильной прослойкой окутаны облаком кофейного мусса, а под ним… шоколадная песочная основе с франжипаном с пекарном. Поверьте - вы в него...