Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы получите: вебинар в записи, техкарту в текстовом формате
Что будет:
разберёте торт от начала и до конца
научитесь варить глазурь
разберёте все тонкости велюра
научитесь украшать торт
Описание десерта:
влажный шоколадный бисквит с малиной
хрустящий слой
малиновое кремю
клубничное конфи...
Макарон - это, наверное, мой самый любимый десерт! ❤ Не потому, что я люблю его есть, а потому что я получаю истинный кайф от процесса приготовления.
В свое время мной было выброшено десятки килограм миндальной муки, менялись ковры, рецептуры и техники. У меня ушло 3 года на то, чтобы понять...
Робот
Тема
konfect
десерт
крышки макарон
ксениянохрина
макарон
макарон с пониженным содержанием сахара
нохринаксения
французская меренга
швейцарская меренга
Я давно хотела , чтоб в моей школе помимо основного Базового курса был еще один курс на который может прийти любой человек. Будь вы новичок или кондитер профессионал. На этом курсе мы с нуля учимся готовить огромное разнообразие десертов, которые вы в дальнейшем сможете предлагать для ваших...
Описание:
Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...
Для кого подойдёт
Новичкам, которые хотят освоить классику и попробовать себя в муссовых десертах
Домашним кондитерам, готовящим для семьи и друзей
Тем, кто работает на заказы и ищет проверенные хиты
Профессионалам, которые хотят вдохновения и новых техник
Чему вы научитесь
Работать с...
Оочень мини торт в кульке. Вы конечно так можете собрать любой ваш любимый, а я в своём уроке показала морковныйторт, начиная от замеса теста и приготовления начинки до финального декора.
✔️ В уроке показано все что есть в этом изделии. От выпечки до последней шоколадной штучки.
✔️ Тех карта...
✔️ Урок морковныйторт в "бумажном пакете" (пакет конечно из шоколада 😂) .
✔️ В видео все от выпечки до финального декора.
✔️ Тех карта прилагается. Морковный бисквит совсем без масла, лёгкий и ароматный, ягодный крем, сырный крем.
✔️ Декор весь из шоколада.
✔️ ⚠ Внимание в рамках одного урока...
Робот
Тема
автор ксения панимарципани
мини-тортморковныйторт
панимарципани
торт в бумажном пакете
✔️ Видео урок #1.
Оочень мини торт в кульке. Вы конечно так можете собрать любой ваш любимый, а я в своём уроке показала морковныйторт, начиная от замеса теста и приготовления начинки до финального декора.
✔️ В уроке показано все что есть в этом изделии. От выпечки до последней шоколадной...
Робот
Тема
panimarzipany
автор ксения панимарципани
миниторт
морковный рулет
панимарципани
торт в бумажном пакете
торт к 8 марта
торт кулек
Описание:
Летний — урок «Fruity Bloom» превращает клубнику, манго, маракуйю и абрикос в ярчайший торт-радугу. Вы увидите подробное приготовление десерта крупным планом, получите PDF-рецепт и неограниченный доступ, чтобы вкус лета всегда был под рукой.
Сначала – вкус! ☀
Представьте первую ложку...
В ноябре мы пробно уже отвели подобный курс, его прошло более 100 человек, и все были в полном восторге и очень сильно просили повторить подобный. Я не могла вас оставить в праздники без вкусных десертов. Ведь праздничные каникулы это самое прекрасное время для посиделок с семьёй и друзьями. И...
Несколько лет назад, мне хотелось провести мастер класс по бисквитному торту! Почему то первым в голову пришло сочетание орехов, с карамелью и шоколадом! Очень быстро в голове родилось это сочетание и сама рецептура торта! В тот момент я даже подумать не могла, что этот торт произведёт такой...
Такого курса у нас еще не было. Мы решили окунуться в прошлые времена и возобновить нашу шикарную традицию live эфиров. Вы только вдумайтесь ,как это круто прям в прямом эфире готовить десерт под руководством шефа. Именно это вас ждет на нашем новом курсе, повтора которого не будет. Мы...
Посмотрев этот курс, вы сможете приготовить 2 потрясающих вкусных летних Торта, они могут быть как отдельным десертом на любой свадьбе, так и 2х ярусным тортом! научитесь декорировать их зеркальной глазурью, а так же сможете предложить вашему клиенту в дополнение к торту, ароматные сочные кексы...
Робот
Тема
candy bar
candy bar свадьба
konfect
автор ксениянохрина
зефир
капкейки
кенди бар
муссовый торт
Все знают, что муссовые десерты покрывают глазурью, и чаще всего это классические глазури на сгущенном молоке с использованием желатина и глюкозного сиропа, они невероятно глянцевые и блестящие, но у них есть огромный минус- это их сладость. Так как в составе есть шоколад и сгущенное молоко, они...
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохринаксениянохрина
фруктовая глазурь
Разберём все тонкости,
все ошибки,
научимся делать идеальные крышечки,
правильно подбирать температурный режим,
сделаем 4 вида разных начинка,
ну и как всегда просто весело проведём время!
Робот
Тема
konfect
автор ксениянохрина
идеальные крышечки
ксениянохрина
макарон
Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...
Робот
Тема
базовый кондитерский онлайн курс
кондитерский онлайн курс
кондитерский онлайн курс март
ксениянохрина
Мексиканский морковныйторт с подробный пошаговым видео. Очень просто, очень вкусно, очень понятно...
Ты влюбишься с первого кусочка... Настолько мягкий, воздушный, нежный, в меру сладкий. А в сочетании с карамелью торт превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие.
Мексиканский морковный...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
бисквитный морковныйторт
мексиканский морковныйтортморковныйторт
Морковныйторт с грецким орехом, пряными специями, карамельным кремом и прослойкой грильяжа.
Хрустящий, ароматный и очень нежный!
Видео и технологическая карта.